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Informer et accompagner
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les professionnels de l’éducation
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ÉVALUATION CYCLES 2 3 4
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PHYSIQUE-CHIMIE
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Les médicaments
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COMPOSANTE(S) DU SOCLE COMMUN
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D4 | Les systèmes naturels et les systèmes techniques
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ÉLÉMENTS SIGNIFIANTS
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Mener une démarche scientifique, résoudre un problème (D4)
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• Extraire, organiser les informations utiles et les transcrire dans un langage adapté
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• Mettre en œuvre un raisonnement logique simple
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• Mettre en œuvre un protocole expérimental
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Situation d’évaluation
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Thème : organisation et transformations de la matière
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Attendus de fin de cycle
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Décrire et expliquer des transformations chimiques.
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Connaissances et compétences associées
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Mettre en œuvre des tests caractéristiques à partir d’une banque fournie.
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Nature de la situation d’évaluation
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Tâche complexe avec activité expérimentale.
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Durée : 40 min
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Synopsis
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L’élève doit identifier le médicament permettant une réhydratation en faisant une recherche
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d’ions.
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Retrouvez Éduscol sur
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eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Novembre 2016 1
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ÉVALUATION CYCLE 4 I PHYSIQUE-CHIMIE
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Acquis nécessaires pour mener la tâche à bien
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Test des ions
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Scénario
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Le professeur dispose de 4 « médicaments ».
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En étudiant les documents disponibles, l’élève choisit l’ion à identifier (chlorure), propose un
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protocole permettant de l’identifier, le réalise puis conclut.
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Du matériel est sur la table de l’élève. L’élève choisira le matériel dont il a besoin pour mettre
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en œuvre le protocole qu’il a proposé.
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Différents « coups de pouce » assurent une bonne poursuite de l’étude.
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Indicateurs permettant de suivre la progression de l’élève au cours de l’éva-
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luation
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Mener une démarche scientifique, résoudre un problème (D4)
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Observables, indicateurs :
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I1 : L’élève identifie le problème posé.
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I2 : L’élève propose un protocole expérimental permettant de mettre en évidence l’ion chlorure.
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I3 : L’élève rend compte à l’écrit de la démarche suivie en réalisant des schémas.
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I4 : L’élève interprète les résultats expérimentaux et répond à la question posée.
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Évaluation de l’élève
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MAÎTRISE INSUFFI- MAÎTRISE SATISFAI- TRÈS BONNE MAÎ-
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MAÎTRISE FRAGILE
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SANTE SANTE TRISE
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L’élève n’a pas été en L’élève reste bloqué dans L’élève a réalisé l’en- L’élève a réalisé l’en-
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mesure de réaliser les l’avancement des tâches semble du travail demandé semble du travail demandé
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tâches demandées malgré demandées, malgré les de manière satisfaisante de manière satisfaisante
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les éléments de réponses questions posées par le selon les indicateurs pré- selon les indicateurs
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apportés par le professeur. professeur. Des éléments cisés ci-dessus mais avec précisés ci-dessus ou avec
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Cette situation conduit le de solutions lui sont quelques interventions une ou deux interventions
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professeur à fournir une régulièrement apportés, du professeur concernant du professeur concernant
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solution complète de la ce qui lui permet de pour- des difficultés ou erreurs des difficultés identifiées
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tâche. suivre les tâches. non identifiées par l’élève et explicitées par l’élève
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mais résolues par celui-ci et auxquelles il apporte
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une fois soulignées par le une réponse quasiment de
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professeur : lui-même.
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• après avoir réfléchi suite
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à un questionnement
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ouvert mené par le
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professeur ;
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• ou par l’apport d’une
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solution partielle.
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eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Novembre 2016 2
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ÉVALUATION CYCLE 4 I PHYSIQUE-CHIMIE
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Aides
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Elles peuvent être apportées oralement (I1, I2, I4) ou sous forme de coupon (I2, I3).
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I1 Le professeur indique à l’élève qu’il doit faire une recherche de l’ion chlo-
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rure dans les médicaments.
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(Aide n° 1)
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I2 Niveau 1 :
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(Aide n° 2) Le professeur indique à l’élève le matériel et le réactif qu’il doit utiliser.
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Niveau 2 :
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Le professeur donne le matériel à utiliser, le réactif et détaille le protocole
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pour réaliser les tests.
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I3 Le professeur fournit à l’élève un schéma à compléter et lui précise qu’il
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doit noter ses observations et les conclusions qu’il peut en tirer.
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(Aide n° 3)
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I4 Le professeur indique à l’élève qu’une information importante se trouve
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dans le document 1 (équilibre hydrique) et l’invite à formuler une conclu-
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(Aide n° 4) sion en utilisant ses observations précédentes.
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Matériel disponible
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• Tubes à essais + porte tubes
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• Réactifs adaptés aux ions à identifier
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• Médicaments (on pourra utiliser une solution de réhydratation orale, une solution contenant
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des ions fer(II), des ions cuivre(II)…)
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Il ne faut qu’un seul « médicament » contenant l’ion chlorure.
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eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Novembre 2016 3
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ÉVALUATION CYCLE 4 I PHYSIQUE-CHIMIE
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Les médicaments (document élève)
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La déshydratation
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La déshydratation correspond à un manque d’eau et de sels minéraux dans le corps, essentiels
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au bon fonctionnement de l’organisme.
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L’eau est le principal constituant du corps humain. La quantité moyenne d’eau contenue dans un
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organisme adulte est d’environ 60 %.
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La déshydratation peut survenir lorsque les pertes sont excessives et non compensées par les
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apports :
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• suite à des diarrhées, des vomissements ;
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• dans certaines maladies chroniques (diabète déséquilibré avec un taux excessif de sucre dans
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le sang...) ;
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• en cas de prise excessive de médicaments diurétiques ou laxatifs ;
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• lors d’une prise excessive d’alcool qui a un effet diurétique ;
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• en cas de transpiration excessive (liée à une canicule, à des efforts sportifs ou profession-
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nels prolongés et importants, lors d’un épisode de fièvre surtout chez l’enfant ou la personne
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âgée...) ;
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• lorsque l’apport en eau et sels minéraux ne compense pas les pertes.
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Source : www.ameli-sante.fr/deshydratation
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Situation problème
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Parmi les quatre médicaments mis à disposition, identifier celui qui pourrait être administré
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suite à une déshydratation.
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Pour répondre à la problématique :
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• vous identifierez le problème posé ;
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• vous proposerez un protocole expérimental ;
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• après accord du professeur, vous le mettrez en œuvre ;
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• vous présenterez votre démarche à l’écrit en réalisant des schémas des expériences ;
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• vous rédigerez une conclusion.
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Des « coups de pouces » sont disponibles à votre demande tout au long de l’étude.
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eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Novembre 2016 4
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ÉVALUATION CYCLE 4 I PHYSIQUE-CHIMIE
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Documents complémentaires
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Document 1: Les ions dans l’organisme
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Les ions monoatomiques sont largement présents dans les médicaments car ils jouent un rôle
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important dans l’organisme.
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Formule et principaux rôles de quelques ions dans l’organisme :
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ION FORMULE PRINCIPAUX RÔLES
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Magnésium Mg 2+
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Fixation du calcium sur les os et les dents
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Sodium Na+ Transmission des messages nerveux
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Calcium Ca2+ Construction du tissu osseux et des dents
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Fer(II) Fe2+ Synthèse de l’hémoglobine*
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Cuivre(II) Cu2+ Synthèse de l’hémoglobine* et minéralisation
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osseuse
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Chlorure Cl- Équilibre hydrique**
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* Hémoglobine : l’hémoglobine est l’élément des globules rouges qui a pour fonction de
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transporter l’oxygène vers les cellules.
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** Équilibre hydrique : le corps élimine constamment de l’eau. Pour que l’équilibre hydrique
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soit maintenu, les pertes en eau doivent être compensées par des apports.
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Document 2 : Banque de tests
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ION CHLORURE ION CUIVRE(II)
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NOM DE L’ION ION ZINC(II) Zn2+ ION FER(II) Fe2+
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Cl- Cu2+
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Réactif caractéris- Nitrate d’argent Soude Soude Soude
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tique
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Couleur du pré- Blanc qui noircit à la Blanc Bleu Vert (foncé)
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cipité lumière
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La banque qui sera fournie aux élèves est à adapter aux ions présents dans les
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« médicaments ».
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J’ai eu besoin de l’aide n° 1
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J’ai eu besoin de l’aide n° 2
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J’ai eu besoin de l’aide n° 3
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J’ai eu besoin de l’aide n° 4
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Retrouvez Éduscol sur
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eduscol.education.fr/ressources-2016 - Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche - Novembre 2016 5
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