    Informer et accompagner
    les professionnels de l’éducation
                                                     ÉVALUATION                                CYCLES 2                            3 4

                                             SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE


                                            Communiquer (à l’oral) sur sa démarche
                                                        Microbiote

                                            COMPOSANTE(S) DU SOCLE COMMUN

                                            D1-1 |   Comprendre, s’exprimer en utilisant la langue française à l’oral et à l’écrit

                                            D4   |   Les systèmes naturels et les systèmes techniques




                                            ELEMENTS SIGNIFIANTS
                                            S’exprimer à l’oral (D1-1)
                                            Mener une démarche scientifique, résoudre un problème (D4)
                                            OBJECTIFS
                                            Préparer une prestation orale qui reprend les différents éléments d’une démarche s’appuyant
                                            sur une expérimentation (à partir de documents fournis)
                                            Pratiquer un compte-rendu oral



                                        Il s’agit de mettre en œuvre et donc de donner du sens aux éléments de langage oral
                                        travaillés en français tout en apportant certaines spécificités en lien avec ce qui est attendu
                                        dans une démarche scientifique en SVT. Le rôle du professeur est de rendre cette pratique
                                        orale habituelle, à la fois en la distinguant d’une simple réponse orale à une question du
                                        professeur, mais aussi en multipliant les possibilités de s’y entraîner. L’évaluation du niveau
                                        pour l’expression orale n’est pas obligatoire mais c’est ici l’occasion d’évaluer la mise en
                                        œuvre d’une compétence a priori travaillée dans une autre discipline. De plus la qualité de la
                                        présentation orale et la maîtrise du contenu seront aussi les fondements de l’évaluation de
                                        l’épreuve orale du DNB.


                                        Déroulé d’une séance
                                        Mise en œuvre
                                        À un moment donné de la réflexion ou en situation de « devoir sur table »

                                        Durée indicative
                                        20-30 minutes

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                               Supports
                               Schémas de résultats d’expériences
                               Matériel permettant un enregistrement audio ou vidéo (ordinateur portable, tablette…)

                               Points du programme

                               Le corps humain et la santé
                               Relier le monde microbien hébergé par notre organisme et son fonctionnement.
                               • Ubiquité, diversité et évolution du monde bactérien.

                               En lien avec le français
                               Langage oral
                               S’exprimer de façon maîtrisée en s’adressant à un auditoire.
                               • Pratiquer le compte-rendu.

                               Position de l’évaluation dans la progression de l’enseignant

                               Au niveau des contenus scientifiques
                               Cette évaluation contribue à la découverte progressive de l’importance du monde microbien
                               hébergé par l’organisme, en allant (encore une fois) contre les idées reçues concernant les
                               microorganismes en relation avec l’être humain.

                               Au niveau des compétences
                               Cette compétence à rendre compte à l’écrit d’une part, ou à l’oral d’autre part, d’une démarche
                               devra avoir été spécifiquement exercée au préalable à plusieurs reprises, notamment en
                               SVT mais aussi dans d’autres disciplines, en mobilisant les apports du français. En SVT, des
                               exercices de communication orale ont par exemple pu être menés de façon privilégiée suite
                               à des ateliers en mosaïque dans lesquels des supports différents ont été utilisés d’un groupe
                               de travail à l’autre, donnant ainsi tout son sens à la présentation orale effectuée, ou plus
                               classiquement dans le cadre de toute autre démarche. Afin de multiplier les possibilités de s’y
                               entraîner, certaines prestations peuvent préalablement s’effectuer au sein de différents petits
                               groupes, en co-évaluation (voir document en annexe) avant une prestation plus formelle devant
                               la classe.


                               Exemples d’évaluations
                               Consignes

                                    VACCINATION ET SANTE : ANALYSE CRITIQUE DE RECHERCHES INTERNET
                                    En lien avec les règles d’hygiène ou d’idées transmises par les uns et les autres, souvent ren-
                                    forcées par les médias lors d’actualités dramatiques, les idées que l’on peut avoir concernant
                                    l’action des « microbes » sur l’Homme mettent l’accent sur leur dangerosité.
                                    À partir des documents proposés, apportez votre éclairage et montrez en quoi certains mi-
                                    croorganismes sont bénéfiques pour l’être humain.
                                    Pour ceci, rédigez un texte comportant plusieurs paragraphes et préparez une présentation
                                    orale.




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                               Aide majeure concernant la démarche : conseils du professeur
                               • En introduction, rappelez l’objet de cette démarche.
                               • A partir du document 1, décrivez l’expérience réalisée, comparez les résultats obtenus et
                               précisez en conclusion le bénéfice apporté par la présence de certains microorganismes.
                               • A partir du document 2, suivez la même démarche.
                               • Distinguez en conclusion ce qu’on peut dire pour les souris et ce qu’on peut penser pour
                               l’être humain.

                               Aide majeure concernant la communication orale : conseils du professeur
                               • Adoptez une attitude positive : bonne implication et dynamisme.
                               • Adaptez votre posture : bonne position face à l’auditoire, regard dirigé vers l’auditoire.
                               • Montrez de belles qualités d’expression : bonne position de la voix, audibilité, débit correct,
                               ton expressif, bonne articulation, phrases bien construites ; effort pour se détacher des notes
                               en évitant de réciter.

                               Documents

                                    EXPERIENCES DE TRANSFERT DE MICROBIOTE INTESTINAL HUMAIN CHEZ UNE SOURIS
                                    Le microbiote d’un homme ou d’une femme est l’ensemble des microorganismes hébergés chez
                                    cet individu.



                               Gordon JI et Al. Gut microbiota from twins discordant for obesity modulate metabolism in mice.
                               Science, 341, 2013

                               Illustrations originales : Olivier Wagner, Collège de Fortschwihr

                               Document 1
                               Expériences de transfert du microbiote intestinal d’un couple de femmes jumelles, l’une
                               obèse, l’autre mince, dans l’intestin de souris sans microbiote (élevées en milieu stérile après
                               naissance par césarienne) et soumises ensuite à la même alimentation.

                               On a constaté des différences entre les microbiotes de personnes obèses et de personnes
                               minces. On cherche à préciser l’influence du microbiote sur l’obésité.




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                               Document 2
                               Poursuite de l’expérience précédente : cohabitation des 2 souris, celle devenue obèse avec
                               l’autre restée mince, dans une même cage. On précise que les souris sont coprophages, c’est-
                               à-dire qu’elles mangent leurs crottes. Source, Idem




                               Descripteurs en lien avec les différents niveaux de maîtrise

                               Communiquer sur ses démarches, ses résultats et ses choix, en argumentant.

                                MAÎTRISE                                                    MAÎTRISE                      TRÈS BONNE
                                                              MAÎTRISE FRAGILE
                                INSUFFISANTE                                                SATISFAISANTE                 MAÎTRISE
                                Aucune démarche, dé-          Démarche maladroite /         Démarche cohérente en lien avec le sujet
                                marche incohérente ou         réponse partielle             • informations pertinentes extraites des documents
                                hors-sujet                    • informations extraites      • mise en relation avec la situation
                                                              insuffisantes
                                                              • mise en relation mala-      Rédaction à améliorer         Bonne utilisation de la
                                                              droite                        (langue française, lan-       langue française et des
                                                                                            gages scientifiques)          langages scientifiques

                               L’extraction et l’utilisation des données est déterminante dans l’évaluation. La qualité de la
                               rédaction détermine si la maîtrise est satisfaisante ou très bonne.

                               S’exprimer à l’oral
                               Sans que soient exigées de l’élève une correction absolue dans l’expression et une maîtrise
                               complète des techniques de l’exposé et du débat, on attend de lui :
                               • qu’il soit capable d’une prise de parole continue d’une durée variable selon les types de dis-
                               cours […] avec quelques relances de la part du professeur si nécessaire ;
                               • qu’il puisse exprimer une impression, un avis, une opinion de manière raisonnée, en respec-
                               tant les formes d’un oral codifié et socialisé ;
                               • qu’il sache faire preuve d’une relative liberté dans sa prise de parole par rapport à ses notes
                               de préparation.

                                MAÎTRISE                                                    MAÎTRISE                      TRÈS BONNE
                                                              MAÎTRISE FRAGILE
                                INSUFFISANTE                                                SATISFAISANTE                 MAÎTRISE
                                Exposé décousu dont on        Nécessite plusieurs inter-    Exposé continu, cohérent,     Exposé continu, cohérent
                                perçoit mal le plan malgré    ventions pour avancer de      peu de questions pour le      et complet sans relance
                                des relances                  façon cohérente               rendre complet
                                Attitude désinvolte ou        Attitude passive, peu         Attitude neutre, montre un    Attitude positive, montre
                                rétive                        concerné, peu réceptif aux    intérêt général, réagit aux   de l’intérêt pour ce travail
                                                              réactions                     interventions manifestes      spécifique, attentif à
                                                                                                                          l’auditoire
                                Incapacité à utiliser la      Lecture de phrases écrites    Recours ponctuel aux          Pas de recours aux notes
                                préparation écrite                                          notes

                               Le positionnement global se fait en déterminant dans le descripteur ci-dessus les conditions
                               qui caractérisent le mieux l’élève.
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                               Mode d’évaluation :
                               Évaluation de la production écrite ou évaluation « en direct » à partir d’un échange oral avec
                               l’élève.

                               Une fois enregistrée par l’élève, la qualité de la prestation orale peut aussi être évaluée par le
                               professeur après la séance.

                               L’évaluation ne donne pas nécessairement lieu à une note, elle peut servir à indiquer à l’élève
                               son niveau de maîtrise par rapport à ce domaine de compétence.


                               Exemples de production d’élèves (de 3e)
                               Élève 1, niveau 4, très bonne maîtrise : [enregistrement n°1]
                               La démarche comprend successivement un rappel de l’objet de la démarche, une description
                               précise des 2 expériences réalisées, une comparaison des résultats et une conclusion. La
                               conclusion distingue ce qu’on peut dire pour les souris et ce qu’on peut penser pour l’être
                               humain. À l’écrit, la démarche est structurée avec une introduction, différents paragraphes
                               pour les étapes successives et une conclusion. / La prestation orale montre de belles qualités
                               d’expression, la voix étant audible avec un débit correct, l’ensemble est bien articulé et les
                               propos sont bien construits.

                                    Le microbiote intestinal humain est le terme récemment utilisé pour désigner la flore intesti-
                                    nale, c’est à dire l’ensemble des microorganismes contenus dans l’intestin (on en compte près
                                    de 10000 milliards). J’émets l’hypothèse que le microbiote contient des microorganismes béné-
                                    fiques pour l’être humain.
                                    Dans l’expérience du document 1, on a transféré du microbiote intestinal d’un couple de femmes
                                    jumelles, l’une obèse, l’autre mince, dans l’intestin de 2 souris minces n’ayant pas de microbiote
                                    et soumises ensuite aux mêmes conditions de vie (elles sont été élevées en milieu stérile après
                                    naissance par césarienne et alimentée de la même façon).
                                    On a pu constater que la souris contenant du microbiote de femme obèse est devenue elle-
                                    même obèse alors que la souris contenant du microbiote de femme mince est restée mince.
                                    On peut donc penser qu’il y a un lien entre le microbiote présent dans l’intestin d’une souris et
                                    l’obésité. Je pense que les personnes souffrant d’obésité ont un microbiote différent du reste de
                                    la population.
                                    Dans l’expérience du document 2, on a fait cohabiter dans une même cage deux souris issues
                                    de l’expérience précédente, celle devenue obèse avec l’autre restée mince. On précise que les
                                    souris sont coprophages. À la fin de l’expérience, les deux souris sont minces.
                                    On peut donc penser que certains microorganismes du microbiote de la souris mince (et donc
                                    de la femme mince) ont colonisé naturellement l’intestin de la souris obèse et ont agi de façon
                                    bénéfique pour elle.
                                    Ces expériences laissent à penser que certains microorganismes ont des effets positifs sur la
                                    prise de poids chez l’être humain.




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  ÉVALUATION       CYCLE   4 I SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE I Communiquer à l’oral sur sa démarche




                               Autre élève :

                                    Document 1. Dans cette expérience, on prélève du microbiote chez deux femmes, l’une obèse et
                                    l’autre mince, qu’on injecte à 2 souris minces sans microbiote.
                                    La souris dans laquelle on a injecté le microbiote de la femme obèse devient obèse alors que la
                                    deuxième souris reste mince.
                                    Document 2. On reprend la souris obèse et la souris mince et on les fait cohabiter dans la même
                                    cage. Les souris sont coprophages, elles mangent leurs crottes.
                                    La souris obèse redevient mince et la souris mince reste mince.
                                    Conclusion. Il y a des microorganismes bénéfiques pour la femme/souris car certains microor-
                                    ganismes nous « protègent » contre l’obésité



                               Élève 2, niveau 3, maîtrise satisfaisante : [enregistrement n°2]
                               La démarche comprend une description des 2 expériences réalisées et des conclusions
                               s’appuyant sur les résultats (la démarche est perfectible - notamment la place de la
                               conclusion, énoncée à chaque fois dès le début et se basant sur un raisonnement inductif sans
                               réserve pour le passage (en partie implicite) de la souris à l’être humain - mais correspond
                               à ce qui peut être attendu en fin de cycle 4). À l’écrit, la démarche montre un début de
                               structuration mais la rédaction est perfectible. / La prestation orale montre des qualités
                               d’expression perfectibles, la voix étant audible avec un débit correct, mais avec un manque
                               d’expressivité et sans effort pour se détacher des notes.

                                    Comme le prouve l’expérience 1, l’obésité peut avoir un lien avec le microbiote. Deux souris qui
                                    sont élevées dans un milieu complètement stérile, l’une reçoit le microbiote d’une femme obèse
                                    et l’autre souris reçoit le microbiote de sa jumelle qui est mince. Les deux souris sont soumises
                                    à la même alimentation et la souris porteuse du microbiote de la femme obèse devient elle aussi
                                    obèse tandis que celle porteuse du microbiote de la femme mince reste elle mince. Comme le
                                    prouve le document 2, la souris obèse qui mange les crottes de la souris mince et qui redevient
                                    mince veut dire que certaines bactéries du microbiote peuvent prendre le dessus sur d’autres et
                                    peuvent être bénéfiques pour l’Homme.



                               Élève 3, niveau 2, maîtrise fragile : [enregistrement n°3]
                               Des informations utiles sont repérées et extraites mais il manque la mise en relation
                               suggérant le rôle bénéfique de certaines bactéries du microbiote. La rédaction ne comporte
                               pas de paragraphe et plusieurs erreurs de grammaire ou d’orthographe.

                                    Dans le document 1 l’expérience consiste à transférer des microbiotes de 2 femmes ; une ju-
                                    melle obèse et une jumelle mince c’est microbiotes intestinales sont transférer dans les intestin
                                    de 2 souris mince sans microbiotes. On peut observer que la souris à qui ont à transférer le
                                    microbiote de la femme obèse devient elle aussi obèse alors que la souris à qui on a transféré
                                    le microbiote de la femme mince est resté mince. Quand elle cohabite avec une souris mince, la
                                    souris obèse va redevenir mince car elle va manger les crottes de la souris mince qui sont allées
                                    dans son corps.




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                               Élève 4, niveau 1, maîtrise insuffisante : [enregistrement n°4]
                               La démarche ne s’appuie pas explicitement sur les expériences menées et la conclusion va au-
                               delà de ce que permet de dire cette expérimentation.


                                    Les microbiotes nous sont indispensables à nous comme aux animaux, s’il n’y avait pas de
                                    microbiotes nous serions tous gros et obèse. Les bactéries sont aussi indispensables car elles
                                    permettent la digestion.




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                               Annexe. Auto-évaluation de la prestation orale


                               REALISER UN ORAL DE QUALITE
                               Deux questions fondamentales :
                               • Quel message veux-je faire passer ? → qualité du contenu : véracité, précision, justesse du
                               langage… Sur cette base solide je peux construire ma présentation.
                               • Comment bien transmettre ce message ? → qualité de la présentation : attitude, posture,
                               expression, supports… Le tableau qui suit permet de repérer les points qui doivent être amé-
                               liorés :
                                      INSUFFISANT                      FRAGILE                    SATISFAISANT                      TRÈS BON
                                                           Attitude : il s’agit de montrer son implication et être dynamique
                                                 Posture : c’est une interaction non verbale, il s’agit d’adopter une position correcte,
                                                          regarder l’auditoire, tenir compte de ses réactions le cas échéant
                                • je ne m’y retrouve plus     • je ne fais que lire les      • j’ai besoin de mes notes     • je n’ai plus besoin de
                                dans mes écrits pendant       phrases que j’ai rédigées      de temps en temps              mes notes
                                ma présentation               • même quand je fais face      • je cherche à regarder        • je regarde l’auditoire le
                                • je ne me tourne jamais      à l’auditoire je le regarde    l’auditoire, sans y parvenir   plus souvent possible
                                vers l’auditoire              rarement                       toujours                       • je suis attentif à ses
                                • je réagis mal à toute       • je ne tiens pas compte       • je ne tiens compte de        réactions et j’adapte ma
                                intervention                  des interventions              ses réactions que si elles     présentation
                                                                                             sont très marquées
                                           Expression orale : il s’agit d’être compris par l’auditoire en s’adressant à lui suffisamment fort,
                                                           clairement, en étant expressif, avec des phrases construites
                                • je parle si bas que per-    • certains auditeurs n’ar-     • mon volume sonore            • je parle suffisamment
                                sonne ne m’entend             rivent pas à m’entendre        n’est pas toujours suffisant   fort, sans crier
                                • je bredouille pour finir    • je cherche à aller vite      • il m’arrive de ne pas        • je ne parle pas trop vite
                                au plus tôt                   plutôt qu’à être clair         prendre le temps d’arti-       et j’articule bien
                                • je ne pense même pas à      • je parle d’une voix mo-      culer                          • j’utilise l’intonation pour
                                mettre de l’intonation        nocorde, avec un ton plat      • mon intonation est           rendre mes phrases plus
                                • je ne fais pas vraiment     • je ne finis pas mes          artificielle                   claires
                                de phrases                    phrases                        • certaines phrases sont       • mes phrases sont
                                                                                             incomplètes                    construites et s’enchainent
                                                                                                                            bien




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