Informer et accompagner les professionnels de l’éducation Cycles 2 3 4 Physique-Chimie Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Aide à la construction d’une progression en physique - chimie au cycle 4 Sommaire Introduction.................................................................................................... 2 Grandes lignes des repères de progressivité en mathématiques, SVT et technologie..................................................................................................... 3 Éléments pour la construction d’une progression en physique-chimie dans le cycle 4. ........................................................................................................... 5 Pistes pour la construction d’une progression sur le thème « Organisation et transformation de la matière ». ..................................................................... 6 Pistes pour la construction d’une progression sur le thème « Mouvement et interactions »............................................................................................... 13 Pistes pour la construction d’une progression sur le thème « L’énergie et ses conversions »............................................................................................... 16 Pistes pour la construction d’une progression sur le thème « Des signaux pour observer et communiquer »................................................................. 20 Des notions implicites du programme utiles en termes d’apprentissage. ... 22 Des pistes de contextualisation.................................................................... 24 Éléments de bibliographie et sitographie..................................................... 27 Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 1 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Introduction La loi n° 2013-595 du 8 juillet 2013 d’orientation et de programmation pour la refondation de l’école de la République indique dans son article 13 : « La scolarité obligatoire doit garantir à chaque élève les moyens nécessaires à l’acquisition d’un socle commun de connaissances, de compétences et de culture, auquel contribue l’ensemble des enseignements dispensés au cours de la scolarité. Le socle doit permettre la poursuite d’études, la construction d’un avenir personnel et professionnel et préparer à l’exercice de la citoyenneté. » Les programmes de l’école primaire et du collège ont été élaborés dans l’objectif d’acquisition du socle commun par tous les élèves, au meilleur niveau possible. Ils intègrent deux dimensions importantes qui permettent, dans chaque discipline, de construire progressivement les connaissances et compétences associées pour atteindre les attendus à la fin d’un cycle : la logique de cycle et la démarche spiralaire. La logique de cycle permet une plus grande progressivité des apprentissages en laissant à l’élève l’opportunité d’avancer à son rythme et de revenir sur certaines notions clés. La démarche spiralaire1, quant à elle, implique que le parcours d’apprentissage prévoit qu’une même notion sera étudiée à divers moments, dans plusieurs contextes et avec des niveaux de difficulté différents. L’enseignant doit ainsi pouvoir identifier ce que les élèves, dans leur diversité, peuvent réussir à faire, tout en accompagnant des niveaux d’abstraction de plus en plus élevés et de complexité de plus en plus grande. C’est ce repérage, à partir de repères de progressivité, qui peut fournir les étapes d’une progression raisonnée. Cette ressource ne se substitue pas au programme, mais en précise l’esprit et indique quelques pistes permettant de proposer une construction progressive des compétences pour atteindre les attendus de fin de cycle et de leur maîtrise effective en classe de troisième. Elle se fonde sur les repères de progressivité2 à la fois dans le cadre d’une construction évolutive des concepts développés en physique chimie, mais aussi des repères de progressivité dans les disciplines connexes que sont les mathématiques, les SVT et la technologie. On trouvera ainsi des éléments de progression dans le cycle, des exemples de notions implicites porteuses en matière d’apprentissage et des pistes de contextualisation thématiques, ces dernières permettant de structurer une programmation contextualisée des activités des élèves et une intégration facilitée dans des thématiques d’EPI. Ce document n’a pas pour objectif de fournir une programmation clé en main. Il contient des éléments d’une réflexion qui devra être approfondie par la mise en perspective avec le volet 2 du programme et les sept compétences travaillées décrites dans le volet 3, dans l’objectif d’acquisition du socle commun en créant les activités propices à la construction des compétences disciplinaires visées. D’autres propositions de progressions sont disponibles dans la partie « mettre en œuvre son enseignement » sur la page éduscol relative aux ressources d’accompagnement du programme de physique chimie au cycle 4. 1. C’est Jérôme Bruner qui a introduit en 1960 l’idée de pédagogie spiralaire dans The process of education. Pour lui, les programmes devraient être établis de façon à ce que les élèves reviennent de façon régulière sur ce qu’ils ont déjà appris. 2. Repères de progressivité en physique-chimie au cycle 4 Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 2 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Chaque programme de cycle est structuré en 3 volets • Le premier volet fixe les objectifs du cycle ; • Le deuxième volet précise la contribution essentielle de chaque enseignement aux cinq domaines du socle commun ; • Le troisième volet précise les compétences travaillées et les contenus par enseignement. Le troisième volet précise pour chaque enseignement : • les compétences travaillées pendant le cycle : elles sont mises en perspective avec les domaines du socle ; • les attendus de fin de cycle ; • les connaissances et les compétences associées ; des exemples de situations, d’activités et de ressources pour l’élève ; • des repères de progressivité ; • des pistes pour aménager des liens avec les autres enseignements. Grandes lignes des repères de progressivité en mathé- matiques, SVT et technologie Les repères de progressivité constituent des indications pour amener un conseil d’enseignement à prendre des décisions relatives aux contenus et aux niveaux de maîtrise visés, à un niveau donné (5e, 4e ou 3e). Croiser les repères de progressivité de différentes disciplines en particulier, ici, celles des disciplines du pôle scientifique, permet une co-construction ou construction-remobilisation des notions qui donne du sens aux apprentissages. On évite ainsi un certain nombre d’écueils liés à l’introduction prématurée d’une notion alors que cette dernière sera construite dans autre discipline, à un autre moment de la scolarité. Les mathématiques Nombres et calcul Les élèves rencontrent dès le début du cycle 4 le nombre relatif qui rend possibles toutes les soustractions. Ils généralisent l’addition et la soustraction dans ce nouveau cadre et rencontrent la notion d’opposé. L’écriture littérale est abordée dès la 5e, mais les notions de variables et d’inconnues, la factori- sation, le développement et la réduction d’expressions algébriques se font à partir de la 4e. Les puissances de 10 d’exposant entier sont manipulées à partir de la quatrième, les exposants négatifs étant introduits progressivement. Fonctions En 5e la rencontre de relations de dépendance entre grandeurs mesurables ainsi que leur repré- sentation graphique permet d’introduire la notion de fonction qui est stabilisée en 3e. En 3e les élèves sont en mesure de faire le lien entre proportionnalité, fonctions linéaires, théo- rème de Thalès et homothétie et choisir le mode de représentation le mieux adapté à la résolu- tion d’un problème. Espace et géométrie Le théorème de Pythagore est introduit en 4e, le théorème de Thalès en 3e. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 3 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Les Sciences de la Vie et de la Terre Dans le domaine de l’alimentation, les mécanismes moléculaires sont réservés à la classe de troisième. La technologie Modélisation et simulation des objets et systèmes techniques En fin de cycle, l’accent est mis sur les hypothèses retenues pour utiliser une modélisation de comportement fournie, et sur la nécessité de prendre en compte ces hypothèses pour inter- préter les résultats de la simulation. Il est alors pertinent de montrer l’influence d’un ou deux paramètres sur les résultats obtenus afin d’initier une réflexion sur la validité des résultats. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 4 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Éléments pour la construction d’une progression en phy- sique-chimie dans le cycle 4 Les propositions de progressions présentées dans les tableaux qui suivent ne sont que des exemples parmi d’autres et ne constituent pas des injonctions ; chacun pourra les analyser et s’en servir pour construire son propre outil de travail. Le professeur garde sa liberté pédagogique et toute autre progression qui respecte les repères de progressivité, la structuration progressive et logique des concepts et la notion de spiralisation est possible. D’autres progressions sont proposées à cet égard sur éduscol pour chacun des 4 thèmes du programme dans la partie « Mettre en œuvre son enseignement ». Il convient de rappeler que dans l’écriture des programmes de cycle, seuls figurent dans le volet 3 du programme les attendus de fin de cycle qui sont déclinés en connaissances et compétences associées. Ils indiquent donc ce que l’élève doit savoir ou doit savoir faire à la fin du cycle, mais ils ne décrivent pas ce que l’enseignant doit enseigner, ni comment il doit le faire. C’est donc à l’équipe de décider d’une progression et à chaque enseignant d’organiser la programmation des activités, en les adossant aux sept compétences travaillées en physique chimie. Cette progressivité des apprentissages passe notamment par la mise en œuvre de tâches complexes3 qui peuvent conduire l’élève à réinvestir en autonomie dans un nouveau contexte, pour une situation inédite, ce qu’il a appris dans un autre contexte. La progression proposée dans ce document a été construite en respectant trois types de progressivités : • construction progressive des modèles explicatifs ou des concepts ; • augmentation progressive du degré de complexité des situations choisies ; • prise en compte de la progressivité dans d’autres disciplines, mathématique, SVT et techno- logie notamment. Certaines mentions sont indiquées en italique dans les tableaux. Elles sont relatives à l’expérimentation ; la place de l’expérimental doit rester une priorité pour faire découvrir, construire et remobiliser les notions du programme, pour faire travailler les compétences liées à la démarche scientifique et pour développer le goût pour les sciences. D’autres indications, en bleu, donnent des indications supplémentaires en termes de progressivité, de pistes de travail ou de réinvestissement. 3. Les tâches complexes recouvrent les tâches avec prise d’initiative, les démarches d’investigation, les résolutions de problème. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 5 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Pistes pour la construction d’une progression sur le thème « Organisation et transformation de la matière » Voir une autre proposi- Les exemples de progressions présentées ci-après, comme les autres exemples proposés tion de progression sur le même thème dans dans cette ressource, n’ont pas vocation à être modélisants. D’autres choix sont possibles. la ressource « Pistes D’autres progressions sont ainsi proposées sur chacun des thèmes du programme dans les pour la construction ressources de la catégorie Mettre en œuvre son enseignement, sous les titres « Pistes pour la d’une progression sur construction d’une progression sur le thème … » . le thème « Organisation et transformation de la Connaissances et compétences associées sur le cycle (rappel du programme) matière » » (à venir). Attendus de fin de cycle • Décrire la constitution et les états de la matière • Décrire et expliquer des transformations chimiques • Décrire l’organisation de la matière dans l’Univers Exemples de situations, d’activitÉs et Connaissances et compÉtences associÉes d’outils pour l’ÉlÈve Décrire la constitution et les états de la matière Caractériser les différents états de la matière (solide, Dans la continuité du cycle 2 au cours duquel l’élève liquide et gaz). s’est initié les différents états de la matière, ce thème a Proposer et mettre en œuvre un protocole expérimental pour but de lui faire découvrir la nature microscopique pour étudier les propriétés des changements d’état. de la matière et le passage de l’état physique aux consti- tuants chimiques Caractériser les différents changements d’état d’un corps pur. Mise en œuvre d’expériences simples montrant la conservation de la masse (mais non-conservation du Interpréter les changements d’état au niveau microsco- volume) d’une substance lors d’un changement d’état. pique. Si l’eau est le principal support expérimental – sans en Proposer et mettre en œuvre un protocole expérimental exclure d’autres – pour l’étude des changements d’état, pour déterminer une masse volumique d’un liquide ou on pourra exploiter des données pour connaître l’état d’un solide. d’un corps dans un contexte fixé et exploiter la tempé- Exploiter des mesures de masse volumique pour diffé- rature de changement d’état pour identifier des corps rencier des espèces chimiques. purs. • Espèce chimique et mélange. L’étude expérimentale sera l’occasion de mettre l’accent • Notion de corps pur. sur les transferts d’énergie lors des changements d’état. • Changements d’état de la matière. L’intérêt de la masse volumique est présenté pour • Conservation de la masse, variation du volume, tem- mesurer un volume ou une masse quand on connaît pérature de changement d’état. l’autre grandeur, mais aussi pour distinguer différents • Masse volumique : Relation m = ρ.V. matériaux. Un travail avec les mathématiques sur les relations de proportionnalité et les grandeurs-quotients peut être proposé. Concevoir et réaliser des expériences pour caractériser Ces études seront l’occasion d’aborder la dissolution de des mélanges. gaz dans l’eau au regard de problématiques liées à la Estimer expérimentalement une valeur de solubilité santé et l’environnement. dans l’eau. Ces études peuvent prendre appui ou illustrer les diffé- • Solubilité. rentes méthodes de traitement des eaux (purification, • Miscibilité. désalinisation…). • Composition de l’air. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 6 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Exemples de situations, d’activitÉs et Connaissances et compÉtences associÉes d’outils pour l’ÉlÈve Décrire et expliquer des transformations chimiques Mettre en œuvre des tests caractéristiques d’espèces Cette partie prendra appui sur des activités expérimen- chimiques à partir d’une banque fournie. tales mettant en œuvre différents types de transforma- Identifier expérimentalement une transformation tions chimiques : combustions, réactions acide-base, chimique. réactions acides-métaux. Distinguer transformation chimique et mélange, trans- Utilisation du tableau périodique pour retrouver, à partir formation chimique et transformation physique. du nom de l’élément, le symbole et le numéro atomique et réciproquement. Interpréter une transformation chimique comme une redistribution des atomes. Utiliser une équation de réaction chimique fournie pour décrire une transformation chimique observée. • Notions de molécules, atomes, ions. • Conservation de la masse lors d’une transformation chimique. Associer leurs symboles aux éléments à l’aide de la clas- sification périodique. Interpréter une formule chimique en termes atomiques. • Dioxygène, dihydrogène, diazote, eau, dioxyde de carbone. Propriétés acidobasiques Ces différentes transformations chimiques peuvent Identifier le caractère acide ou basique d’une solution servir de support pour introduire ou exploiter la notion par mesure de pH. de transformation chimique dans des contextes variés (vie quotidienne, vivant, industrie, santé, environnement). Associer le caractère acide ou basique à la présence d’ions H+ et OH-. La pratique expérimentale et les exemples de transfor- mations abordées sont l’occasion de travailler sur les • Ions H+ et OH-. problématiques liées à la sécurité et à l’environnement. • Mesure du pH. • Réactions entre solutions acides et basiques. • Réactions entre solutions acides et métaux. Décrire l’organisation de la matière dans l’Univers Décrire la structure de l’Univers et du système solaire. Ce thème fait prendre conscience à l’élève que l’Uni- Aborder les différentes unités de distance et savoir les vers a été différent dans le passé, qu’il évolue dans sa convertir : du kilomètre à l’année-lumière. composition, ses échelles et son organisation, que le système solaire et la Terre participent de cette évolution. • Galaxies, évolution de l’Univers, formation du système solaire, âges géologiques. L’élève réalise qu’il y a une continuité entre l’infiniment • Ordres de grandeur des distances astronomiques. petit et l’infiniment grand et que l’échelle humaine se Connaître et comprendre l’origine de la matière. situe entre ces deux extrêmes. Comprendre que la matière observable est partout de Pour la formation de l’élève, c’est l’occasion de travail- même nature et obéit aux mêmes lois. ler sur des ressources en ligne et sur l’identification de sources d’informations fiables. Cette thématique peut • La matière constituant la Terre et les étoiles. être aussi l’occasion d’une ouverture vers la recherche, • Les éléments sur Terre et dans l’univers (hydro- les observatoires et la nature des travaux menés grâce gène, hélium, éléments lourds : oxygène, carbone, fer, aux satellites et aux sondes spatiales. silicium…). • Constituants de l’atome, structure interne d’un noyau atomique (nucléons : protons, neutrons), électrons. Repères de progressivité extraits du programme de cycle 44 Du cycle 2 au cycle 3, l’élève a appréhendé par une première approche macroscopique les notions d’état physique et de changement d’état d’une part et les notions de mélange et de constituants d’un mélange d’autre part. Le cycle 4 permet d’approfondir, de consolider ces notions en abordant les premiers modèles de description microscopique de la matière et de ses transformations, et d’acquérir et d’utiliser le vocabulaire scientifique correspondant. Dès la classe de 5e, les activités proposées permettent de consolider les notions d’espèce chimique, de mélange et de corps pur, d’état physique et de changement d’état, par des études quantitatives : mesures et expérimentations sur la conservation de masse, la non-conservation du volume et la proportionnalité entre masse et volume pour une substance donnée. 4. Repères de progressivité en physique-chimie au cycle 4 Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 7 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle L’introduction de la grandeur quotient masse volumique se fait progressivement à partir de la classe de 4e. Les notions de miscibilité et de solubilité peuvent être introduites expérimentalement dès le début du cycle. L’utilisation d’un modèle particulaire pour décrire les états de la matière, les transformations physiques et les transformations chimiques peut être développée à partir de la classe de 5e, même si le nom de certaines espèces chimiques a pu être rencontré antérieurement. Les activités proposées permettent d’introduire expérimentalement des exemples de transformations chimiques dès la classe de 5e, avec des liens possibles avec l’histoire des sciences d’une part, et les situations de la vie courante d’autre part. L’utilisation d’équations de réaction pour modéliser les transformations peut être initiée en classe de 4e dans des cas simples. Le tableau périodique est considéré à partir de la classe de 4e comme un outil de classement et de repérage des atomes constitutifs de la matière, sans qu’il faille insister sur la notion d’élément chimique. La description de la constitution de l’atome et de la structure interne du noyau peut être réservée à la classe de 3e, et permet un travail sur les puissances de dix en lien avec les mathématiques. La partie « Décrire l’organisation de la matière dans l’Univers » peut être abordée tout au long du cycle comme objet d’étude et comme champ d’application pour le thème du programme « Organisation et transformations de la matière », ainsi que pour les thèmes « Mouvement et interactions » et « Des signaux pour observer et communiquer ». Elle permet aussi une articulation avec le programme de sciences de la vie et de la Terre. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 8 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Décrire la constitution et les états de la matière 5 Ce qui est travaillé au cycle 3 Au cycle 3 sont décrits les états et la constitution de la matière à l’échelle macroscopique. La di- versité des matériaux (métaux, minéraux, verres, plastiques, matière organique), l’état physique d’un échantillon de matière en fonction de conditions externes sont appréhendés. Quelques pro- priétés de la matière sont introduites (solubilité, élasticité…) et la masse est présentée comme grandeur physique caractérisant un échantillon de matière. La notion de mélange est introduite (la matière qui nous entoure à l’état solide, liquide ou gazeux est le résultat d’un mélange de différents constituants) et quelques expériences de séparation sont proposées (décantation, filtration, évaporation). Les sauts conceptuels au cycle 4 Au cycle 4, l’élève passe du monde macroscopique au monde microscopique. Ce passage se fait progressivement sur le cycle et interroge la notion de modèle en sciences à la fois dans sa dimension descriptive, prédictive et à propos de son champ de validité. Le modèle particulaire ne nécessite pas l’introduction des atomes pour décrire les états de la matière ni pour prédire ou pour expliquer la conservation de la masse au cours d’un changement d’état ou d’un mélange. En revanche, ce modèle ne sera plus opérant pour expliquer l’apparition de nouvelles espèces chimiques au cours d’une transformation chimique. Il devra donc évoluer en introduisant les atomes, le modèle de l’atome insécable étant alors suffisant. C’est par exemple le besoin d’expli- quer les charges des ions qui induira une nouvelle modification de ce modèle par l’introduction de la structure interne de l’atome5. L’étude des mélanges se poursuit en passant de la notion de saturation vue au cycle 3 à celle de solubilité au sens quantitatif du terme et en structurant progressivement la notion de corps pur. C’est l’occasion de revenir sur les changements d’état et de dégager, par exemple, un critère de distinction d’un corps pur autour du palier de température au cours de ces transformations phy- siques. En termes de progressivité, on pourrait s’intéresser en cinquième aux mélanges solide- liquide et liquide-liquide et réserver l’étude des mélanges gaz-liquide à la classe de quatrième pour quantifier la solubilité des gaz dans l’eau, plus difficile d’accès. La différence entre masse et volume (deux concepts souvent confondus par l’élève) induit une structuration supplémentaire, leur interdépendance étant liée, pour une espèce donnée, par la masse volumique. Cette notion de masse volumique se construit très progressivement sur la durée du cycle en veillant la cohérence de la démarche avec l’approche de la proportionnalité et d’exploitation de relations littérales en mathématiques. 5. C’est à nouveau l’évolution de ce modèle en seconde pour rendre compte de l’existence d’espèces atomiques, ioniques ou moléculaires spécifique à chaque élément qui conduira à l’introduction des couches électroniques et des règles du duet et de l’octet. De même en première, l’analyse de spectre d’émission de raies conduira au modèle quantique de l’atome. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 9 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Exemple de progression pour construire l’attendu de fin de cycle « décrire la constitution et les états de la matière » 67891011 Niveau 5 e Niveau 4 e Niveau 3 e En cinquième l’étude des mélanges permet de Les études qui suivent permettent de réinvestir Notions de molécules, atomes, ions10. réinvestir les techniques de séparation vues les connaissances des élèves dans le domaine Cet attendu de fin de cycle gagne à être au cycle 3 pour aller plus loin. Elle permet, des mélanges et des techniques de séparation. travaillé en lien avec la transformation par exemple, une première approche de la Composition de l’air (dioxygène, diazote, autre chimique mettant en jeu des espèces valeur de la masse volumique d’un liquide gaz…). atomiques, moléculaires ou ioniques chargées. pour justifier les positions relatives de deux liquides non miscibles. Elle permet aussi de Mettre en œuvre des tests caractéristiques Masse volumique : d’espèces chimiques à partir d’une banque travailler sur la solubilité en la quantifiant. On Relation11 m = ρ.V pourra alors proposer une structuration de fournie (test O2, CO2, H2O). Exploiter des mesures de masse volumique la notion de corps pur en réinvestissant les Solubilité d’un gaz : pour différencier des espèces chimiques ou connaissances sur les changements d’état. Estimer expérimentalement une valeur de des corps. Concevoir et réaliser des expériences pour solubilité d’un gaz dans l’eau. Ce réinvestissement de la masse volumique caractériser des mélanges (miscibilité de deux La solubilité interroge la conservation de la peut se faire, par exemple, dans le cadre des liquides, solubilité d’un solide). masse dans un mélange et le pouvoir solvant transformations chimiques pour reconnaître Masse volumique (des liquides)6 : Première de l’eau. La conservation de la masse au cours des métaux. Elle peut également se faire en approche expérimentale de l’interdépendance d’un mélange peut être l’occasion de réinvestir relation avec la partie « décrire l’organisation entre masse et volume pour une substance les mélanges solide-liquide. de la matière dans l’univers » dans le cadre du liquide donnée. Masse volumique (liquides et solides) : classement des planètes par leur densité. Solubilité d’un solide : Proposer et mettre en œuvre un protocole Estimer expérimentalement une valeur de expérimental pour déterminer une masse solubilité d’un solide dans l’eau. volumique d’un liquide ou d’un solide. Caractériser les différents états de la matière La donnée de la masse volumique permet de (solide, liquide, gaz). prédire, par exemple, la position relative de deux liquides non miscibles entre eux. Caractériser les différents changements d’état d’un corps pur : mesure de la température de changement d’état7. Test caractéristique de l’eau8. Proposer et mettre en œuvre un protocole expérimental pour étudier les propriétés des changements d’état : variation du volume, conservation de la masse. Interpréter les changements d’état au niveau microscopique. Notions de molécules9. Le modèle particulaire peut être envisagé à ce niveau pour une première interprétation des états de la matière. 6. La grandeur quotient masse volumique pourra être introduite en troisième, en cinquième on peut travailler juste sur la valeur de cette grandeur. 7. Le palier de température au cours du changement d’état est un critère utilisable pour distinguer un corps pur d’un mélange. 8. La conception initiale souvent présente dans l’esprit des élèves est qu’un liquide limpide et incolore comme de l’eau est de l’eau. 9. Au sens de particules, sans évoquer les atomes qui les constituent. 10. La formation de l’ion n’est pas à expliciter dans les classes antérieures. 11. À ce niveau, les notions de variable et d’inconnue commencent à apparaitre ; on peut déduire une grandeur (masse ou volume) si on connaît la masse volumique et l’autre grandeur. Un lien avec les mathématiques est à établir, la masse volumique faisant partie des grandeurs quotient étudiées dans cette discipline. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 10 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Décrire et expliquer des transformations chimiques Ce qui est travaillé au cycle 3 Au cycle 3, l’idée qu’un mélange peut conduire à une transformation chimique est introduite dans le cadre d’études engagées autour des mélanges. Les sauts conceptuels au cycle 4 Au cycle 4, la notion de transformation chimique va être structurée en la modélisant au niveau macroscopique par une réaction chimique et en l’interprétant au niveau microscopique comme une redistribution d’atomes entre entités chimiques. C’est l’occasion de modifier le premier modèle particulaire, suffisant pour expliquer les états de la matière en termes d’espace entre les particules, mais insuffisant pour rendre compte des transformations chimiques, ceci permet de commencer à décrire la constitution des molécules et d’introduire la notion d’atomes et d’ions. Des argumentations s’appuyant sur des observations macroscopiques ou des interpréta- tions microscopiques conduisent l’élève à effectuer une distinction entre mélange, transforma- tion physique et transformation chimique. Exemple de progression pour construire l’attendu de fin de cycle « décrire et expliquer des transformations chimiques » 121314 Niveau 5e Niveau 4e Niveau 3e Transformations chimiques. Identifier expérimentalement une transformation Identifier le caractère acide ou basique d’une On peut revenir sur l’étude faite au cycle 3 chimique. solution par mesure de pH. et aborder à ce niveau la reconnaissance de En quatrième, on peut travailler à partir de Associer le caractère acide ou basique à la quelques transformations chimiques pour transformations chimiques ne mettant en jeu présence d’ions H+ et OH-. marquer la différence avec un changement que des espèces neutres (l’introduction des En troisième, le champ d’étude des trans- d’état ou un mélange (par exemple la réaction ions nécessite l’appui du modèle atomique formations chimiques est élargi à celui des entre le vinaigre et le calcaire ; toute transfor- enrichi par celui de noyau et de nuage électro- transformations chimiques mettant en jeu des mation chimique est envisageable si elle per- nique). Les combustions, liées à la composi- espèces chargées. Aucun attendu de fin de met clairement de montrer que l’on forme de tion de l’air, restent une bonne approche pour cycle n’est fixé en termes d’ajustement d’une nouvelles espèces), cependant l’interprétation construire cette notion. équation de réaction. microscopique n’est pas envisageable, car elle Mettre en œuvre des tests caractéristiques nécessiterait la connaissance des atomes. Réactions entre solutions acides et basiques. d’espèces chimiques à partir d’une banque Le travail à partir de produits du quotidien fournie (test du dioxygène, du dioxyde de carbone, Réactions entre solutions acides et métaux. acides ou basiques permet de travailler sur de l’eau). La notion de masse volumique est réinvestie la sécurité et justifie la recherche d’un critère Évolution du modèle particulaire, introduction pour reconnaître des métaux, susceptibles de de reconnaissance de ces différents types de de l’atome : interpréter une transformation réagir avec des acides. solutions. chimique comme une redistribution des Utiliser une équation de réaction chimique Identifier le caractère acide ou basique d’une atomes. fournie pour décrire une transformation solution par mesure de pH. Aucun attendu de fin de cycle n’est fixé en chimique observée. Le lien entre le pH et les ions hydrogène sup- termes d’ajustement12 d’une équation de Mettre en œuvre des tests caractéristiques pose l’étude des ions et donc de la structure de réaction. d’espèces chimiques à partir d’une banque l’atome. Elle n’est pas à envisager à ce niveau. Utiliser une équation de réaction chimique fournie (test de reconnaissance des ions et du fournie pour décrire une transformation dihydrogène). chimique observée13. Distinguer transformation chimique et Associer leurs symboles aux éléments à l’aide mélange, transformation chimique et transfor- de la classification périodique14. mation physique. Interpréter une formule chimique en termes On peut réinvestir ici l’évolution du modèle par- atomiques : O2, H2, N2, H2O, CO2. ticulaire pour interpréter ces distinctions, mais aussi la conservation de la masse au cours Conservation de la masse lors d’une transfor- d’un changement d’état, d’une transformation mation chimique. chimique ou d’un mélange pour réactiver les Distinguer transformation chimique et acquis antérieurs. mélange, transformation chimique et transfor- mation physique. On peut réinvestir dans ce contexte le modèle particulaire vu en 5ème et son évolution avec le modèle atomique en 4ème. 12. Le verbe d’action « ajuster » est recommandé pour évoquer la recherche et l’attribution des coefficients stœchiométriques pour assurer la conservation de la masse et des « atomes ». Le verbe « équilibrer », utilisé par le passé, conduit à des confusions possibles avec la notion d’équilibre chimique. Les anglo-saxons utilisent aussi deux mots : to balance pour ajuster une équation de réaction et equilibrium pour les équilibres chimiques. Retrouvez Éduscol sur 13. Les notions de réactifs, de produits et la conservation des atomes (en fait des éléments) pourront être déduits de l’analyse d’une équation de réaction fournie ajustée. 14. Justifier la place des éléments dans la classification implique l’étude du numéro atomique (lien avec le modèle de l’atome). La notion de noyau étant introduite (Constituants de l’atome, structure interne d’un noyau atomique (nucléons : protons, neutrons), électrons). eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 11 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Décrire l’organisation de la matière dans l’univers Ce qui est travaillé au cycle 3 Au cycle 3 est abordé le fait que la matière se trouve en dehors du milieu quotidien et se ren- contre aussi à grande échelle (Terre, planètes, Univers). On situe la Terre dans le système solaire et son mouvement est décrit (rotation sur elle-même et révolution autour du soleil), ce qui per- met d’aborder l’alternance jour/nuit et les saisons. On caractérise les conditions de vie sur Terre (présence d’eau liquide et température favorable). Les sauts conceptuels au cycle 4 Au cycle 4, on franchit les frontières du système solaire. Cela conduit à faire intervenir des distances importantes pour lesquelles il faudra trouver un mode de représentation adapté. La notion d’année- lumière peut être introduite progressivement, d’abord présentée comme une simple unité de mesure (distance parcourue pas la lumière pendant une année, au même titre que l’unité astronomique correspond à la distance moyenne Terre-Soleil). La capacité à calculer l’équivalent en mètre de l’année-lumière ne pourra être attendue que lorsque la relation entre vitesse, durée et distance aura été travaillée suffisamment. C’est aussi l’objectif des écritures scientifiques qui permettront d’aborder les grandes distances comme les distances infiniment petites avec un même formalisme. Exemple de progression pour construire l’attendu de fin de cycle « décrire l’organisation de la matière dans l’univers » 15 Niveau 5 e Niveau 4e Niveau 3e Décrire la structure du système solaire : Décrire la structure de l’univers et du système Évolution de l’Univers. • Système Terre-Lune-Soleil solaire : L’évolution de l’Univers permet de réinvestir la • Système solaire • Système solaire structure du système solaire, les galaxies et Comme au cycle 3, en classe de cinquième • Galaxies l’année-lumière. on peut « rester » dans le système solaire et Ordres de grandeur des distances astrono- Connaître et comprendre l’origine de la travailler sur les phénomènes liés à la Lune miques matière : (phases de la Lune, éclipses). Cette partie Aborder les différentes unités de distance et est fortement en lien avec les parties « mou- La matière constituant la Terre et les étoiles. savoir les convertir : du kilomètre à l’année- Les éléments sur Terre et dans l’Univers vements et interactions » et « signaux » du lumière. programme. (hydrogène, hélium, éléments lourds : oxygène, Galaxies, formation du système solaire, âges carbone, fer, silicium…). Aborder les différentes unités de distance. géologiques. On peut envisager de travailler sur les familles Manipuler les puissances de 10 sur ce niveau Travailler sur l’année-lumière implique de de planètes à partir de leur masse volumique n’est pas envisageable, tout comme l’étude de travailler la relation entre vitesse, distance et (ou densité15). la vitesse de la lumière. durée une fois la notion d’inconnue abordée en Constituants de l’atome, structure interne d’un L’unité astronomique demeure accessible à mathématiques. noyau atomique (nucléons : protons, neutrons), ce niveau. L’année-lumière peut être utilisée L’expression « voir loin, c’est voir dans le électrons. comme simple unité adaptée pour comparer passé » permet de réinvestir la propagation les distances de notre système solaires aux La nucléosynthèse dans les étoiles peut-être de la lumière et interroge les conditions de un support de travail. À ce niveau on peut faire étoiles de la galaxie. visibilité. le lien avec la classification périodique (place versus nombre de protons). Comprendre que la matière observable est partout de même nature et obéit aux mêmes lois. On peut relier cette partie à la loi de gravita- tion universelle et la pesanteur sur une autre planète que la Terre. 15. Cette notion n’est pas exigible, mais peut servir à réinvestir la masse volumique. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 12 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Pistes pour la construction d’une progression sur le thème « Mouvement et interactions » Voir aussi une autre proposition de progression sur le même thème dans la Attendus de fin de cycle ressource « Pistes pour • Caractériser un mouvement. la construction d’une • Modéliser une interaction par une force caractérisée par un point d’application, une direction, progression sur le un sens et une valeur. thème « Mouvement et interactions » ». Connaissances et compétences associées sur le cycle (rappel du programme) Exemples de situations, d’activités et Connaissances et compétences associées d’outils pour l’élève Caractériser un mouvement Caractériser le mouvement d’un objet. L’ensemble des notions de cette partie peut être abordé Utiliser la relation liant vitesse, distance et durée dans le à partir d’expériences simples réalisables en classe, de cas d’un mouvement uniforme. la vie courante ou de documents numériques. • Vitesse : direction, sens et valeur. Utiliser des animations des trajectoires des planètes, • Mouvements rectilignes et circulaires. qu’on peut considérer dans un premier modèle simplifié • Mouvements uniformes et mouvements dont la vi- comme circulaires et parcourues à vitesse constante tesse varie au cours du temps en direction ou en valeur. Comprendre la relativité des mouvements dans des • Relativité du mouvement dans des cas simples. cas simples (train qui démarre le long d’un quai) et appréhender la notion d’observateur immobile ou en mouvement. Modéliser une interaction par une force caractérisée par un point d’application, une direction, un sens et une valeur Identifier les interactions mises en jeu (de contact ou à L’étude mécanique d’un système peut être l’occasion distance) et les modéliser par des forces. d’utiliser les diagrammes objet-interaction. Associer la notion d’interaction à la notion de force. Expérimenter des situations d’équilibre statique Exploiter l’expression littérale scalaire de la loi de gravi- (balance, ressort, force musculaire). tation universelle, la loi étant fournie. Expérimenter la persistance du mouvement rectiligne • Action de contact et action à distance. uniforme en l’absence d’interaction (frottement). • Force : point d’application, direction, sens et valeur. Expérimenter des actions produisant un mouvement • Force de pesanteur et son expression P=mg. (fusée, moteur à réaction). Pesanteur sur Terre et sur la Lune, différence entre poids et masse (unités). L’impesanteur n’est abordée que qualitativement. Repères de progressivité extraits du programme de cycle L’étude d’un mouvement a commencé au cycle 3 et les élèves ont appris à caractériser la vitesse d’un objet par une valeur. Le concept de vitesse est réinvesti et approfondi dès le début du cycle 4 en introduisant les caractéristiques direction et sens. Les notions de mouvement et vitesse sont régulièrement mobilisées au cycle 4 dans les différentes parties du programme comme « Décrire l’organisation de la matière dans l’Univers » et « Des signaux pour observer et communiquer ». Que ce soit dans des situations d’objets en mouvement ou au repos, la notion d’interaction de contact ou à distance peut être abordée de manière descriptive dès le début du cycle 4. Progressivement et si possible dès la classe de 4e, ces interactions sont modélisées par la notion de force caractérisée par une valeur, une direction, un sens et un point d’application. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 13 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle En fin de cycle 4, un élève sait exploiter l’expression de la force de gravitation universelle quand son expression lui est donnée et la relation P = mg tant au niveau expérimental que sur le plan formel. La progressivité des apprentissages peut être articulée avec celle du programme de mathématiques dans les parties « Utiliser le calcul littéral » (thème A) et « Résoudre des problèmes de proportionnalité » (thème B). » Caractériser un mouvement Ce qui est travaillé au cycle 3 Au cycle 3, on appréhende la notion de mouvement par une première approche de la vitesse (unités et protocole simple pour l’évaluer) et de la trajectoire. Il s’agit notamment d’identifier les différences entre les mouvements circulaires ou rectilignes et d’aborder, dans le cas du mouve- ment rectiligne, la notion de variation de vitesse (accélération, décélération). Les sauts conceptuels au cycle 4 Au cycle 4, on stabilise l’algorithme de calcul d’une vitesse et sa modélisation mathématique en énonçant la relation entre vitesse, distance parcourue et durée de parcours dans le cas d’un mouvement uniforme. Cette relation sera réinvestie dans les thèmes « organisation et trans- formation de la matière » et « des signaux pour observer et communiquer » dans le cas de la propagation de la lumière et du son. En termes de progressivité, compte tenu des repères de mathématiques, la relation entre vitesse, distance parcourue et durée de parcours pourra être utilisée dès la classe de cinquième pour calculer une vitesse, mais une exploitation plus poussée ne pourra pas être proposée avant la classe de quatrième (notion d’inconnue). La notion de variabilité de la vitesse (en valeur ou en direction) est abordée dans d’autres cas que le mouvement rectiligne. Au cycle 4, l’élève est sensibilisé à la relativité du mouvement (au sens galiléen du terme) dans des cas simples. Les mouvements des astres sont un support de travail possible, mais tout autre support suffisamment explicite est envisageable. Cette étude peut être placée à différents endroits dans le cycle. Selon le niveau où elle est placée, elle permettra de réinvestir un certain nombre de notions déjà construites. Exemple de progression pour construire l’attendu de fin de cycle « caractériser un mouve- ment » Niveau 5e Niveau 4e Niveau 3e Caractériser le mouvement d’un objet. Utiliser la relation liant vitesse, distance et Relativité du mouvement dans des cas simples. Mouvements rectilignes et circulaires. durée dans le cas d’un mouvement uniforme. Cette notion permet de réinvestir les connais- Mouvements uniformes et mouvements dont Vitesse : direction, sens et valeur. sances acquises sur les mouvements. Elle la vitesse varie au cours du temps en valeur Mouvements uniformes et mouvements dont peut être abordée avant la classe de troisième. (mouvement non obligatoirement rectiligne). la vitesse varie au cours du temps en valeur ou L’enseignant fera le choix de la place à lui en direction. affecter de façon à équilibrer les volumes des Il est possible d’introduire la relation v=d/t progressions choisies dans les différentes comme un algorithme de calcul si l’on donne d La notion de vecteur vitesse relevant du lycée, années du cycle. et t. En revanche, la notion d’inconnue n’étant il s’agit de montrer par exemple que dans le pas stabilisée en mathématiques en 5e, on cas du mouvement circulaire uniforme la vi- ne peut pas attendre de déduire l’expres- tesse ne varie pas en valeur, mais en direction. sion de d ou t si l’on donne les deux autres grandeurs par manipulation d’une expression littérale. Par contre il est possible de faire des applications numériques à partir de valeurs numériques données simples. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 14 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Modéliser une interaction par une force caractérisée par un point d’applica- tion Ce qui est visé dans ce domaine au cycle 4 Au cycle 4, la notion d’interactions est abordée et illustrée et l’action est modélisée par une force (direction, sens et valeur). En termes de progressivité, il possible d’introduire la notion d’interactions de contact et à distance dès la classe de cinquième dans le cas de la variation du mouvement (changement de vitesse ou de direction). En classe de quatrième, il est possible par exemple de se focaliser sur l’interaction à distance que la Terre exerce sur un objet à son voisinage et d’étudier le poids, le concept de force étant généralisé en troisième. Le diagramme objet-interactions est un outil que l’on peut utiliser dès la classe de cinquième. Exemple de progression pour construire l’attendu de fin de cycle « modéliser une interaction par une force caractérisée par un point d’application » 16171819 Niveau 5e Niveau 4e Niveau 3e Distinction entre action de contact et action à Force17 de pesanteur (point d’application, Associer la notion d’interaction à la notion de distance16. direction, sens et valeur) et son expression : forces (généralisation). La mise en mouvement et la modification P = mg Identifier les interactions mises en jeu (de de trajectoire peuvent être abordées lors de On peut réinvestir les actions de contact et à contact ou à distance) et les modéliser par des l’étude des interactions. distance en les resituant au niveau de l’action forces. que la Terre exerce à distance sur un objet Force : direction, sens et valeur, point d’appli- placé à son voisinage. On peut associer cette cation18. action à la force de pesanteur dont on précise Exploiter l’expression littérale scalaire de la loi le sens, la direction et la valeur par la mesure de gravitation universelle, la loi étant fournie. et/ou le calcul. C’est l’occasion de revenir sur la force de pesanteur19 et d’accéder à sa valeur pour un objet au voisinage d’une planète différente de la Terre. 16. On ne parle pas de force à ce niveau. 17. La généralisation de la notion de force pourra être abordée en troisième. 18. La notion de point d’application n’est abordée que dans le cas de forces ponctuelles. 19. L’expression du champ de pesanteur en fonction du rayon d’une planète (Terre ou autre) n’est pas un attendu de fin de cycle. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 15 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Pistes pour la construction d’une progression sur le thème « L’énergie et ses conversions » Voir aussi une autre proposition de progression sur le Attendus de fin de cycle même thème dans la • Identifier les sources, les transferts, les conversions et les formes d’énergie. ressource « Pistes pour • Utiliser la conservation de l’énergie. la construction d’une • Réaliser des circuits électriques simples et exploiter les lois de l’électricité. progression sur le thème « L’énergie et ses conversions » ». Connaissances et compétences associées sur le cycle (rappel du programme) Exemples de situations, d’activitÉs et Connaissances et compÉtences associÉes d’outils pour l’ÉlÈve Identifier les sources, les transferts, les conversions et les formes d’énergie Utiliser la conservation de l’énergie Identifier les différentes formes d’énergie. Les supports d’enseignement gagnent à relever de • Cinétique (relation Ec = ½ mv2), potentielle (dépen- systèmes ou de situations de la vie courante. dant de la position), thermique, électrique, chimique, Les activités proposées permettent de souligner que nucléaire, lumineuse. toutes les formes d’énergie ne sont pas équivalentes ni Identifier les sources, les transferts et les conversions également utilisables. d’énergie. Ce thème permet d’aborder un vocabulaire scientifique Établir un bilan énergétique pour un système simple. visant à clarifier les termes souvent rencontrés dans la • Sources. vie courante : chaleur, production, pertes, consomma- • Transferts. tion, gaspillage, économie d’énergie, énergies renouve- • Conversion d’un type d’énergie en un autre. lables. • Conservation de l’énergie. • Unités d’énergie. Utiliser la relation liant puissance, énergie et durée. • Notion de puissance Réaliser des circuits électriques simples et exploiter les lois de l’électricité Élaborer et mettre en œuvre un protocole expérimental Les exemples de circuits électriques privilégient les simple visant à réaliser un circuit électrique répondant dispositifs rencontrés dans la vie courante : automobile, à un cahier des charges simple ou à vérifier une loi de appareils portatifs, installations et appareils domes- l’électricité. tiques. Exploiter les lois de l’électricité. Les activités proposées permettent de sensibiliser les • Dipôles en série, dipôles en dérivation. élèves aux économies d’énergie pour développer des • L’intensité du courant électrique est la même en tout comportements responsables et citoyens. point d’un circuit qui ne compte que des dipôles en série. • Loi d’additivité des tensions (circuit à une seule maille). • Loi d’additivité des intensités (circuit à deux mailles). • Relation tension-courant : loi d’Ohm. • Loi d’unicité des tensions. Mettre en relation les lois de l’électricité et les règles de sécurité dans ce domaine. Conduire un calcul de consommation d’énergie élec- trique relatif à une situation de la vie courante. • Puissance électrique P= U.I • Relation liant l’énergie, la puissance électrique et la durée Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 16 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Repères de progressivité extraits du programme de cycle 4 La notion d’énergie est présente dans d’autres thèmes du programme de physique-chimie et d’autres disciplines ; les chaînes d’énergie sont notamment étudiées en technologie. Il est donc souhaitable de veiller à une bonne articulation entre les différentes approches disciplinaires de l’énergie pour construire efficacement ce concept. L’étude du thème de l’énergie gagne à être présente chaque année. La classe de 5e est l’occasion de revenir sur les attendus du cycle 3 concernant les sources et les conversions de l’énergie. Progressivement, au cycle 4, les élèves font la différence entre sources, formes, transferts et conversions et se construisent ainsi une idée cohérente du délicat concept d’énergie. La comparaison d’ordres de grandeur d’énergies ou de puissances produites ou consommées par des dispositifs peut être introduite dès la classe de 5e. La pleine maîtrise de la relation entre puissance et énergie est un objectif de fin de cycle. Elle s’acquiert en s’appuyant sur des exemples de complexité croissante. L’expression littérale de l’énergie cinétique peut être réservée à la classe de 3e. La pleine maîtrise de la notion de conservation de l’énergie est également un objectif de fin de cycle. Le thème de l’électricité, abordé au cycle 2, ne fait pas l’objet d’un apprentissage spécifique au cycle 3. Certains aspects auront pu être abordés par les élèves au travers de l’étude d’une chaîne d’énergie simple ou du fonctionnement d’un objet technique. Dès la classe de 5e, la mise en œuvre de circuits simples visant à réaliser des fonctions précises est recommandée. L’étude des propriétés du courant électrique et de la tension peut être abordée dès la classe de 5e notamment pour prendre en compte les représentations des élèves. En classes de 4e et de 3e, elle sera reprise avec le formalisme requis. En classes de 4e et de 3e, les différentes lois de l’électricité peuvent être abordées sans qu’un ordre précis ne s’impose dans la mesure où la progression choisie reste cohérente. Les aspects énergétiques peuvent être réservés à la classe de 3e.» Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 17 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Identifier les sources, les transferts, les conversions et les formes d’énergie Ce qui est travaillé au cycle 3 Au cycle 3, l’élève prend conscience que l’être humain a besoin d’énergie dans sa vie quoti- dienne. Il identifie des sources et des formes d’énergie et apprend à reconnaître des situations où l’énergie est stockée, transformée et utilisée. Il est amené à identifier les éléments d’une chaîne domestique simple et sensibilisé à des dispositifs visant à économiser l’énergie. La notion d’énergie renouvelable est également abordée. Les sauts conceptuels au cycle 4 Le thème de l’énergie au cycle 4 peut constituer un fil d’Ariane que l’on va suivre lors de l’étude des différents autres thèmes. C’est le cas pour l’électricité (la facture d’électricité peut-être un bon support d’étude) et pour le mouvement. C’est aussi le cas pour les transformations phy- siques et les transformations chimiques de la matière ou les signaux. Au cycle 4, sont réinvestis les acquis du cycle 3 et l’on va plus loin en abordant la conservation de l’énergie et la modéli- sation mathématique de la relation entre énergie, puissance et durée. Deux autres expressions littérales sont proposées : la puissance électrique (en régime continu) et l’énergie cinétique d’un objet en mouvement (sous-entendu de translation). La relation permettant de calculer l’énergie potentielle de pesanteur (énergie de position) n’est pas un attendu en fin de cycle, mais pourra conduire à certaines activités en lien avec la conversion d’énergie lors du mouvement d’un objet. En termes de progressivité, la conservation de l’énergie peut être réservée à la classe de troi- sième. Il est possible en revanche d’aborder la relation entre énergie, puissance et durée plus tôt dans le cycle. Le diagramme énergétique est un outil que l’on peut utiliser dès la classe de cinquième. Exemple de progression pour construire l’attendu de fin de cycle «Identifier les sources, les transferts, les conversions et les formes d’énergie » Niveau 5e Niveau 4e Niveau 3e L’expression de l’énergie cinétique peut être utilisée pour une application numérique directe Identifier les différentes formes d’énergie mais il n’est pas envisageable de demander une manipulation de cette expression aux élèves. (thermique, électrique, chimique, lumineuse, cinétique, potentielle). Identifier les différentes formes d’énergie Identifier les différentes formes d’énergie La notion d’énergie chimique permet de (thermique, électrique, lumineuse). (thermique, électrique, lumineuse, chimique). réinvestir les connaissances acquises sur les Identifier les sources, les transferts et les Les combustions permettent une première mélanges (exemples de dissolutions exo ou conversions d’énergie. approche de l’énergie chimique. endothermiques) et sur les transformations Notion de puissance20. Établir un bilan énergétique pour un système chimiques. Le support des piles électrochi- simple (sources, transferts, conversion d’un miques est envisageable, mais aucun attendu type d’énergie en un autre, unités d’énergie). de fin de cycle n’est visé dans ce domaine. Relation liant l’énergie, la puissance électrique Conservation de l’énergie. et la durée. Établir un bilan énergétique pour un système simple. Utiliser la relation liant puissance, énergie et durée. Le travail sur l’énergie cinétique permet de réinvestir les connaissances acquises sur les mouvements. L’approche expérimentale de la modélisa- tion mathématique de l’énergie cinétique est envisageable. La conversion énergie cinétique- énergie potentielle de position est également concevable. 20. L’approche est qualitative : le lien entre la puissance et l’énergie est abordé au travers d’objets électriques du quotidien (par exemple : lampe, radiateur électrique…). Deux objets électriques de puissances différentes fonctionnant sur la même durée n’auront pas le même impact sur la facture d’électricité. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 18 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Réaliser des circuits électriques simples et exploiter les lois de l’électricité Ce qui est travaillé au cycle 2 Ce thème n’est pratiquement pas présent au cycle 3. C’est surtout en cycle 2 que l’électricité est abordée à partir du comportement de la matière vis-à-vis du courant électrique et de la façon dont certains objets sont alimentés (pile ou secteur). Les sauts conceptuels au cycle 4 Au cycle 4, on structure la notion de circuit électrique et l’on rencontre les associations de di- pôles en série et dérivation. On introduit les grandeurs intensité et tension électriques et les lois d’unicité et d’additivités correspondantes. L’interdépendance de ces deux grandeurs électriques est abordée par la loi d’Ohm. Le domaine des circuits électriques était un de ceux qui étaient les plus « spiralés » dans les anciens programmes. Il paraît donc logique que la progression dans le cycle puisse reprendre un certain nombre de choix qui avaient été faits alors, même s’il est tout à fait possible, comme les repères de progressivité le précisent, d’aborder les lois en quatrième et/ ou en troisième. Aucun attendu de fin de cycle n’est lié aux circuits en régime alternatif. Exemple de progression pour construire l’attendu de fin de cycle «Réaliser des circuits élec- triques simples et exploiter les lois de l’électricité » Niveau 5e Niveau 4e Niveau 3e Les attendus ne portent que sur les circuits en régime continu. L’étude du comportement des circuits reste Élaborer et mettre en œuvre un protocole Mettre en relation les lois de l’électricité et essentiellement qualitative. On peut cependant expérimental simple visant à réaliser un circuit les règles de sécurité dans le domaine de commencer à stabiliser quelques propriétés électrique répondant à un cahier des charges l’électricité. par exemple : pour fonctionner un circuit doit simple ou à vérifier une loi de l’électricité. Relation tension-courant : loi d’Ohm. être fermé. Le travail sur les lois de l’électricité permet de La loi d’ohm peut être abordée avant la classe Élaborer et mettre en œuvre un protocole réinvestir les connaissances acquises sur les de troisième. L’enseignant fera le choix de la expérimental simple visant à réaliser un circuit circuits électriques et les mesures d’intensité place à lui affecter de façon à équilibrer les électrique répondant à un cahier des charges et de tension électriques. volumes des progressions choisies dans les simple. Exploiter les lois de l’électricité différentes années du cycle. Dipôles en série, dipôles en dérivation. Loi d’additivité des tensions (circuit à une seule Le support des piles électrochimiques est envi- Une première utilisation du voltmètre pour maille). sageable, mais aucun attendu de fin de cycle distinguer dipôle récepteur et générateur par Loi d’unicité des tensions. n’est visé dans ce domaine. la mesure d’une tension à vide est possible. De Relation liant l’énergie, la puissance électrique même une première utilisation de l’ampère- L’intensité du courant électrique est la même en tout point d’un circuit qui ne compte que des et la durée. mètre permet par exemple de travailler autour de la conception dite de « l’usure » du courant dipôles en série. Puissance électrique P = U.I. en montrant que le courant électrique est Loi d’additivité des intensités (circuits à deux Conduire un calcul de consommation d’éner- associé à une grandeur mesurable21. mailles). gie électrique relatif à une situation de la vie Influence d’une résistance sur le comporte- courante. ment d’un circuit22. Le travail sur l’énergie électrique permet de La notion de courant électrique met en relief réinvestir les connaissances acquises sur les de nombreuses représentations erronées chez circuits électriques et les lois associées. l’élève. Aborder l’intensité avant la tension électrique peut induire l’idée que la tension est due au courant électrique. Privilégier une approche globale des circuits (aborder tension et intensité dans le même contexte) contribue fortement à faire évoluer les représentations initiales. 21. Il serait en revanche prématuré de travailler sur les lois des circuits en cinquième. 22. Cette étude ne débouche pas obligatoirement sur la loi d’Ohm, mais permet de réinvestir les mesures électriques d’intensité et de tension. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 19 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Pistes pour la construction d’une progression sur le thème « Des signaux pour observer et communiquer » Voir aussi une autre proposition de progression sur le Attendus de fin de cycle même thème dans • Caractériser différents types de signaux (lumineux, sonores, radio…). la ressource « Pistes • Utiliser les propriétés de ces signaux. pour la construction d’une progression sur le thème « Des signaux pour observer et com- Connaissances et compétences associées sur le cycle (rappel du programme) muniquer » ». (à venir) Exemples de situations, d’activitÉs et Connaissances et compÉtences associÉes d’outils pour l’ÉlÈve Signaux lumineux L’exploitation de la propagation rectiligne de la lumière Distinguer une source primaire (objet lumineux) d’un dans le vide et le modèle du rayon lumineux peut objet diffusant. conduire à travailler sur les ombres, la réflexion et des mesures de distance. Exploiter expérimentalement la propagation rectiligne de la lumière dans le vide et le modèle du rayon lumi- Les activités proposées permettent de sensibiliser les neux. élèves aux risques d’emploi des sources lumineuses (laser par exemple). Utiliser l’unité « année-lumière » comme unité de distance. Les élèves découvrent différents types de rayonnements (lumière visible, ondes radio, rayons X…). • Lumière : sources, propagation, vitesse de propaga- tion, année-lumière. • Modèle du rayon lumineux. Signaux sonores Les exemples abordés privilégient les phénomènes Décrire les conditions de propagation d’un son. naturels et les dispositifs concrets : tonnerre, sonar... Relier la distance parcourue par un son à la durée de Les activités proposées permettent de sensibiliser les propagation. élèves aux risques auditifs. • Vitesse de propagation. • Notion de fréquence : sons audibles, infrasons et ultrasons. Repères de progressivité extraits du programme de cycle À la fin du cycle 3, les élèves savent identifier un signal lumineux ou sonore et lui associer une information simple binaire. Au cycle 4, il s’agit d’enrichir les notions en introduisant les signaux et les informations analogiques permettant d’en caractériser une plus grande variété. Chaque situation mettant en œuvre une mesure sera l’occasion d’enrichir l’association signal-information en montrant comment l’exploitation d’un signal permet d’en extraire de l’information. C’est aussi l’occasion d’utiliser la relation entre distance, vitesse et durée (en introduction ou en réinvestissement si elle a été vue dans la partie « Mouvement et interactions »). La maîtrise de la notion de fréquence est un objectif de fin de cycle. Cet enrichissement peut être conçu en articulation avec la partie « Analyser le fonctionnement et la structure d’un objet » du programme de technologie qui introduit les notions de nature d’un signal et d’une information. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 20 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Caractériser différents types de signaux et utiliser leurs propriétés Ce qui est travaillé au cycle 3 Au cycle 3, on distingue le signal (sons, lumière, radio…) comme une grandeur physique trans- portant une information (binaire) en prenant appui sur des exemples de la vie de tous les jours. Les sauts conceptuels au cycle 4 Au cycle 4, les signaux étudiés s’appuient sur la lumière et le son. La notion de sources de lumière et de propagation est centrale ; le modèle du rayon lumineux est introduit pour rendre compte du trajet parcouru par la lumière. De manière générale, il est montré que le son et la lumière émis par une source permettent de transporter une information, qui peut être perçue di- rectement (réception de la lumière par l’œil et du son par l’oreille) ou déterminée indirectement : ainsi, la notion de vitesse de propagation permet de faire le lien avec la partie « mouvement et interactions » et de montrer que grâce à ces signaux, on peut accéder par exemple à une dis- tance inconnue. C’est aussi l’occasion de travailler sur les risques visuels et auditifs. Au cycle 4, on aborde également la notion de spectre en fréquence du son. La relation f=1/T n’est pas un attendu de fin de cycle, on n’attend donc pas que la fréquence soit définie à partir de la période, mais davantage comme un comptage d’évènements par seconde (ou autre unité de temps). Exemple de progression pour le thème « Des signaux pour observer et communiquer » Niveau 5e Niveau 4e Niveau 3e Distinguer une source primaire (objet lumineux) Vitesse de propagation (lumière et son). Notion de fréquence : sons audibles, infrasons d’un objet diffusant. Décrire les conditions de propagation d’un son. et ultrasons. Modèle du rayon lumineux. L’étude des conditions de propagation du son Comprendre que l’utilisation du son et de la Lumière : sources, propagation rectiligne. peut être abordée en classe de cinquième. lumière permet d’émettre, de transporter un L’enseignant fera le choix de la place à lui signal donc une information. Exploiter expérimentalement la propagation recti- ligne de la lumière dans le vide et le modèle du rayon affecter de façon à équilibrer les volumes des Ces études permettent de réinvestir les lumineux. progressions choisies dans les différentes conditions de propagation et les vitesses de années du cycle. propagation du son et de la lumière. Le modèle du rayon lumineux appelle implicite- ment l’étude des conditions de visibilité. Relier la distance parcourue par un son à la durée de propagation. Construire l’unité « année-lumière » comme unité de distance. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 21 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Des notions implicites du programme utiles en termes d’apprentissage La rédaction du programme ne mentionne pas un certain nombre de notions qui, bien que non exigibles en fin de cycle, mais reliés à des compétences travaillées en lien avec les domaines du socle commun ou compétences associées, permettent de créer des activités porteuses de sens. C’est le cas notamment de la schématisation des circuits électriques qui constitue une illustration de « pratiquer des langages » en utilisant un code symbolique propre à la physique. Le tableau ci-dessous dresse quelques pistes que l’enseignant pourra intégrer dans sa programmation, dans le cadre de sa liberté pédagogique. 2324252627 Notions implicites susceptibles d’Être CapacitÉs expÉrimentales implicites sus- mobilisÉes ceptibles d’Être mobilisÉes Organisation et transformations de la matière Vocabulaire associé aux transformations (physiques et Mesurer une température. chimiques), aux mélanges23. Mesurer une masse, un volume. Cycle de l’eau. Réaliser une filtration, une distillation, une décantation. Palier de température lors du changement d’état d’un Récupérer un gaz par déplacement d’eau. corps pur sous pression constante. Utilisation possible sonde O2 et/ou CO2. Effet de la pression extérieure sur la température d’ébullition. Manipuler des modèles moléculaires (compact, éclaté). Interpréter au niveau microscopique les états, solide, Réaliser des tests d’identification d’espèces chimiques26. liquide et gazeux. Suivre, en respectant les règles de sécurité, le protocole de Conservation de la masse lors d’une dissolution. synthèse d’une espèce chimique27. Dilution, effet sur le pH. Mesurer une pression. Combustions. Exploiter graphiquement des mesures expérimentales. Aspect énergétique de certaines transformations (phy- siques et/ou chimiques). Pression atmosphérique. Évolution historique du modèle atomique. Numéro atomique, isotope. Mouvement et interaction Vocabulaire associé aux mouvements 24 Mesurer une distance, une durée. Recensement des interactions associées à un objet en Exploiter une chronophotographie et/ou un logiciel de utilisant un diagramme « objet-interaction ». traitement d’images vidéo. Mesurer la valeur d’une force avec un dynamomètre. Expérimenter des actions induisant la mise en mouvement. L’énergie et ses conservations Représentation d’une chaîne énergétique. Mesurer une tension électrique, une intensité d’un courant Énergies renouvelables. électrique, une résistance d’un dipôle électrique, une puis- sance électrique, une énergie électrique. Schéma normalisé d’un circuit électrique. Les dangers liés au courant électrique (sur le matériel et les personnes) et les protections associées. Différences de comportement entre la tension électrique du secteur et celle délivrée par un générateur de tension stabilisée ou une pile25. Rôle d’un alternateur dans la chaîne de production électrique. 23. Fusion, solidification, liquéfaction, vaporisation, réactif, produit, solvant, soluté, solution, saturation, distillat, filtrat, sels minéraux … 24. Trajectoire, mouvement uniforme, accéléré et décéléré, référentiel (objet de référence). 25. Il est possible de travailler sur le signal périodique (lien entre période et fréquence), la relation T=1/f n’étant pas exigible en fin de cycle. 26. Tests d’identifications de l’eau, des ions (tests de précipitation « classique » - ions métalliques, chlorure …-, voire test de la couleur de flamme) dans le respect des consignes de sécurité appropriées), des gaz usuels (O2, CO2, H2). 27. Synthèse d’un arôme, d’un savon, du nylon … Attention, toutes les synthèses proposées doivent être réalisées dans Retrouvez Éduscol sur les conditions de sécurité adaptées (verrerie adaptée, port des équipements de protection individuels …). eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 22 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Notions implicites susceptibles d’Être ceptibles d’Être mobilisÉes mobilisÉes Des signaux pour observer et communiquer Conditions de visibilité d’un objet. Utiliser des sources lumineuses dans le respect des condi- Ombre, pénombre. tions de sécurité. Réflexion, transmission de la lumière à l’interface de Explorer expérimentalement la propagation d’un son. deux milieux28. Sources de lumières colorées, décomposition de la lumière blanche. Spectres des rayonnements électromagnétiques29. Conditions de réception d’un son par un dispositif sen- sible (oreille, microphone …). Spectre en fréquence d’un son30. Étude d’une chaîne de transmission de l’information. 28. L’étude quantitative de la réfraction relève du programme du lycée. 29. Il s’agit de situer le domaine visible dans un champ plus large. Pour être dans la même approche que celle des sons, il est conseillé de les différencier par leur fréquence, mais ce n’est pas un attendu de fin de cycle. La notion de longueur d’onde relève du lycée. 30. Il est possible de réaliser une analyse fréquentielle d’un son (pur ou complexe) sans recourir à la notion de période. La notion de fréquences fondamentale et d’harmoniques relève du lycée. Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 23 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Des pistes de contextualisation Passer d’une progression établie pour l’ensemble du cycle à une programmation annuelle est un enjeu important pour planifier la mise en activité de l’élève dans les enseignements communs ou les enseignements complémentaires, en particulier les EPI. La contextualisation des apprentissages fait partie de cette réflexion. Des propositions de contexte ont été regroupées dans le tableau ci-dessous, mais cette liste n’est pas exhaustive. Ces éléments de contexte ont pour objectif de permettre à l’enseignant de construire des parcours d’apprentissage autour d’une problématique concrète et motivante et de proposer des questionnements qui impliqueront un fil conducteur sur plusieurs séances. Ils permettent également de construire des notions et des compétences disciplinaires qu’il conviendra ensuite de décontextualiser pour qu’elles puissent ensuite être remobilisées dans d’autres contextes. L’entrée dans un thème s’effectue par le biais de documents de différentes natures (textes, vidéos…) et fournit l’occasion de travailler des compétences de littératie entrant dans le domaine transversal des langages. Liens avec quelques contenus du pro- Fils conducteurs gramme Observer le « ciel » • Structure de l’univers et du système solaire Hors atmosphère : • Matière dans l’univers • Unités de distance • Les phases de la Lune, les éclipses • Mouvements circulaires • Les saisons et les marées • Relativité du mouvement • Le mouvement apparent des astres, le zodiaque • Interactions • Les météorites • Loi de gravitation universelle • L’assistance gravitationnelle • Signaux lumineux et signaux sonores • Les satellites • Signal et information • La mission Rosetta • « Voir loin, c’est voir dans le passé » • Les signaux venus de l’espace • Histoire des représentations de l’univers • Les observations de Galilée • Les premiers pas de l’homme sur la Lune Au sein de l’atmosphère • Le ballon météorologique • Les orages, les arcs-en-ciel Le changement climatique • Changements d’état Le « réchauffement » de la Terre • Composition de l’air • Signaux (rayonnements autres que visibles) • Utilisation des données d’une station météo • Bilan énergétique pour un système simple • Fonte des glaciers terrestres, étude d’un iceberg • Différentes formes d’énergie • L’élévation du niveau de la mer • Transformations chimiques • L’évolution de la composition de l’atmosphère • L’effet de serre Limiter les émissions de gaz à effet de serre • Énergies fossiles et énergies renouvelables • Les modes de production de l’électricité • Le moteur à combustion La pollution dans notre environnement • Changements d’état Les déchets de l’activité humaine • Masse volumique • Transformations chimiques • Le recyclage des matériaux • Mélanges • Incinération, méthanisation Les polluants dans l’air : • Étude de la combustion des ressources fossiles • Les pluies acides • Les composés organiques volatils (COV) dans les maisons Les polluants dans l’eau • Les marées noires • Que révèle une analyse d’eau ? Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 24 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Liens avec quelques contenus du pro- Fils conducteurs gramme L’habitat • Circuits électriques L’alimentation en électricité • Puissance électrique • Bilan énergétique d’un système simple • Le réseau électrique de la maison à partir du tableau • Différentes formes d’énergie électrique • Transformations chimiques • La facture d’électricité • Mélanges • Les modes de production de l’électricité • Signal et information Le circuit d’eau domestique • Signaux lumineux • Pourquoi paye-t-on l’eau ? • Évacuation des eaux pluviales Se chauffer • Le diagnostic de performance énergétique • Les différents modes de chauffage domestique La communication dans la maison • Wifi, Bluetooth La maison à énergie positive • L’orientation de la maison • Les matériaux de construction et leurs propriétés • Peut-on produire plus d’énergie qu’on en consomme ? Préserver sa santé • Mélanges S’alimenter • Masse volumique • Molécules, atomes, ions • Les boissons : eaux minérales, sodas… • Transformations chimiques • Le degré d’alcool d’une boisson alcoolisée • Signaux lumineux et signaux sonores • Les oligoéléments • La digestion Protéger sa vue et son ouïe • Risques liés aux sources lumineuses • Les défauts de la vision • Les protections auditives • Les instruments de musique Les risques domestiques • La sécurité électrique • Les incompatibilités de produits domestiques Se déplacer • Interactions La sécurité routière • Mouvements rectiligne et circulaire • Mouvement uniforme ou dont la vitesse varie • Les interactions entre la route et la voiture • Signal et information • Le freinage et les distances de sécurité • Transformations chimiques • Le GPS • Masse volumique La voiture du futur • Lois des circuits électriques • L’impact des moteurs à essence sur l’environnement • Formes et les conversions d’énergie • La voiture électrique, zéro émission de CO2 ? • Quels matériaux de construction pour la voiture du futur ? Le scooter • L’éclairage du scooter, le voyant de jauge batterie, les fusibles… • Les formes d’énergies mises en jeu dans le scooter • Le mouvement du scooter Le sport • Différents types de mouvement Les boissons énergétiques • Interactions et forces • Mélanges Les pratiques sportives • Sports de balles et ballons • Sports de vitesses (natation, course…) Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 25 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Liens avec quelques contenus du pro- Fils conducteurs gramme Science et cinéma • Mouvement et relativité du mouvement Découverte du cinéma • Transformations chimiques • Signaux lumineux et signaux sonores • De la plaque photo à l’objet animée • Signal et information • La chronophotographie • Formes et les conversions d’énergie Sciences ou sciences fiction ? • Matière dans l’univers • Peut-on voir un faisceau laser ? • Peut-on entendre un son dans l’espace ? • Peut-on faire du feu dans l’espace ? • Combien de temps faut-il pour sortir de notre galaxie ? S’installer sur une nouvelle planète • Etats et transformations de la matière Qu’est-ce qui pourrait nous faire quitter la Terre ? • Transformations chimiques • Description de la structure de l’univers • La montée des eaux • Les différents types de mouvement • Le réchauffement global • Interactions et force • La pollution de l’air et de l’eau • Signal et information Comment partir ? • Les signaux lumineux et sonores • Vaincre l’attraction terrestre • Le mouvement de la fusée dans l’espace Où partir ? • Une planète accessible en distance • Une planète avec des conditions d’accueil similaire à celle de la Terre • La communication entre le vaisseau et la Planète ou la Terre S’installer sur la planète • Construire son habitat • Alimenter son habitat en énergie Les produits du quotidien • Mélanges Les produits alimentaires • Changements d’état • Transformations chimiques • Les produits acides et basiques • La chimie et la cuisine • Les eaux et les boissons Les produits ménagers • L’entretien de la maison • L’incompatibilité de certains produits Les produits cosmétiques • Lotions ou crèmes : les émulsions • Le respect du pH de la peau Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 26 CYCLE 4 I Physique-Chimie I Inscrire son enseignement dans une logique de cycle Éléments de bibliographie et sitographie • Portail national de ressources dédié à la physique-chimie • « L’évaluation des apprentissages dans une approche par compétences » G. Scallon - DE BOECK • « Evaluer sans dévaluer » G. De Vecchi – Hachette éducation • « Compétences et socioconstructivisme, un cadre théorique » P. Jonnaert - DE BOECK • « Sciences et compétences. Pratiques au collège et au lycée » Pierre Lena, Evelyne Chevi- gny, Dominique Courtillot - SCEREN • « Diagnostiquer la maîtrise de compétences. Le traitement de données » Stéphanie Malaise, Arnaud Dehon, Marc Demeuse, Céline Demierbe & Antoine Derobertmasure - Université de Mons (Belgique) • « L’école et l’évaluation, des situations complexes pour évaluer les acquis des élèves » Xavier Rogiers - DE BOECK • « Eléments de didactique des sciences physiques » Guillaume Robardet et Jean-Claude Guillaud, PUF • Recherches en didactique des sciences et des technologies • Recueil d’articles de P. Perrenoud • « Pédagogie de l’activité : pour une nouvelle classe inversée » Alain Taurrisson, Claire Her- viou -ESF • « Enseigner les sciences physiques collège classes de seconde » Dominique Courtillot, Mathieu Ruffenach - Bordas pédagogie • « Séquence d’investigation physique chimie, collège lycée » Ludovic Morge, Jean-Marie Boi- levin – SCEREN • Le site differenciation.org, site dédié à la différenciation • « Comment pratiquer la pédagogie différenciée avec de jeunes adolescents ? » Karen Hume - DE BOECK • « Guide pour pratiquer la codisciplinarité » Myriam Chéreau, Pierre Gaidioz - SCEREN • Les activités documentaires en physique chimie, rapport du GRIESP de juillet 2015 • « Matière et matériaux, de quoi est fait le monde ? » - Béatrice Salviat Belin pour la science • « Une énergie, des énergies, comment fonctionne le monde ? » - Béatrice Salviat Belin pour la Science • « De la nature » (De natura rerum) Lucrèce, GF Flammarion • Apprendre à l’école à travers des projets : pourquoi ? comment ? Philippe Perrenoud Retrouvez Éduscol sur eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Juin 2016 27