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Juin 2025
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Guide
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Conditions d’enseignement pour
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les sciences de la vie et de la Terre
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au collège et au lycée
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Ce document a été élaboré par l’inspection générale de l’éducation, du sport et de la
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recherche.
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SOMMAIRE
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Les enjeux de ce guide pour les sciences de la vie et de la Terre 4
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Pratiquer des démarches scientifiques et expérimentales ; développer l’autonomie et l’initiative 4
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Privilégier les activités pratiques et l’acquisition de la capacité à réaliser 5
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Communiquer et mutualiser 5
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Éduquer au risque et à la sécurité 6
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Intégrer les technologies du numérique et l’intelligence artificielle 6
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Bilan 8
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Fiche 1 – Aménagement et équipement des salles d’enseignement 9
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Préambule 9
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Une salle de classe pensée en zones de travail modulables 9
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Des équipements et un mobilier adaptés à la modularité 14
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Exemples illustrés d’aménagements des salles de sciences 20
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Fiche 2 – Organisation, équipement et gestion de l’espace de travail, de préparation
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et de stockage du laboratoire de sciences 24
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Organisation des espaces du laboratoire 24
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Gestion du laboratoire 30
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Fiche 3 – Matériel d’observation et d’expérimentation 34
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Pour le collège 34
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Pour le lycée 43
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Fiche 4 – Équipements numériques 65
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Situations privilégiées dans l’usage du numérique 66
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Les équipements préconisés en collège et lycée 68
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Fiche 5 – Accueillir et favoriser la biodiversité en établissement scolaire 71
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Concevoir le projet pédagogique 72
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Fiches annexes 76
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Textes de référence 81
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Fiche 6 – La sécurité dans les laboratoires de SVT 82
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Prévenir et éduquer aux risques. 82
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Les substances chimiques 87
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Le matériel biologique 100
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 2
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Le matériel géologique 107
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Limiter les risques liés aux sources d’énergie 108
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Annexes 110
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Fiche 7 – Projet de discipline 119
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Rôles du projet de discipline 119
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Définition du projet de discipline 119
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Étapes de la conception du projet de discipline 120
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 3
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Les enjeux de ce guide pour les sciences de la vie et de la Terre
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Pratiquer des démarches scientifiques et expérimentales ; développer
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l’autonomie et l’initiative
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Dans la continuité de l’école primaire, les collégiens s’engagent dans des démarches
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scientifiques variées, telles que l’observation et la modélisation, tant individuellement qu’en
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groupe. Ils apprennent à résoudre des problèmes scientifiques, réalisent des expériences et
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présentent leurs résultats, tout en documentant leurs démarches.
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Les investigations doivent aboutir à une maîtrise des compétences permettant une
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résolution autonome de problèmes inédits. Les élèves doivent avoir accès au matériel
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nécessaire selon leurs choix d’investigation. Cela peut mener à des ateliers variés, où les
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élèves explorent différents sujets, en utilisant divers outils, y compris des logiciels de
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traitement de données et de présentation des résultats ou des conclusions.
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Le travail en groupes est essentiel et nécessite un espace suffisamment grand pour permettre
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aux élèves de collaborer et de se déplacer facilement. Le professeur doit également pouvoir
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circuler aisément pour assister les élèves.
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Dans la continuité de l’école primaire, les collégiens sont conduits dans les disciplines
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scientifiques et technologiques, à mener une diversité de démarches fondées sur des
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observations, des comparaisons, des modélisations, etc. Seuls ou en groupes, ils sont
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confrontés à la résolution d’un problème scientifique. Ils élaborent eux-mêmes tout ou
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parties des démarches scientifiques qu’ils doivent mener, mettent en œuvre des
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manipulations, des expériences, obtiennent des résultats dont ils peuvent choisir la forme de
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présentation, échangent afin de confronter leurs conclusions et gardent la trace des
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différentes étapes de cette démarche, par exemple dans un cahier d’expériences. Les
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démarches pratiquées et les compétences mises en œuvre au lycée seront confortées et
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enrichies au lycée.
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La démarche d’investigation a pour corollaire le travail en petits groupes ou par ateliers.
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Ainsi, les élèves doivent pouvoir être à un poste de travail suffisamment grand et modulable
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pour accueillir deux à quatre élèves. Ils doivent pouvoir se déplacer aisément dans la salle
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pour aller voir des résultats, changer d’atelier ou aller chercher le matériel dont ils ont besoin,
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ce qui impose un local de travail suffisamment spacieux. De même le professeur doit pouvoir
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se rendre aisément au niveau des différents postes de travail pour répondre aux nombreuses
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sollicitations des élèves.
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Ainsi, lorsque les élèves sont dans une démarche scientifique en SVT, ils peuvent avoir des
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besoins différents qui vont de l’expérimentation à la communication, en passant par la
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recherche documentaire. Cela suppose, d’une part, des déplacements des élèves qui doivent
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se faire en totale sécurité et, d’autre part, une possibilité de travaux de groupe autour d’un
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même poste de travail. Le matériel nécessaire se doit donc d’être facilement accessible. Cela
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définit le rôle du professeur qui se situe autant dans la classe que devant les élèves. Il circule
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entre les tables d’un groupe à l’autre, il est amené à apporter du matériel aux élèves, à filmer
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ce que les élèves ont produit, etc.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 4
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Privilégier les activités pratiques et l’acquisition de la capacité à réaliser
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L’enseignement des SVT s’appuie sur l’étude du réel, du concret et des activités pratiques de
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laboratoire.
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Tout au long de sa scolarité, l’élève doit être mis en situation :
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• de réaliser des mesures ;
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• de mettre en œuvre des protocoles expérimentaux, des protocoles de dissection, de
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réalisation de préparations microscopiques, de modélisation, de simulation ;
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• de réaliser des cultures, des élevages ;
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• d’observer à l’œil nu, à la loupe et au microscope ;
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• de garder une analyse critique face aux résultats obtenus.
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Pour que l’élève acquière des capacités expérimentales, il faut pouvoir saisir toutes les
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occasions d’observer et d’expérimenter, ce qui impose de disposer des matériels nécessaires
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en nombre et en qualité. C’est par la facilité d’accès, la répétition, la possibilité de travailler
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chacun avec le matériel adéquat qu’on facilite cet apprentissage nécessaire à l’élève en tant
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que futur adulte et citoyen comprenant les besoins des sciences qu’il poursuive ou non des
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études scientifiques.
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La formation dès le collège, poursuivie au lycée, aux compétences expérimentales sera
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notamment (mais pas seulement) valorisée dans le cadre de l’épreuve d’évaluation des
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capacités expérimentales que ce soit en série STL ou pour la spécialité SVT de la série
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générale.
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L’appui sur le réel implique de mettre en place des mesures de conservations, d’hygiènes, de
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conduites expérimentales sur des durées plus ou moins longues de cultures et d’élevages et
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de sécurité. Il faut pouvoir réaliser ces cultures et ces élevages dans des conditions qui
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respectent les règles sanitaires et qu’ils soient compatibles avec le respect des êtres vivants.
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L’expérimentation sur du matériel biologique vivant ou mort (animaux ou organes achetés
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congelés) nécessite des lieux et des outils de conservation et de stockage, le tout en
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respectant les règles de sécurité et de bons usages.
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Communiquer et mutualiser
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Le travail en sciences nécessite la confrontation de démarches, de réflexions, de résultats.
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Une connaissance respective des travaux des uns et des autres s’impose pour dégager un
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consensus ou une tendance statistique, pour effectuer une synthèse. Des outils
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mathématiques sont mobilisés dès le collège (moyenne, médiane) et s’enrichissent au lycée
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(incertitude, erreur, etc.).
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Chaque groupe d’élèves doit pouvoir présenter aux autres le résultat de ses recherches, ce
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qui nécessite de favoriser au sein de chaque salle la visualisation collective d’images, de
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textes, de supports vivants, de recherches documentaires, de données graphiques, etc.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 5
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Il faut aussi pouvoir les confronter et l’affichage simultané de plusieurs ressources favorise les
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synthèses et les consensus recherchés pour conclure en sciences et pour dégager des
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méthodes de travail communes.
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Plusieurs outils sont utilisés en SVT : le vidéoprojecteur, la caméra numérique sur table,
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l’appareil photographique numérique, la caméra numérique montée sur le microscope, les
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logiciels de traitement de textes et d’images, le tableur. Cet ensemble étant désormais lié à
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un équipement informatique. Leur utilisation systématique et leur coût désormais réduit
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impliquent la permanence de ces outils dans chaque salle de travail.
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Cette facilitation de la communication et de la mutualisation entre pairs et/ou entre élèves
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et professeur, a donc deux implications sur le plan des équipements, la première concerne la
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nature des outils et la seconde leur disponibilité.
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Éduquer au risque et à la sécurité
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Les activités pratiques conduites dans l’enseignement de SVT contribuent à construire des
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compétences en relation avec l’éducation au risque et à la sécurité.
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• Les élèves construisent les connaissances attendues dans ce domaine :
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- par la consultation de documents supports disponibles sur différents formats :
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affiches, fiches dans un classeur, documents consultables sur l’ENT, etc. ;
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- par l’anticipation des conduites à tenir lors des activités ;
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- par l’identification des logos de sécurité.
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• Les élèves construisent des capacités :
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- travailler en sécurité en utilisant au moment opportun des équipements
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individuels et collectifs de protection ainsi que le matériel scientifique
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adéquat ;
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- prendre soin de soi et des autres en prenant en compte l’hygiène et les risques
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pour soi-même et autrui ;
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- développer une attitude responsable vis-à-vis de l’environnement en prenant
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en charge la gestion des déchets et en limitant les impacts sur
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l’environnement ;
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- développer leur responsabilité à l’égard du monde vivant ;
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- être responsable de son poste de travail en nettoyant les matériels, les
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paillasses, en sortant et rangeant les instruments.
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La responsabilisation individuelle et collective des élèves face aux risques et à la sécurité est
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ainsi conditionnée en grande partie par les équipements des salles.
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Intégrer les technologies du numérique et l’intelligence artificielle
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Les compétences en lien avec le numérique ne doivent en aucun cas être travaillées pour
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elles-mêmes. Elles doivent s’intégrer comme outils et ressources dans les démarches
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 6
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expérimentales, d’où la nécessité de matériels facilement disponibles, et mobilisables à la
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demande et ceci dès la classe de sixième.
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• Différentes activités peuvent faire appel au matériel d’expérimentation assistée par
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ordinateur. Il peut s’agir d’EXAO « classique » comme de l’utilisation de cartes
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microcontrôleurs. Ces équipements permettent à l’élève de mesurer un phénomène,
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obtenir des données numériques puis éventuellement d’en réaliser une représentation
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graphique. Si des données sont obtenues par un autre moyen, un tableur grapheur
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permet de traiter les informations recueillies. Les microcontrôleurs sont très simples
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d’utilisation et ils peuvent être reliés à une diversité de capteurs qui, pour un coût très
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modeste, permettent d’équiper complètement un laboratoire de SVT. Ce sont
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également des solutions qui permettent de réaliser des projets où les élèves peuvent
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construire leurs outils d’expérimentation numérique.
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• L’utilisation de l’informatique est fréquente, pour déterminer, classer, modéliser,
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simuler, expérimenter, traiter des bases de données, utiliser des systèmes
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d’information géomatiques (SIG), etc.
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• À de nombreuses occasions, l’exploitation de documents issus de l’Internet enrichis
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différentes démarches scientifiques que ce soit pour l’étude des phénomènes
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biologiques et géologiques mais également pour la santé, l’éducation au
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développement soutenable et à la transition écologique, la construction citoyenne,
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l’éducation aux risques, etc.
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• L’intelligence artificielle est un outil incontournable en sciences surtout quand il s’agit
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d’utiliser des systèmes de reconnaissances de plantes, de chants d’oiseaux ou
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d’animaux. Ces ressources permettent de comprendre comment fonctionne une
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intelligence artificielle, et le lien entre la réponse apportée et son degré de
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vraisemblance. Cette étape est essentielle pour que les élèves construisent les
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compétences de recul critique face aux réponses générées par des intelligences
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artificielles qui interagissent avec les opérateurs dans un langage courant (IA
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génératives).
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• Tout au long du parcours des élèves, l’observation à l’œil nu, à la loupe ou au
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microscope peut donner lieu à la réalisation d’images numériques. À la suite de classes
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de terrain, de réalisations d’expériences, de manipulations, de recherches, d’enquêtes,
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une production peut être élaborée sous la forme d’un document multimédia (travail
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sur des images numériques, sur des vidéos, utilisation d’un traitement de textes ou
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d’un logiciel de présentation assistée par ordinateur, pages publiables sur Internet,
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cartes heuristiques, PDF, etc.). Des matériels portables permettent des acquisitions de
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données numériques en tout lieu (terrain, stade, etc.) pour une exploitation en classe
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ou au CDI. La plus grande partie voire la totalité des documents produits, des données
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récoltées, des informations trouvées seront gérés par les outils numériques mis à
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disposition dans les ENT et peuvent contribuer à l’enrichissement des productions des
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élèves.
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Le professeur s’appuie, lui aussi, sur les outils de communication de plus en plus nombreux et
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performants à sa disposition. L’installation de vidéoprojecteurs dans chaque salle de SVT est
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systématique. Cette association d’outils permet à l’enseignant de travailler sur une surface
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unique et d’exploiter efficacement et facilement toutes les ressources aussi bien
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traditionnelles que numériques utilisées en SVT comme les productions de ses élèves.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 7
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L’enregistrement de ce qui est projeté peut également être mis à disposition d’un élève
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absent via l’ENT de l’établissement.
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Cela n’exclut pas la présence de tableaux, disposés sur les murs et à disposition du professeur
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et des élèves.
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Le professeur doit pouvoir, dans toutes les salles, accéder en ligne au cahier de textes de la
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classe, à des grilles d’évaluation, à l’ENT comme aux manuels numériques. Il doit également
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pouvoir disposer dans l’établissement des moyens d’impression permettant de produire les
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documents indispensables.
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Le numérique doit appeler à une vigilance sur les points suivant :
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• l’exposition des élèves aux écrans ;
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• la protection des données personnelles (RGPD) ;
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• la prévalence du concret et du réel sur le numérique.
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||
Bilan
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Pour être efficace, l’enseignement des SVT nécessite que, lors de chaque séance, l’élève soit
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amené à :
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• s’appuyer sur des supports concrets, le réel, ou plus rarement sur leur substitut sous la
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forme de documents numériques par exemple ;
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• réaliser des activités d’observation et d’expérimentation ;
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• réaliser des activités de production et de recherche ;
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• s’impliquer dans des travaux de groupe et des travaux individuels.
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Dans le même temps, le professeur peut :
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• proposer alternativement des phases de construction du savoir par les élèves, de
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synthèse, de mutualisation, d’échanges mais aussi des apports collectifs ;
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• mettre en œuvre une évaluation des apprentissages qui passe par l’observation de
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l’élève en action.
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Cette diversification possible et voulue en SVT permet la prise en compte de la diversité des
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élèves. Suivant les moments, les activités et les supports, chacun peut exprimer des
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compétences variées, réussir, être valorisé et développer son intérêt pour les sciences.
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Cette variété de pratiques pédagogiques lors de chaque séance de SVT a des implications
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fortes en termes de matériel, quant à sa nature et sa disponibilité au sein de la salle de travail,
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d’organisation et d’espace disponible, de possibilité d’accès aux matériels individuels et de
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visualisation collective.
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Prévoir l’espace et les équipements a un impact majeur sur la mise en œuvre les programmes
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qui passe par des mises en œuvre expérimentales au centre des apprentissages.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 8
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Fiche 1 – Aménagement et équipement des salles d’enseignement
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Préambule
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L’enseignement de sciences de la vie et de la Terre s’appuie sur des situations très variables
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suivant les séances, y compris, parfois, au cours d’une même séance. À tout moment, l’élève
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peut être amené à observer, à expérimenter, à modéliser, à prélever des informations, à
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traiter des résultats, à confronter ses idées et son travail avec ses pairs et à communiquer à
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l’écrit comme à l’oral. Pour toutes ces tâches, il peut faire appel à divers matériels dont les
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outils numériques en alternant des temps individuel et collectif.
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L’organisation de la salle doit permettre à l’enseignant de mettre en œuvre des situations
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d’enseignement prenant en compte la diversité des élèves et d’organiser un mode de
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fonctionnement favorisant leur socialisation et l’apprentissage en les faisant travailler seuls
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ou en groupes, en autonomie ou en interaction. Dans certaines situations, l’enseignant régule
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l’activité et l’accompagne en laissant la possibilité de mettre en œuvre des démarches
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variées et plus ou moins autonomes. Le face à face pédagogique est lui aussi nécessaire
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même s’il n’est pas majoritaire sur l’ensemble du temps scolaire. Cette organisation face à la
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classe est l’occasion de permettre des présentations orales, du cours dialogué où l’orateur
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principal peut être l’enseignant, un élève ou un groupe.
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C’est pourquoi il convient de privilégier une configuration spatiale de chaque salle des
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sciences de la vie et de la Terre et son équipement mobilier, tout ou en partie modulable,
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d’une séance à l’autre ou au cours d’une séance pour faciliter :
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• un accès à divers supports de travail (réel, modèle, numérique, etc.) ;
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• une organisation de diverses modalités synchrones de travail : individuel ou en groupe
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(homogène ou hétérogène) ou en collectif plus large ;
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• une mise en œuvre d’une pluralité de démarches scientifiques.
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Une salle de classe pensée en zones de travail modulables
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◼ Trois zones de travail modulables
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La transformation des salles de classes en espaces plus flexibles est un moteur de l’évolution
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des pratiques enseignantes. Les équipements mobiles permettent de changer la position de
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l’enseignant face au groupe classe en fonction des différents choix pédagogiques : cours
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magistraux, enseignements par groupes, travaux collaboratifs, etc.
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Pour viser et atteindre les objectifs des programmes et encourager la collaboration,
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l’entraide, l’autonomie et l’implication des élèves dans leurs apprentissages, il convient de ne
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plus aménager de salle en « autobus » où l’enseignement se limite, souvent, à une
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communication unidirectionnelle de l’enseignant mais de concevoir des espaces modulables
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favorisant le travail d’équipe, la mobilité des élèves, l’accès aux ressources et l’expression
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d’une posture d’accompagnement par l’enseignant.
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Cette modularité s’exprime dans l’identification de zones de travail dans la classe :
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 9
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• Une zone de mutualisation collective permettant à chaque élève de se tourner vers
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un document projeté ou vers l’orateur (élève rapporteur d’un groupe, élève
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présentant un travail à l’oral, le professeur délivrant les consignes ou présentant une
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expérience, etc.) qui doit rester au contact du public « classe » sans barrière
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physique. Ainsi, on évitera la mise en place d’une paillasse professeur fixe de grande
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taille.
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• Une zone d’investigation expérimentale permettant de mettre en œuvre la
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pratique d’une diversité de démarches le plus souvent en groupe de 2 à 6 élèves.
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Les activités d’investigation, de résolution de problème ou de projet conduisent les
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élèves à effectuer des observations et des manipulations sur le réel, des
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expérimentations et des mesures, des simulations, des réalisations matérielles
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collectives et des recherches documentaires. Très souvent ces activités mettent en
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œuvre des outils informatiques connectés (utilisation de l’ENT, recherches
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documentaires, production multimédia, compte-rendu, modélisation,
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expérimentation assistée par ordinateur, etc.). Ces activités de groupe permettent
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de développer des compétences de travail collaboratif indispensable pour
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construire un raisonnement scientifique (confronter, critiquer, transformer les idées
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formulées au sein du groupe), de travailler les compétences orales et les
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compétences psychosociales ou encore de prendre des initiatives. La configuration
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de la salle doit permettre l’accès à des zones de travail en groupe autour d’un objet
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d’étude commun utilisant un matériel expérimental et numérique diversifié,
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permettant le conflit cognitif et la structuration orale et écrite de la pensée
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collective (tableaux pour les élèves sur l’ensemble des murs de la salle) et
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respectant les consignes de sécurité.
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• Une zone de travail modulable alternant individuel et collectif permettant la
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structuration du raisonnement scientifique : la problématisation d’une question
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scientifique, la structuration de la pensée, la maîtrise de diverses formes de
|
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communication, l’individualisation des parcours d’apprentissage réclament des
|
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temps de travail individuel. Très souvent ces temps de réflexion individuelle sont
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associés à des temps de confrontation des idées en groupe. La configuration de la
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salle doit permettre la concentration et l’isolement cognitif des élèves et le
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regroupement rapide.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 10
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Schémas de 4 configurations possibles, selon les contraintes spatiales des salles :
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Zone de mutualisation
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Zone de travail individuel ou en groupe (équipement numérique mobile)
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Zone de travail expérimental en groupe (eau, électricité, équipement
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numérique fixe)
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Remarque 1 : les configurations proposées placent une zone de mutualisation à l’avant de la
|
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salle. Cependant cette zone peut être organisée au fond ou sur un côté. L’idée principale est
|
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que cela doit être une zone de travail pour la classe qui ne doit pas être investie
|
||
exclusivement par le professeur.
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Remarque 2 : les représentations physiques des différentes zones n’impliquent évidemment
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||
pas un usage exclusif de chacune. Par exemple, la zone de mutualisation pourra être investie
|
||
pour un temps de remédiation ou d’investigation différenciée avec l’enseignant pouvant
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||
impliquer une expérimentation. De même, la zone de travail expérimental (disponibilité de
|
||
l’électricité notamment) peut être tout à fait utilisée pour l’isolement cognitif et
|
||
inversement, la zone de travail, même si elle ne correspond pas à une zone technique peut
|
||
tout à fait être investie pour le travail expérimental qui ne nécessite pas d’accès réseau
|
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(électricité et Internet).
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◼ Diversité de l’organisation modulable de la salle des sciences de la vie et de la Terre
|
||
à la diversité des modes de travail
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Pour une même salle, différentes configurations doivent pouvoir être mises en place
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rapidement entre 2 séances ou au cours d’une même séance. Ci-dessous un exemple
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d’évolution de l’organisation du mobilier d’une même salle à 3 temps différents selon les
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situations d’apprentissage organisées par l’enseignant.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 11
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Organisation n° 1 en îlots pour permettre des travaux de groupes pour l’ensemble de la
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classe.
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Organisation n° 2 avec différents espaces de travail : réflexion individuelle ou en binôme au
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centre, démarche expérimentale dans les zones dédiées (ici sur 2 côtés de la salle) et zone de
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mise en commun
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 12
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Organisation n° 3 avec 2 organisations de l’espace de réflexion central soit en îlots, soit en
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travail individuel pour faciliter une prise en charge différenciée, voire personnalisée des
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élèves par l’enseignant.
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Source : Collège Château Double — Aix-en-Provence — Académie d’Aix-Marseille
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 13
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Source : Académie Grenoble
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Des équipements et un mobilier adaptés à la modularité
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◼ Le mobilier
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Des espaces pour une écriture collaborative
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De nombreux tableaux seront utilement répartis sur tous les murs de la salle à l’intention des
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élèves. Une configuration verticale permettant davantage de partage et de mutualisation
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intergroupes sera privilégiée, cependant diverses configurations sont possibles :
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Tableaux A1 accrochés sur support règle aimantée.
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Photographie 1. Source : INSPE - Académie d’Aix-Marseille.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 14
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Photographie 2. Source : Académie d’Amiens
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Si trop peu de murs sont disponibles, des alternatives existent : un revêtement des paillasses
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permettant d’écrire ou l’utilisation de petits tableaux blancs mobiles sur roulettes faciles à
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ranger.
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Du mobilier pour une école inclusive
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Photographie d’un poste PMR avec du mobilier modulable doit être prévu près des accès de
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la salle. Source : Académie de Grenoble
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 15
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Du mobilier mobile, modulable, confortable et sécuritaire
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Le mobilier gagnera à être entièrement mobile avec uniquement des paillasses élèves sur
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roues (avec freins), recouvertes d’une surface suffisamment résistante pour les expériences
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de type chimie.
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Dans le cas où un équipement mixte est choisi avec des paillasses fixes dans la zone de travail
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expérimentale et des tables individuelles mobiles dans la zone de travail individuel ou en
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groupe, les tables et paillasses mobiles doivent être de la même hauteur que les parties fixes
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pour favoriser les différentes organisations de la salle.
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Photographie de mobiliers modulables. Source : Académie de Grenoble
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La hauteur des chaises, adaptée à la hauteur des paillasses et des tables, est identique dans
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toutes les zones de travail pour en limiter le nombre et donc l’encombrement de l’espace.
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Des assises mobiles, légères et peu encombrantes (rangement sous paillasse) sont préférées
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avec un retour de dossier ergonomique et un réglage en hauteur pour le confort de chaque
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élève.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 16
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Photographie de mobiliers. Source : Académie d’Amiens
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Des espaces de circulation suffisants sont prévus afin de faciliter le passage de chariots de
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matériel, le déplacement des élèves d’un espace de travail à un autre et l’accessibilité aux
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différents points d’eau notamment.
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Enfin, il est souhaitable que des porte-manteaux soient mis à disposition des élèves pour
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éviter les risques liés à la sécurité.
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◼ Un espace enseignant réduit
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Un poste professeur de taille limitée équivalent à un poste de travail individuel élève est
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prévu.
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Il sera préférentiellement placé dans un angle afin d’avoir un point de vue général sur la
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classe et proche de la zone de mutualisation. Si l’espace le permet, un tableau mobile et une
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paillasse mobile pourront utilement être mobilisés dans cette zone de mutualisation pour
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mettre en œuvre des démonstrations ou organiser des temps de remédiation ou
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d’accompagnement renforcés avec certains élèves de la classe. Dans certaines
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configurations de salle allongée, une répétition du visuel avec un double vidéo projecteur
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peut être proposée.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 17
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Photographie d’une configuration salle allongée avec une répétition du visuel avec un double
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vidéo projecteur. Source : collège Paul Émile Victor — Cranves Sales — Académie de
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Grenoble
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◼ L’équipement informatique
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Un ordinateur par binôme d’élèves est nécessaire. Ils sont connectés aux réseaux Internet et
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Intranet et dotés des logiciels de la clé étamine. Des ordinateurs portables (classe mobile)
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offrent une plus grande souplesse pour être intégrés à un aménagement totalement
|
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modulable et répondre aux attentes de toutes les situations pédagogiques. Dans le cas d’un
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aménagement mixte, des ordinateurs fixes devront être installés au niveau de la zone
|
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expérimentale. Si le poste de travail expérimental doit être partagé par 4 élèves, il est
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possible de l’équiper avec un poste fixe et 1 poste mobile afin de limiter l’encombrement et
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laisser plus de place pour les manipulations.
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Le poste enseignant est un poste fixe avec une imprimante en réseau.
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Le vidéoprojecteur (courte focale pour éviter les reflets) et les enceintes sont connectés au
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réseau. Tous les postes mobiles peuvent s’y connecter en Bluetooth pour faciliter la
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projection de productions d’élèves. L’installation de TNI peut également être pertinente à la
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demande des équipes.
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◼ L’électricité
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Quel que soit le choix de modularité retenu, les paillasses sont dotées d’un nombre suffisant
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de prises (au moins 6) et d’un voltage de 220 V. Ces prises permettent de brancher
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||
simultanément les nombreux équipements d’observation (lampe, loupe, microscope,
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caméra, etc.), de mesure (microcontrôleurs, Expérimentation Assistée par Ordinateur,
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luxmètre, voltmètre, etc.) et l’équipement informatique et multimédia.
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Si toutes les paillasses sont mobiles et que l’espace de la salle le permet, outre le câblage
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électrique classique sur les murs, un câblage vertical en 3 ou 4 colonnes électriques peut être
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envisagé. Mais il faut prendre en compte, quand on fait ce choix, que cela constitue une
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contrainte pour la circulation et la visibilité au niveau de la zone de mutualisation.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 18
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Photographies d’installations électriques.
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Source : Collège la Mandallaz — Sillingy — Source : Académie d’Amiens
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Académie de Grenoble
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Une alternative consiste à équiper les paillasses mobiles en plots avec prises alimentées par
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des batteries mobiles.
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Photographie de paillasses mobiles en plots avec prises alimentées par des batteries mobiles.
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Source : Académie de Grenoble
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◼ Les points d’eau
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Ils sont indispensables pour l’expérimentation en sciences de la vie et de la Terre. En
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revanche, il n’apparaît pas utile que chaque poste de travail en soit équipé.
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Au maximum 4 points d’eau fixes avec double robinets, de taille suffisante pour accueillir
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plusieurs élèves en même temps sont répartis dans la salle. Leur position est choisie pour
|
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faciliter les déplacements, ils peuvent être regroupés ou isolés. Un des points d’eau est
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équipé d’un rince œil et d’une douchette de sécurité.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 19
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Photographie d’un point d’eau.
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◼ Ambiance de travail et bien-être
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Des points lumineux répartis dans la salle doivent permettre un confort de travail
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notamment lors des séances d’observation et de manipulation.
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Leur commande est centralisée au niveau d’un boîtier et/ou d’une télécommande
|
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permettant d’éclairer ou d’obscurcir au choix la salle, la zone de mutualisation, ou côté
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fenêtre-côté mur.
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De plus, l’occultation des fenêtres est nécessaire pour une utilisation confortable des
|
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tableaux et des écrans et une régulation de la température.
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Par ailleurs, il est intéressant de prévoir un espace d’apaisement notamment pour les élèves à
|
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besoins particuliers.
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Par exemple, une zone avec un aquarium, un terrarium et des plantes, ainsi que quelques
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livres de sciences et des coussins pour s’asseoir.
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Exemples illustrés d’aménagements des salles de sciences
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◼ Des aménagements entièrement modulables
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Dans ce cas, toutes les tables sont mobiles, il n’existe pas de zone expérimentale fixe.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 20
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Photographies de différents aménagements
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Source : Collège Château double — Aix-en-Provence — Académie d’Aix-Marseille
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Source : Académie de Grenoble
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 21
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Avantages
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• Modularité totale et facilitée par les roulettes.
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Inconvénients
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• Nécessite du mobilier (tables et assises) peu encombrant et facilement déplaçable pour
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permettre une modularité rapide. Les tables individuelles très mobiles ne sont pas adaptées
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aux travaux expérimentaux.
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• Aucun matériel ne reste fixe dans la salle. Cet aménagement ne peut convenir pour un
|
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équipement informatique fixe.
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• Câblage de l’ensemble de la salle (murs et centre) pour permettre une utilisation optimale de
|
||
la surface. Alternative : plots avec prises alimentées par des batteries mobiles.
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• Points d’eau déconnectés des espaces de travail obligeant à des déplacements.
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◼ Des aménagements mixtes
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Dans ce cas, une partie des tables est fixe (électricité et réseau) et une autre partie des tables
|
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est mobile.
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Les îlots modulaires. Source : Collège de Vulbens – Académie de Grenoble
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Paillasse
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mobile
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Paillasse
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fixe
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Avantages
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• Modularité facilitée avec peu de déplacements (une partie de l’îlot) pour une alternance de
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travail individuel ou collectif-classe (face à l’enseignant) et de travail en groupe en îlot.
|
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• La connexion au réseau informatique et électrique est simplifiée car fixe pour chaque îlot.
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• Un équipement informatique fixe est possible en partie centrale de l’îlot non amovible. Un
|
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point d’eau peut également être envisagé.
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Inconvénients
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• Nécessite une surface de salle très importante.
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• Cette disposition ajoute des contraintes supplémentaires pour les PMR avec un îlot à hauteur
|
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variable.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 22
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Remarque : une configuration en îlots fixes peut être envisagée mais elle n’offrira pas la
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||
même modularité et limitera davantage les interactions entre élèves à l’échelle des îlots. Les
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||
phases de travail collectif peuvent également être gênées par la position des élèves (certains
|
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tournent le dos).
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◼ Zone expérimentale murale fixe
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Un exemple de zone expérimentale murale fixe. Source : Collège Joséphine Baker – St Donat
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sur l’Herbasse – Académie de Grenoble
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Avantages
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• Modularité facilitée avec peu de déplacements (une partie de l’espace expérimental avec le
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matériel reste fixe) pour une alternance de travail individuel ou collectif-classe (face à
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||
l’enseignant) et de travail expérimental en groupe.
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• La connexion au réseau informatique et électrique est simplifiée car fixe le long des murs par
|
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exemple.
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||
• Du matériel permanent peut être laissé au niveau de la zone expérimentale fixe (poste
|
||
informatique, Exao, etc.) pour simplifier le travail de préparation des travaux pratiques par
|
||
l’enseignant ou le personnel de laboratoire. Des meubles de rangement peuvent compléter
|
||
facilement cet aménagement fixe.
|
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Inconvénients
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• Déplacements de mobilier : tables et assises. Prévoir du mobilier facilement déplaçable
|
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(faible poids et roulettes).
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• Points d’eau déconnectés des espaces de travail obligeant à des déplacements.
|
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• Penser à un poste PMR avec une hauteur variable.
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 23
|
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Fiche 2 – Organisation, équipement et gestion de l’espace de travail, de
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préparation et de stockage du laboratoire de sciences
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Organisation des espaces du laboratoire
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◼ Généralités
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Selon la dimension de l’établissement et la configuration des locaux, le laboratoire peut être
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dédié aux Sciences de la vie et de la Terre (cas le plus fréquent en lycée) ou commun aux
|
||
sciences expérimentales (SVT et PC), et même parfois associé à la technologie en collège.
|
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|
||
Il en est de même d’une partie du matériel qui doit pouvoir être mutualisé dès que possible,
|
||
notamment lorsqu’il est coûteux (hotte aspirante, imprimante 3D, etc.)
|
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|
||
Le laboratoire est un lieu de :
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|
||
• stockage et de conservation du matériel et des collections utiles à
|
||
l’enseignement, à l’exception des produits chimiques (voir fiche 6 – la sécurité
|
||
dans les laboratoires de SVT) ;
|
||
• préparation des différentes activités pratiques ;
|
||
• entretien du matériel et des collections ;
|
||
• recherche de nouvelles expériences et manipulations ;
|
||
• accès aux réseaux Internet et intranet (recherches documentaires, gestion du
|
||
laboratoire, etc.) ;
|
||
• réunion de concertation (conseil d’enseignement, réunion d’équipe, etc.).
|
||
|
||
Le laboratoire doit être aménagé de façon à présenter plusieurs espaces distincts qui
|
||
peuvent être tout ou partie dans la même grande salle (hormis le stockage des produits
|
||
dangereux qui doit rester isolé) ou dans des salles séparées selon la configuration du bâti et la
|
||
taille de l’établissement.
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 24
|
||
Une configuration type de laboratoire.
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1- Espace de stockage pour ranger les matériels et les produits. Il faut pouvoir stocker
|
||
tous les matériels et les collections de façon rationnelle.
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• Une partie du stockage peut se faire dans des armoires ou des meubles éloignés de la
|
||
zone de préparation notamment pour les collections utilisées ponctuellement. Le
|
||
matériel courant quant à lui doit être stocké dans l’espace de préparation (ex.
|
||
verrerie). De même, certains matériels utilisés toute l’année seront directement
|
||
stockés dans les salles de classes (meubles adaptés) ou sur des chariots (ex.
|
||
microscopes).
|
||
• L’espace de stockage des produits dangereux doit être totalement isolé dans un petit
|
||
local sans accès direct vers les salles de classe. Il sera équipé d’une ventilation
|
||
naturelle avec un système d’aspiration centralisée pour l’évacuation des vapeurs
|
||
nocives telles que des gaines d’extraction avec haute résistance aux produits corrosifs
|
||
(voir fiche 6 – la sécurité dans les laboratoires de SVT).
|
||
|
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 25
|
||
2- Espace de préparation, d’élevage-culture et d’entretien du matériel pour préparer
|
||
le matériel, dont le matériel vivant nécessaire à l’enseignement, le charger sur les
|
||
chariots, l’entretenir, le réparer, le cas échéant, etc.
|
||
|
||
Cet espace doit être lumineux pour favoriser les cultures et les élevages qui peuvent
|
||
également être menés dans les salles de classes notamment en collège. Il est équipé d’un
|
||
plan de travail dont le revêtement est adapté aux expériences de chimie. Selon la surface de
|
||
cet espace dépendant de la taille de l’établissement, il convient de l’équiper avec 1 à 3 points
|
||
d’eau. Par ailleurs, le raccordement au réseau électrique doit permettre de brancher
|
||
l’ensemble des équipements nécessaires (réfrigérateur, hotte, lave-vaisselle, lampes (UV,
|
||
vivarium, plantation, etc.), pompe aquarium, etc.) mais également un nombre de prises libres
|
||
conséquent pour permettre la mise au point des manipulations pratiques, l’entretien et la
|
||
réparation du matériel.
|
||
|
||
3- Espace de travail pour la gestion du laboratoire, les travaux de recherche
|
||
expérimentale (test TP, etc.) ou documentaire (accès Internet et intranet) mais
|
||
également pour organiser des réunions de concertation.
|
||
|
||
Cet espace est commun à tous les usagers : enseignants et personnels de laboratoire,
|
||
cependant on veillera à identifier un poste informatique spécifique pour le personnel de
|
||
laboratoire. Une diversité dans l’aménagement mobilier avec des assises (basses/hautes,
|
||
chaise/fauteuil/pouf, etc.), des tables mobiles et réglables en hauteur pour changer
|
||
rapidement de configuration en fonction de l’objectif du travail et du nombre de
|
||
participants permettra à chaque personnel de s’y sentir bien pour travailler seul ou en
|
||
équipe. Par ailleurs, un accès direct au couloir est à prévoir.
|
||
|
||
Les accès directs aux salles de classe sont à privilégier en collège vers chaque salle de
|
||
sciences pour faciliter la logistique de la préparation des travaux pratiques par les
|
||
enseignants. Une porte large et adaptée à la circulation des chariots est à prévoir.
|
||
Cependant, un système de fermeture renforcée et rapide à mettre en œuvre doit être
|
||
privilégié pour des raisons de sécurité (risque d’intrusions et vols de produits et matériels
|
||
dangereux notamment).
|
||
|
||
Quand cela est possible, le laboratoire doit avoir une exposition offrant un éclairage naturel
|
||
suffisant. Il convient d’avoir, autant que faire se peut, un accès direct à l’espace nature.
|
||
|
||
Une ventilation naturelle et forcée est indispensable et doit être régulièrement entretenue.
|
||
|
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||
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 26
|
||
◼ Aménagement et équipement des différents espaces
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||
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||
Espace de stockage hors produits dangereux (voir fiche 7 sécurité)
|
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||
Besoins pédagogiques Aménagement, équipement et matériel
|
||
nécessaires
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||
• Entreposer et transporter le matériel sur • Pour chaque salle de laboratoire de sciences
|
||
des chariots qui doivent pouvoir circuler élèves, au moins 2 chariots maniables et
|
||
facilement entre les espaces de stockage légers :
|
||
et de préparation du laboratoire et avec - chariot à tiroirs (transport de matériel pour
|
||
les salles de classe. chaque groupe d’élèves) ;
|
||
• Accéder aux différents lieux de stockage - chariot à plateau (transport de grand
|
||
par des espaces de circulation suffisants matériel (maquette, etc.).
|
||
dans le laboratoire.
|
||
• Des allées et des portes suffisamment larges.
|
||
|
||
|
||
• Ranger, de manière organisée, en veillant à • Privilégier des armoires et meubles de faible
|
||
l’accessibilité de tout le matériel : profondeur pour faciliter le rangement et
|
||
- petit ou grand matériel ; rationnaliser l’espace.
|
||
- matériel courant ou ponctuellement • Des portes coulissantes et des tiroirs afin de
|
||
utilisé ; dégager de l’espace.
|
||
- matériel périssable. • Des étagères réglables en hauteur pour
|
||
permettre le rangement de divers matériels
|
||
• Éviter l’encombrement ;
|
||
et supportant des charges importantes.
|
||
• Permettre l’ouverture maximale de toutes
|
||
• Équiper toutes les paillasses de meubles à
|
||
les portes ;
|
||
portes et/ou à tiroirs pour augmenter
|
||
• Optimiser l’espace de rangement. l’espace de stockage notamment dans la
|
||
zone de préparation (collections de lames et
|
||
verrerie par exemple).
|
||
• Des étagères murales pour les charges
|
||
légères peuvent également être envisagées.
|
||
• Prévoir un support spécifique pour le
|
||
stockage des cartes géologiques et
|
||
topographiques.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 27
|
||
Espace de préparation, de culture-élevage et d’entretien du matériel
|
||
|
||
Besoins pédagogiques Aménagement, équipement et matériel
|
||
nécessaires
|
||
|
||
• Réaliser des cultures et des élevages. • Plans de travail (paillasses) :
|
||
• Réaliser différentes observations - équipés de nombreuses prises électriques ;
|
||
(microscopes optiques ou polarisants, - d’une longueur et d’une largeur suffisantes
|
||
loupes binoculaires, etc.). pour étaler et utiliser correctement tout le
|
||
• Préparer les différentes expériences matériel ;
|
||
(mesurer divers paramètres, peser, - dont la disposition permet d’exposer les
|
||
chauffer, stériliser, diluer, observer, etc.). cultures et les élevages à des éclairements
|
||
adaptés ;
|
||
- équipés de meubles de rangement bas
|
||
(portes et/ou tiroirs) et hauts si possible ;
|
||
- équipés de matériels de préparation
|
||
respectant les règles de sécurité (voir fiche
|
||
5 sécurités) : balance de précision, agitateur
|
||
magnétique chauffant, étuve, hotte
|
||
adaptée aux usages (filtre solvants, poudre
|
||
fixe ou mobile, etc.), autoclave, lampe UV,
|
||
etc.
|
||
• Chariots en quantité suffisante (2 par salle de
|
||
classe).
|
||
• Éclairages multidirectionnels multiples en
|
||
plus de l’éclairage naturel.
|
||
• Ventilation suffisante.
|
||
|
||
|
||
• Préparer les différentes expériences • Paillasse humide et spacieuse avec un grand
|
||
nécessitant de l’eau. plan de travail large et un évier. Prévoir une
|
||
• Faire la vaisselle douchette pour les yeux.
|
||
• Stocker la verrerie et le matériel de • Grand évier à deux bacs munis de deux
|
||
dissection à proximité de la zone humide. robinets d’eau chaude et d’eau froide.
|
||
Chauffe-eau d’une capacité de 50 litres
|
||
minimum. Lave-vaisselle ou lave-verrerie de
|
||
laboratoire. Égouttoirs à vaisselle à plat et
|
||
égouttoir à verrerie mural.
|
||
|
||
|
||
• Stocker des produits périssables et • Réfrigérateur et congélateur à tiroirs.
|
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produire des glaçons. • Micro-ondes.
|
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• Décongeler ou chauffer rapidement
|
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certains produits.
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||
• Réparer et entretenir le matériel • Petit établi avec des rangements pour les
|
||
• Confectionner des maquettes, des outils et les pièces de rechange.
|
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modèles et des montages pour les TP.
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||
• Décongeler ou chauffer rapidement • Micro-ondes.
|
||
certains produits.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 28
|
||
• Respecter les consignes d’hygiène et de • Extincteur.
|
||
sécurité dont les gestes barrières. • Couverture anti feu.
|
||
• Douche.
|
||
• Lavabo avec rince-œil fixe
|
||
• Pour chaque point d’eau :
|
||
- distributeur à savon ;
|
||
- distributeur à papier.
|
||
• Trousse de première urgence.
|
||
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||
• Jeter et trier les déchets. • Poubelle de tri sélectif.
|
||
• Bidon de récupération des déchets
|
||
chimiques.
|
||
• Bidons de récupération des déchets
|
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d’activités de soins à risques infectieux
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(DASRI).
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Espace de travail partagé
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Besoins pédagogiques Aménagement, équipement et matériel
|
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nécessaires
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• Travailler en équipe lors de réunions • Table de travail et chaises pour accueillir
|
||
institutionnelles : concertation, l’ensemble des membres de l’équipe.
|
||
harmonisation, conseils d’enseignement, • Vidéoprojecteur portable et ordinateur
|
||
réunion de gestion du laboratoire, etc. portable (utilisable pour tester les TP Exao
|
||
• Travailler en équipe lors de réunions par exemple). Mur ou écran libre pour la
|
||
informelles. projection.
|
||
• Mobilier permettant des assisses et des
|
||
postures variables pour développer le bien-
|
||
être au travail. Plantes vertes.
|
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|
||
• Assurer la gestion du laboratoire, les • Ordinateur pour la gestion du laboratoire.
|
||
plannings, les commandes, les inventaires Bureau à hauteur variable et chaise de
|
||
(logiciel adapté), les fiches de données de bureau ergonomique. Imprimante-scanner
|
||
sécurité, etc. réseau.
|
||
• Stocker de la documentation et des • Prises réseau et prises électriques en nombre
|
||
manuels à destination des personnels ou suffisant.
|
||
des élèves. • Téléphone.
|
||
• Se connecter à l’intranet du service. • Éclairage adapté.
|
||
• Se connecter à Internet pour la recherche • Étagères ou armoire pour la documentation
|
||
de nouvelles expériences et manipulations, et les manuels.
|
||
la recherche documentaire, les veilles
|
||
numériques, etc.
|
||
|
||
• Communiquer. • Panneaux d’affichages :
|
||
- dans le labo pour la communication entre
|
||
les personnels ;
|
||
- dans le couloir pour la communication avec
|
||
les élèves.
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||
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|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 29
|
||
• Ranger des affaires personnelles ou des • Vestiaires de ville et vestiaires contenant les
|
||
données sensibles en sécurité équipements individuels de protection (EPI)
|
||
• Porte-manteaux.
|
||
• Casiers fermant à clé (1 pour chaque
|
||
personnel).
|
||
|
||
|
||
|
||
Gestion du laboratoire
|
||
|
||
Dans le laboratoire des SVT, diverses actions ont lieu tout au long de l’année scolaire. Il s’agit
|
||
d’assurer, dans ce cadre, des fonctions :
|
||
• de préparation du matériel expérimental biologique et pédagogique ;
|
||
• d’entretien du matériel ;
|
||
• d’organisation du laboratoire ;
|
||
• d’animation ;
|
||
• d’encadrement.
|
||
|
||
◼ Personnels de recherche et de formation exerçant dans les laboratoires des
|
||
établissements publics locaux
|
||
|
||
En vertu du décret n° 2011-979 du 16 août 2011, les personnels techniques de laboratoire des
|
||
établissements d’enseignement du ministère chargé de l’éducation nationale ont intégré la
|
||
filière des ingénieurs et des personnels techniques et administratifs de recherche et de
|
||
formation du ministère chargé de l’enseignement supérieur (ITRF), régie par le décret n° 85-
|
||
1534 du 31 décembre 1985. Le corps des techniciens de laboratoire a intégré celui des
|
||
techniciens de recherche et de formation, de catégorie B, et le corps des adjoints techniques
|
||
de laboratoire celui des adjoints techniques de recherche et de formation, de catégorie C.
|
||
|
||
Les techniciens et les adjoints techniques de recherche et de formation exerçant dans les
|
||
laboratoires des EPLE sont respectivement désignés sous les simples dénominations TRF et
|
||
ATRF. Ces agents appartiennent essentiellement aux branches d’activité professionnelle
|
||
(BAP) A : « Sciences du vivant » et B : « Sciences chimiques-sciences des matériaux », et
|
||
exceptionnellement à la BAP C : « Sciences de l’ingénieur et instrumentation scientifique ».
|
||
Les missions dévolues aux TRF et aux ATRF sont définies, dans leurs grandes lignes, par les
|
||
dispositions :
|
||
• de l’article 41 du décret du 31 décembre 1985 pour les techniciens ;
|
||
• de l’article 50-1 du même décret pour les adjoints techniques.
|
||
|
||
Les personnels ITRF exerçant dans les laboratoires des EPLE sont soumis aux obligations
|
||
générales de service des personnels de l’État, notamment au décret n° 2000-815 du 25 août
|
||
2000 modifié, qui fixe les obligations de service annuelles à 1607 heures, et en particulier à la
|
||
circulaire n° 2002-007 du 21 janvier 2002.
|
||
|
||
Concernant leur implication dans la vie de l’établissement, le BO n° 19 du 9 mai 2013 précise
|
||
que « Sous la responsabilité du chef d’établissement, ils participent à la qualité de l’accueil et
|
||
à la sécurité des élèves. Parallèlement à la mission pédagogique des enseignants des
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 30
|
||
disciplines scientifiques, ces personnels concourent directement à l’accomplissement des
|
||
missions d’enseignement et de diffusion des connaissances des établissements où ils
|
||
exercent. À ce titre, ils participent étroitement à l’action éducative, dans leur domaine
|
||
technique, notamment par le rôle de conseil qu’ils peuvent être amenés à assurer auprès des
|
||
élèves et étudiants, sous la responsabilité du personnel enseignant, au sein ou en dehors de
|
||
l’établissement. En outre, dans le cadre de la politique générale de sécurité de
|
||
l’établissement, et notamment du document unique d’évaluation des risques de
|
||
l’établissement, et sous la responsabilité du chef d’établissement, ils s’assurent que les
|
||
conditions de sécurité sont remplies dans leur domaine de compétence.
|
||
|
||
Afin d’optimiser leur temps de service, et pour permettre une présence maximale au service
|
||
des élèves et des enseignants, l’emploi du temps de ces personnels est établi en début
|
||
d’année scolaire en collaboration avec l’enseignant coordonnateur de discipline ou le chef
|
||
de travaux auprès duquel ils exercent.».
|
||
|
||
◼ Les enseignants des SVT dans les établissements où il n’y a pas de personnel de
|
||
laboratoire
|
||
|
||
Dans les établissements où n’existe pas de personnel de laboratoire, le maximum de service
|
||
des professeurs qui donnent au moins huit heures d’enseignement en SVT est abaissé d’une
|
||
heure. Sur cette heure, les professeurs assurent des fonctions de préparation et d’entretien
|
||
du matériel.
|
||
|
||
L’article 9 du Décret n° 2014-940 du 20 août 2014 relatif aux obligations de service et aux
|
||
missions des personnels enseignants exerçant dans un établissement public d’enseignement
|
||
du second degré dispose que dans les collèges où il n’y a pas de personnels techniques
|
||
exerçant dans les laboratoires, les maximas de service des enseignants qui assurent au moins
|
||
huit heures d’enseignement en sciences de la vie et de la Terre ou en sciences physiques sont
|
||
réduits d’une heure.
|
||
|
||
◼ Le responsable de laboratoire
|
||
|
||
Le responsable du laboratoire est un enseignant de l’équipe disciplinaire.
|
||
|
||
Il travaille en collaboration avec les personnels de laboratoire, les enseignants de l’équipe
|
||
représentés par le coordonnateur de discipline ainsi que l’adjoint gestionnaire et la direction
|
||
de l’établissement pour toutes les questions relatives à la gestion matérielle pédagogique et
|
||
sécuritaire du laboratoire.
|
||
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 31
|
||
Le responsable de laboratoire.
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||
◼ Le coordonnateur de discipline
|
||
|
||
Dans les petits établissements, notamment les collèges, les missions de coordination de
|
||
discipline et de gestion du laboratoire sont prises en charge par un seul enseignant.
|
||
Cependant, il est tout à fait possible de partager ces missions et l’indemnité pour mission
|
||
particulière (IMP) accordée par le recteur après proposition du conseil d’administration et
|
||
demande du chef d’établissement. Les modalités d’attribution de l’indemnité pour mission
|
||
particulière sont inscrites dans la circulaire n° 2015-058 du 29-4-2015.
|
||
|
||
Le coordonnateur de discipline assure la liaison entre les collègues au sein de l’équipe et
|
||
anime les conseils d’enseignements y compris pour les enseignements scientifiques
|
||
pluridisciplinaires dans lesquels les SVT sont impliqués en collège comme en lycée. Il
|
||
représente la discipline auprès de la direction de l’établissement et au sein du conseil
|
||
pédagogique et peut également être amené à présenter divers projets pédagogiques dont
|
||
les sorties et les voyages en conseil d’administration. Il organise également la communication
|
||
pédagogique à l’attention de l’ensemble de la communauté éducative pour présenter le
|
||
projet de discipline dont le projet d’évaluation, présenter et valoriser la discipline et les
|
||
projets. Il est également l’interlocuteur privilégié de l’inspection pédagogique régionale
|
||
autant pour demander un conseil qu’en tant que professeur ressource pour des temps de
|
||
formation ou d’informations (nouveaux programmes, modalités de mises en œuvre des
|
||
examens et concours, expérimentations et pratiques pédagogiques innovantes, etc.).
|
||
|
||
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 32
|
||
Le coordonnateur de discipline.
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 33
|
||
Fiche 3 – Matériel d’observation et d’expérimentation
|
||
|
||
L’équipement listé est considéré comme indispensable pour atteindre les objectifs de
|
||
formation fixés dans les programmes de SVT du collège et par le socle commun de
|
||
connaissances, de compétences et de culture. Les quantités proposées pour un poste élève
|
||
varient avec la pédagogie mise en œuvre : travail individuel, travail par groupe de 2 à 5
|
||
élèves. Elles représentent un objectif vers lequel il faut tendre.
|
||
Le matériel est présenté par type de tâches (Observer, s’informer, mesurer,
|
||
manipuler/expérimenter, récolter/élever, modéliser).
|
||
En annexe, le matériel est récapitulé sous la forme d’une liste exhaustive et chiffrée.
|
||
L’ensemble du petit (DVD, verrerie, produits chimiques, etc.) et du gros équipement
|
||
(informatique, microscopie, audiovisuel, etc.) doit être répertorié dans l’inventaire du
|
||
laboratoire de SVT). Ce travail doit se faire (Annexe : Fiche de suivi des équipements). De
|
||
même les sorties d’inventaire (pour le matériel hors service ou désuet) doivent aussi être
|
||
répertoriées (Annexe : Fiche d’inventaire en relation avec les services de gestion.
|
||
|
||
Pour le collège
|
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◼ Observer
|
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|
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Observer à l’œil nu ou à la loupe
|
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||
Dès la classe de 6e, les élèves observent le réel. En cas d’impossibilité, le recours à des
|
||
substituts du réel est parfois nécessaire (animaux naturalisés, squelettes, modèles
|
||
anatomiques, inclusions, etc.).
|
||
Pour mener à bien leurs investigations, les élèves sont amenés à utiliser la loupe à main et la
|
||
loupe binoculaire pour, par exemple :
|
||
|
||
Cycle 3 • Observation de graines et de germination
|
||
• Observation de fleurs et de fruits
|
||
• Observation d’organes végétaux de réserve et de reproduction
|
||
• Observation de stades de développement animaux (Insectes, ver de farine,
|
||
etc.)
|
||
• Observation de la faune du sol
|
||
• Observation de fossiles
|
||
Cycle 4 La planète • Observation d’échantillons de roches volcaniques et sédimentaires
|
||
Terre
|
||
• Observation d’échantillons de roches type tourbe, charbon, pétrole
|
||
• Observation de lots de fossiles de paléoenvironnements différents
|
||
Le vivant • Observation d’organes respiratoires (branchies, stigmates et trachées
|
||
d’insectes)
|
||
• Observation d’appareils par exemple : reproducteurs et excréteurs
|
||
• Observation de système circulatoire et nerveux
|
||
• Observation de fossiles
|
||
Corps humain • Observation de poumon et cœur
|
||
et santé
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 34
|
||
Le tableau suivant liste le matériel d’observation recommandé :
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||
Par binôme et dans chaque salle Pour le collège
|
||
|
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• 1 lampe stable et sécurisée pour • Squelettes de vertébrés réels ou en modèle
|
||
observation et dissection • (lapin, pigeon, carpe, vipère, grenouille)
|
||
• 1 loupe à main • 1 squelette humain (modèle)
|
||
• 1 loupe binoculaire (20× et 40×) avec • 1 modèle de tronc humain bisexué Modèles
|
||
éclairage intégré et sans fil si possible anatomiques (cœur, poumon, œil, encéphale,
|
||
appareil excréteur, organes reproducteurs,
|
||
articulation bras avec muscles) ;
|
||
• Objets biologiques inclus dans de la résine
|
||
- appareil circulatoire du rein, du poumon
|
||
- appareil reproducteur du rat mâle et
|
||
femelle
|
||
• Collection de roches
|
||
• Collection de fossiles
|
||
• Collection de crânes d’hominidés
|
||
• Collection de mâchoires de
|
||
mammifères phytophage, zoophage,
|
||
omnivore.
|
||
|
||
|
||
Annexe : caractéristiques d’une loupe binoculaire au collège
|
||
|
||
Observer au microscope optique
|
||
|
||
Au collège, les élèves observent des préparations microscopiques. Certaines sont réalisées
|
||
par les élèves. D’autres sont des préparations du commerce. En effet, la diversité des
|
||
préparations nécessaires pour découvrir des structures ne permet pas de toutes les réaliser
|
||
en classe en raison :
|
||
|
||
• de difficultés techniques (lames minces de roches, colorations complexes) ;
|
||
• de difficultés d’approvisionnement, ou de la nécessité de disposer d’un matériel
|
||
spécifique (lames de mue de grenouille, des coupes fines d’organes, etc.) ;
|
||
• du respect de la réglementation en vigueur (frottis de sang humain, pus, etc.) ;
|
||
• même lorsqu’il est prévu de faire réaliser la préparation par les élèves, il est
|
||
recommandé de disposer de préparations du commerce de secours (mitoses de
|
||
racines d’ail, fibres nerveuses dissociées, etc.) pour pouvoir assurer en toute situation
|
||
les observations en classe.
|
||
|
||
Le tableau suivant liste l’équipement microscopique recommandé :
|
||
|
||
Par binôme et dans chaque salle Pour le poste professeur et par salle
|
||
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1 microscope (objectifs 4×, l0×, 40×) avec 1 microscope avec caméra adaptée et
|
||
éclairage intégré et sans fil si possible connexion USB
|
||
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 35
|
||
Annexe à consulter : caractéristiques des microscopes en collège.
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||
Le tableau suivant indique, par niveau :
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Cycle / Exemples Matériel et produits nécessaires par îlot d’activité
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partie d’expérimentation
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Cycle 3 • Paramécie
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• Amibe
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• Mue de grenouille
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• Grains de pollen variés Bacille lactique (coloré)
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||
• Levure de bière
|
||
• Épiderme d’oignon
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Cycle 4 La planète Terre • Lames minces de roches saines et altérées (granite)
|
||
• Lame mince de calcaire fossilifère, calcaire oolithique
|
||
et de grès
|
||
• Lames minces de basalte, andésite et granite
|
||
|
||
Le vivant • Trachées et stigmates d’insectes
|
||
• C. T. d’intestin grêle
|
||
• Ovocyte d’Oursin
|
||
• Œuf et larve d’oursin à différents stades de
|
||
développement
|
||
• Fucus (vésicules reproductrices)
|
||
• Hydre en bourgeonnement
|
||
• Paramécies en division
|
||
• Euglènes
|
||
• Chromosomes humains
|
||
• Racine d’ail ou de jacinthe colorée
|
||
• Mitose d’ascaris
|
||
• Méiose d’ascaris
|
||
• CT parenchyme palissadique
|
||
• CT racine dicotylédone et monocotylédone
|
||
• CT racine avec poils absorbants
|
||
• Mycorhize
|
||
• Nodosité
|
||
• CT et CL tige monocotylédone et dicotylédone
|
||
• Xylème et Phloème
|
||
• Chloroplastes d’élodée
|
||
• Stomates d’oignon
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 36
|
||
Le corps humain et la • Poumon humain
|
||
santé • Poumon de fumeur
|
||
• Artère et veine
|
||
• Foie
|
||
• Testicule de mammifère
|
||
• Spermatozoïde humain
|
||
• Ovaire de petit mammifère
|
||
• Ovocyte d’Oursin
|
||
• Utérus en CT pré œstrus
|
||
• Utérus en CT post œstrus
|
||
• CT de moelle épinière avec ganglions rachidiens
|
||
• Cortex
|
||
• Nerf dissocié
|
||
• Neurones dissociés
|
||
• Frottis sanguin humain coloration GIEMSA
|
||
• Frottis sanguin humain coloré (septicémie)
|
||
• Pus
|
||
• Bactéries de la flore buccale
|
||
• Bactéries de la flore intestinale
|
||
• CT ganglion lymphatique sain/infecté
|
||
|
||
|
||
CT : coupe transversale
|
||
|
||
◼ S’informer à partir de cartes
|
||
|
||
En cycle 4, la représentation cartographique est indispensable pour aborder l’évolution des
|
||
paysages sous l’action de l’eau et pour comprendre l’activité interne du globe à travers
|
||
l’étude des séismes et des volcans. Ces études permettent de comprendre la notion de
|
||
risque majeur.
|
||
L’équipement cartographique recommandé pour le collège est le suivant, il peut être modulé
|
||
en fonction de la taille de l’établissement :
|
||
• 2 cartes géologiques de la France et des marges continentales 1/1 000 000 ;
|
||
• 1 carte géologique du monde 1/25 000 000 ou 1/50 000 000 ;
|
||
• 8 cartes topographiques de la région du collège au 1/25 000 (et version numérisée) ;
|
||
• 8 cartes géologiques de la région du collège au 1/50 000 (et version numérisée) ;
|
||
• 8 cartes des risques majeurs en France et DOM TOM (et version numérisée) ;
|
||
• 1 carte de la répartition des ressources énergétiques dans le monde (pétrole, charbon) ;
|
||
• 2 cartes des fonds océaniques ;
|
||
• 2 planisphères ;
|
||
• 2 globes terrestres dont un avec des continents mobiles ;
|
||
• 8 mini globes terrestres ;
|
||
• 8 échelles stratigraphiques (type CCGM – Commission de la Carte Géologique du Monde.
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 37
|
||
◼ Mesurer
|
||
|
||
Matériel de mesure et de repérage sur le terrain
|
||
|
||
Lors des sorties sur le terrain, il est important de disposer d’un matériel de mesure et de
|
||
repérage autonome et transportable. Par exemple :
|
||
• au cycle 3, les élèves établissent les caractéristiques de l’environnement biologique
|
||
dans lequel ils vivent ainsi que la répartition des êtres vivants en fonction de différents
|
||
facteurs. Ils exploitent des mesures météorologiques ;
|
||
• au cycle 4, ils explorent leur environnement géologique et s’initient à l’utilisation des
|
||
outils du géologue.
|
||
Au cours de ces sorties, des mesures sont effectuées (température, hygrométrie, éclairement,
|
||
exposition) et des relevés sont faits. C’est aussi l’occasion d’utiliser du matériel de mesure et
|
||
de repérage numérique (voir fiche 4 – Équipements numériques).
|
||
|
||
Le tableau suivant propose le matériel de mesure à prévoir :
|
||
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Par binôme Pour le collège
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• 1 boussole • 2 stations météorologiques
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• 1 luxmètre • 1 marteau de géologue
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• 1 thermomètre digital • 1 loupe de géologue
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• 1 hygromètre • 1 pluviomètre
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• 1 oxymètre air/eau • 1 anémomètre
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Matériel de mesure en classe
|
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||
Le travail sur le terrain se poursuit par des travaux de mesure en classe comme, par exemple :
|
||
• au cycle 3, des suivis de croissance lors de cultures et d’élevage pour lesquels les élèves
|
||
effectuent les mesures puis calculent la production de matière par les êtres vivants, ils
|
||
mesurent les tailles et les masses de jeunes végétaux ou d’animaux en élevage ;
|
||
• au cycle 4, des mesures sur les mouvements respiratoires et des calculs de fréquences ; de
|
||
même pour les pulsations cardiaques.
|
||
|
||
On prévoit donc du matériel :
|
||
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Par îlot d’activités et par salle Pour le collège
|
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• Pour mesurer de la production de matière par • Pour mesurer de la production de matière par
|
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les végétaux : cuvettes pour germinations de les végétaux : cuvettes pour germinations de
|
||
semences (haricot, blé, etc.) semences (haricot, blé, etc.)
|
||
• Pour mesurer de la production de matière par • Pour mesurer de la production de matière par
|
||
des animaux (phasmes élevés en terrarium) : des animaux (phasmes élevés en terrarium) :
|
||
pied à coulisse pied à coulisse
|
||
• Pour mesurer la fréquence respiratoire d’un • Pour mesurer la fréquence respiratoire d’un
|
||
élève avant/après l’effort élève avant/après l’effort
|
||
• Pour mesurer la fréquence cardiaque d’un • Pour mesurer la fréquence cardiaque d’un
|
||
élève avant/après l’effort élève avant/après l’effort
|
||
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|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 38
|
||
◼ Manipuler, expérimenter
|
||
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Réaliser une préparation microscopique
|
||
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Les élèves réalisent quelques préparations microscopiques simples : fragments d’organes
|
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végétaux, trachée d’insecte, etc. Ils peuvent aussi réaliser des colorations simples : grains
|
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d’amidon de tubercule de pomme de terre à l’eau iodée, vacuole de cellule épidermique
|
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d’oignon au rouge neutre, etc.
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Le matériel suivant est recommandé :
|
||
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Par binôme et dans chaque salle Pour le poste professeur et par salle
|
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• 1 microscope avec éclairage intégré et sans fil • 1 microscope avec caméra adaptée et
|
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si possible (objectifs 4×, l0×, 40×) connexion USB pour projection à l’aide du
|
||
• Lames porte-objets, lamelles couvre-objets vidéoprojecteur et pour captures d’images
|
||
• Lames à concavité pour observer des
|
||
échantillons de dimension millimétrique
|
||
(microfossiles embryon de Xénope)
|
||
• Matériel de coloration : flacons compte-
|
||
gouttes et colorants (rouge neutre, bleu de
|
||
méthylène, fuchsine, eau iodée, etc.)
|
||
|
||
|
||
Suivre un protocole de dissection
|
||
|
||
En classe, il est nécessaire de réaliser des dissections pour établir le lien entre certains
|
||
mécanismes biologiques et les structures anatomiques en cause (exemples : dissection du
|
||
cœur, du système nerveux d’un vertébré, de l’appareil respiratoire du poisson, d’un insecte,
|
||
d’une fleur, etc.).
|
||
|
||
Le matériel recommandé est le suivant :
|
||
|
||
Par binôme et dans chaque salle Pour le poste professeur et par salle
|
||
|
||
• Cuvette à dissection et fond de liège • Même matériel que pour l’îlot d’activités
|
||
• Outils à dissection en acier inoxydable • Boîte d’aiguilles à dissection
|
||
(scalpel, grosses pinces, pinces fines, ciseaux • Caméra sur support flexible (flexcam) reliée
|
||
droits fins, ciseaux droits forts, sonde au poste informatique du professeur
|
||
cannelée, aiguille droite…)
|
||
• Évier
|
||
• Lampe électrique à LED pour éclairer la
|
||
dissection
|
||
|
||
|
||
Suivre un protocole d’extraction
|
||
|
||
L’extraction puis la coloration d’ADN de tissus végétaux ou animaux, en cycle 4, permettent
|
||
de montrer son caractère universel. Du matériel et de la verrerie sont nécessaires ainsi que
|
||
certains produits chimiques et réactifs.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 39
|
||
Par îlot d’activités et dans chaque salle Pour le poste professeur et par salle
|
||
|
||
• Tubes à essais et porte tubes • Mixeur électrique
|
||
• Béchers • Même matériel que pour l’îlot d’activités
|
||
• Mortiers et pilons • Goupillons portoir pour faire sécher les
|
||
• Petits entonnoirs tubes lavés
|
||
• Coupelles, verres de montre • Vert de méthyle (colorant)
|
||
• Filtre plissé • Gants
|
||
• Erlenmeyers, éprouvettes de 25 mL • Masque
|
||
• Flacons compte-gouttes
|
||
• Pipettes Pasteur
|
||
• Eau distillée
|
||
• Gaze hydrophile
|
||
• Éthanol, chlorure de sodium, liquide
|
||
vaisselle
|
||
|
||
|
||
Suivre un protocole expérimental
|
||
|
||
Afin de s’initier à la pratique de la démarche expérimentale, les élèves de collège sont
|
||
amenés, pour valider leurs hypothèses, à réaliser des expériences impliquant un matériel
|
||
adapté :
|
||
|
||
Exemples d’expérimentation Matériel et produits nécessaires
|
||
Cycle / partie
|
||
par îlot d’activité
|
||
|
||
• Identifier l’action des micro- • Boîtes de Pétri, étuve, papier
|
||
organismes dans la décomposition filtre,
|
||
du sol et le recyclage de la matière • Cuvette / bécher pour culture
|
||
• Identifier les besoins nutritifs d’un • Engrais en solution, potasse, eau
|
||
végétal Déterminer les conditions de distillée,
|
||
Cycle 3
|
||
germination des graines • Cloche en verre ou cristallisoir
|
||
• Chlorophyllien (minéraux, CO2, eau) autoclave
|
||
• Définir les conditions d’une • Erlenmeyer, bouchons,
|
||
transformation biologique (pain ou bouchons percés et tubes, étuve
|
||
yaourt)
|
||
• Identifier la relation entre le type • Tubes en U, bouchon, support
|
||
La planète d’éruption et la fluidité des magmas tube
|
||
Terre • Étudier les propriétés des roches vis- • Roches, Entonnoir, Pissette
|
||
à-vis de l’eau
|
||
• Rechercher les besoins des végétaux • Plaque électrique
|
||
pour fabriquer leur matière • Cristallisoir, eau iodée
|
||
Cycle 4
|
||
organique • Eau iodée, verre de montre,
|
||
• Localiser la production de matières microscope, pinces fines,
|
||
Le vivant
|
||
organiques dans les cellules ciseaux fins, lame et lamelle
|
||
végétales • Rouge crésol, tubes +
|
||
• Identifier le lieu de prélèvement du bouchons, pinces fines,
|
||
CO2 chez les végétaux microscopes, lame et lamelle
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 40
|
||
• Identifier les besoins des cellules • Boîte fermée, oxymètre `
|
||
animales • Boite de pétri, gélose
|
||
• Mettre en évidence l’attraction entre
|
||
les cellules reproductrices animales
|
||
ou végétales
|
||
• Réaliser une digestion enzymatique • Portoir, tubes à essai, bain-
|
||
in vitro marie, plaques à coloration,
|
||
• Réaliser un antibiogramme pipette compte-gouttes,
|
||
• Réaliser un test Ouchterlony pissette, pince en bois,
|
||
Corps thermomètre, coton, eau
|
||
• Montrer l’intérêt du lavage des mains
|
||
humain et iodée,
|
||
santé • Colorant, Papier filtre
|
||
• Vinaigre (antibiogramme de
|
||
substitution)
|
||
• Pipette Pasteur
|
||
• Boite de pétri, Gélose
|
||
|
||
|
||
Récolter, élever
|
||
|
||
Afin de toujours rester en contact avec le réel, il est nécessaire de réaliser en classe (niveaux
|
||
6e, 5e et 4e) des cultures de végétaux divers et des élevages. Lorsque les animaux observés
|
||
sont prélevés dans la nature, ils sont remis dans leur biotope à la fin de la séquence
|
||
pédagogique.
|
||
|
||
Cycle / partie Exemples de récoltes, de cultures et d’élevages Matériel nécessaire par
|
||
salle
|
||
|
||
Cycle 3 • La récolte de feuilles d’arbres lors de la sortie dans • Presse à herbier, journal,
|
||
l’environnement et la réalisation d’un herbier ruban
|
||
• La récolte et l’étude d’animaux de la microfaune du • Adhésif double-face, clé
|
||
sol pour construire les réseaux trophiques impliqués de détermination
|
||
dans le recyclage de la matière organique • Appareil de Berlèse,
|
||
• L’étude de la croissance d’êtres vivants à phases de verres de montre,
|
||
croissance importante en peu de temps ; pour les • Béchers
|
||
végétaux, on utilise des semences en cours de • Des mini serres, des
|
||
germination ; pour les animaux, on utilise cuvettes
|
||
essentiellement des insectes (Ténébrion ou « ver de
|
||
farine », phasme, criquet, etc.)
|
||
Cycle 4 La planète • L’être humain dans son environnement, dynamique • Filet troubleau
|
||
Terre des écosystèmes. • Filet à plancton
|
||
• Projets EDD. • Aquarium complet avec
|
||
• L’étude du modelé du paysage éclairage, résistance de
|
||
chauffage de l’eau et
|
||
pompe à air
|
||
• Petits aquariums en
|
||
plastique
|
||
• Épuisette pour aquarium
|
||
• Marteau de géologue
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 41
|
||
Le vivant • L’étude de la reproduction sexuée des êtres vivants • Terrarium
|
||
à partir d’élevages (escargots, phasmes, criquets,
|
||
grillons, etc.)
|
||
Le corps • La culture de micro-organismes (bactéries) non • Boîtes de Pétri
|
||
humain et la pathogènes, dans le cadre de projets ou d’ateliers • Ensemencer
|
||
santé scientifiques. • Becs (brûleurs)
|
||
électriques
|
||
• Étuve sèche petit
|
||
volume
|
||
• Autoclave de 5L (un seul
|
||
pour le collège)
|
||
|
||
|
||
Modéliser
|
||
|
||
L’utilisation de maquettes permet de modéliser des phénomènes géologiques difficilement
|
||
observables à notre échelle et/ou de modéliser à l’échelle moléculaire.
|
||
|
||
On peut prévoir le matériel suivant pour ces différentes modélisations :
|
||
|
||
Modélisations Maquettes par binôme ou par classe
|
||
|
||
• Modéliser la genèse des formations alluviales et • Une maquette de rivière
|
||
l’influence de la vitesse d’écoulement d’une rivière sur
|
||
le transport des sédiments
|
||
|
||
• Modéliser la rupture des roches au foyer suite à une • Une maquette « séisme »
|
||
contrainte • Capteurs piézométriques
|
||
• Logiciel Audacity
|
||
|
||
• Modéliser la propagation des ondes sismiques • Capteurs piézométriques
|
||
• Logiciel Audacity
|
||
• Ou Application Sismomètre et
|
||
tablette/smartphone
|
||
|
||
• Modéliser les mouvements de divergence de plaques • Une maquette « dorsale océanique »
|
||
|
||
• Modéliser la formation de chaînes de montagnes • Une maquette « collision de plaques »
|
||
• Une maquette « compression et formation de
|
||
plis »
|
||
|
||
• Modéliser la réaction antigène-anticorps • Une maquette de molécule d’anticorps et de
|
||
son antigène
|
||
|
||
• Modéliser la répartition des chromosomes lors des • Une maquette de mitose et une de méiose
|
||
divisions cellulaires • Des maquettes de chromosomes plastifiés
|
||
|
||
• Transmission allèles et anomalie chromosomique • Maquettes de chromosomes
|
||
|
||
|
||
• Modéliser la circulation des vents • Une maquette circulation des vents
|
||
• Bougie chauffe plat, glaçon
|
||
|
||
• Modéliser la circulation des courants océaniques • Une maquette courant océanique
|
||
• Colorants, Béchers
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 42
|
||
• Modéliser l’origine des climats • Un mini globe
|
||
• Une planche percée
|
||
• Une lampe
|
||
|
||
• Modéliser l’effet de serre • Thermomètre
|
||
• Cristallisoir
|
||
• Lampe
|
||
• Papier de différentes couleurs
|
||
|
||
|
||
Pour le lycée
|
||
|
||
Les activités pratiques reportées dans les tableaux pour les classes de seconde, première et
|
||
terminale en SVT ainsi que de première et terminale pour l’enseignement scientifique,
|
||
répondent aux objectifs des programmes qui nécessitent la mise en œuvre de matériel. Elles
|
||
sont classées par type de capacité mobilisée et par thème. Il ne s’agit pas d’une liste
|
||
d’activités à réaliser dans leur totalité et de façon exhaustive sur l’année scolaire, mais d’une
|
||
liste d’activités pratiques pouvant être mises en œuvre pour construire les compétences des
|
||
élèves attendues par les programmes.
|
||
|
||
◼ En classe de seconde
|
||
|
||
Capacités liées à une Récapitulatif du
|
||
exploitation de Programme de 2 de
|
||
2019 matériel élèves
|
||
matériel nécessaire par classe
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Loupes binoculaires.
|
||
• Distinguer les différentes échelles du vivant (tissus, • Loupes à mains.
|
||
organes, organisme) en donnant l’ordre de • Échantillons de
|
||
grandeur de leur taille. foraminifère Danien-
|
||
• Identifier, quantifier et comparer la biodiversité Maastrichtiens
|
||
interindividuelle, spécifique et écosystémique. • Échantillon d’une
|
||
• Évolution de la biodiversité durant la crise Crétacé- roche détritique
|
||
Paléocène (conglomérat)
|
||
|
||
• Enjeux planétaires contemporains • Échantillon de sols
|
||
• Écorchés avec
|
||
Observer à l’œil nu • Extraire des données, issues de l’observation d’un
|
||
appareils génitaux
|
||
ou à la loupe, en paysage local, de manière directe
|
||
(observations, relevés, etc.) • Clitoris en 3D
|
||
classe ou sur le
|
||
Étude d’une roche détritique • Pièces buccales de
|
||
terrain. •
|
||
moustique
|
||
• Identifier des zones d’érosion
|
||
• Caractériser l’organisation d’un agrosystème
|
||
• Comprendre les conditions de formation d’un sol.
|
||
• Identifier les facteurs de dégradation d’un sol.
|
||
Corps humain et santé
|
||
• Observer l’organisation anatomique et
|
||
physiologique des organes génitaux
|
||
• Observer des appareils buccaux d’insectes
|
||
vecteurs d’agents pathogènes
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 43
|
||
OBSERVER
|
||
• La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Microscopes (voir
|
||
fiche)
|
||
• Réaliser et /ou observer des préparations
|
||
microscopiques montrant des cellules animales ou • Préparations
|
||
végétales. microscopiques :
|
||
• Frottis de bactéries
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant microbiotiques
|
||
On utilise ici le microscope polarisant • CL d’utérus à
|
||
• Observer des lames minces des roches différentes phases
|
||
sédimentaires carbonées • CT d’ovaires
|
||
• Observation d’une lame de roche détritique • CT de testicules
|
||
Corps humain et santé • Spermatozoïdes et
|
||
ovules.
|
||
• Observation d’ovaires et de testicules
|
||
• CT de tiges
|
||
• Observation des frottis sanguins d’individus atteints
|
||
Observer avec un (colorées)
|
||
de paludisme.
|
||
microscope • CT de racines
|
||
• Observation d’un frottis de bactéries du microbiote
|
||
classique ou avec (colorées)
|
||
de vertébrés
|
||
un microscope • CT de feuilles (milieu
|
||
polarisant sec ou non)
|
||
• Kit Syphilis VDRL-
|
||
latex (veneral disease
|
||
research laboratory)
|
||
• Frottis sanguin de
|
||
personnes saine et
|
||
drépanocytaire
|
||
• 1 microscope
|
||
polarisant
|
||
• Lames minces de
|
||
roches
|
||
sédimentaires, de
|
||
roches détritiques,
|
||
de roches altérées
|
||
(ex. : granite altéré)
|
||
OBSERVER
|
||
Enjeux planétaires contemporains • Cartes du monde
|
||
• Observer sur une carte l’érosion d’un littoral, etc. • Cartes géologiques
|
||
• Comprendre l’organisation d’un agrosystème régionales (support
|
||
Observer des
|
||
papier ou support
|
||
documents numérique)
|
||
cartographiques
|
||
• Bases de données
|
||
cartographiques
|
||
• Fichier kmz
|
||
MODÉLISER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Modèle ADN.
|
||
Utiliser des
|
||
• Modéliser la molécule d’ADN • Kit de construction
|
||
modèles de la molécule
|
||
analogiques • Modéliser la dérive génétique (à l’aide de cotillons
|
||
d’ADN
|
||
par exemple)
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 44
|
||
Enjeux planétaires contemporains • Kit de construction
|
||
de modèles
|
||
• Modéliser la formation d’une roche sédimentaire moléculaires
|
||
• Cotillons
|
||
Corps humain et santé
|
||
• Gouttière à fond
|
||
• Comprendre le fonctionnement de l’appareil
|
||
plat avec obstacles
|
||
reproducteur
|
||
ou modèle de
|
||
« rivière
|
||
expérimentale »
|
||
• Modèle anatomique
|
||
organes génitaux
|
||
• Tronc humain
|
||
(écorché).
|
||
MODÉLISER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • 1 salle informatique
|
||
• Observer et analyser des images de microscopie accessible avec les
|
||
électronique logiciels SVT stipulés
|
||
• Comparaison de molécules de la matrice en réseau et avec
|
||
extracellulaire (collagène, cellulose, etc.) connexion Internet
|
||
|
||
• Caractériser la variabilité phénotypique chez une • Libmol
|
||
espèce commune animale ou végétale et envisager • Mesurim2
|
||
les causes de cette variabilité. • Logiciel en ligne
|
||
• Utiliser un logiciel de comparaison de séquence phalène
|
||
d’ADN pour identifier et quantifier la variabilité • Edumodel
|
||
allélique au sein d’une espèce ou entre deux • Genépop
|
||
espèces apparentées.
|
||
• Audacity
|
||
• Utiliser un logiciel de modélisation et/ou extraire et
|
||
Utiliser des • Matériel pour
|
||
mettre en relation des informations
|
||
logiciels de capture d’image
|
||
pour illustrer la sélection naturelle et la dérive
|
||
traitement de génétique sur des temps courts. • Google Earth et
|
||
données et fichiers kmz
|
||
• Mettre en œuvre une stratégie d’étude d’un
|
||
modélisation exemple de communication animale intra- • Geoportail
|
||
informatique spécifique (comparaison de sonogrammes) • Logiciel Anagène2
|
||
ou GénieGen2.
|
||
Enjeux planétaires contemporains
|
||
• Évolution allélique (P.
|
||
• Extraire des données, issues de l’observation d’un Consentino)
|
||
paysage local, de manière indirecte (imagerie
|
||
• NetBioDyn (acces)
|
||
satellitaire).
|
||
• Tableur / Traitement
|
||
• Utiliser des bases de données ou des images pour
|
||
de données
|
||
quantifier l’importance des
|
||
mécanismes d’érosion actuelle et éventuellement • Logiciel de création
|
||
la part liée aux activités humaines. d’images animées.
|
||
|
||
• utiliser des bases de données de biomasse et de • Logiciel de
|
||
production agricole régulation
|
||
hormonale (rehor).
|
||
• Utiliser un logiciel de simulation (évolution allélique)
|
||
pour comprendre la dérive génétique • Logiciel
|
||
« caryotype »
|
||
• Utiliser un logiciel (netBioDyn) pour modéliser la
|
||
dérive génétique • Logiciel DE VISU
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 45
|
||
• Utiliser un logiciel pour comprendre le rôle de la • Logiciel
|
||
dérive génétique et de la sélection naturelle sur EduAnatomist
|
||
l’apparition de nouvelles espèces • Logiciel « choix
|
||
cultural »
|
||
Corps humain et santé
|
||
• Logiciel « biologie du
|
||
• Utiliser des logiciels pour comprendre le
|
||
plaisir »
|
||
fonctionnement des organes génitaux au cours de
|
||
la vie • Logiciel
|
||
« différenciation
|
||
• Utiliser des logiciels pour comprendre le rôle des
|
||
sexuelle »
|
||
hormones et neurohormones hypothalamo-
|
||
hypophysaires (FSH, • Logiciel DetSex (ac-
|
||
LH et GnRH) ; le mode d’action biologique des Lille)
|
||
molécules exogènes • Logiciel PhénoSex
|
||
• Exploiter des bases de données d’une maladie à (Ac-Versailles)
|
||
transmission directe et/ou
|
||
vectorielle
|
||
MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Laboratoire équipé
|
||
• Réaliser des préparations microscopiques simples d’autoclave, de
|
||
• Réaliser des protoplastes hotte filtrante et de
|
||
protocole de gestion
|
||
• Caractériser une réaction enzymatique pour le
|
||
des déchets
|
||
métabolisme.
|
||
conditionne la
|
||
• Montrer la production de matière organique par la possibilité de mise
|
||
photosynthèse (coloration de l’amidon contenu en œuvre de
|
||
dans les chloroplastes) certaines activités
|
||
• Mettre en œuvre des protocoles d’échantillonnage pratiques.
|
||
statistique permettant des descriptions rigoureuses • Verrerie.
|
||
concernant la biodiversité.
|
||
• Lames, lamelles
|
||
• Suivre une campagne d’études de la biodiversité
|
||
• Réactifs (Lugol, etc.)
|
||
Suivre un (expéditions, sciences participatives, etc.) et/ou y
|
||
participer. • Matériel pour faire
|
||
protocole une coupe (moelle
|
||
expérimental : • Explorer l’organisation d’un végétal ou d’un animal
|
||
de sureau
|
||
pour distinguer les différentes échelles du vivant
|
||
manipuler, • Balances
|
||
mesurer, appliquer Enjeux planétaires contemporains
|
||
• Thermomètres
|
||
des consignes • Étudier l’érosion, l’altération, les modes de • Acide ou vinaigre,
|
||
transports, la sédimentation et les sédiments. maquette de
|
||
• Étudier la faune du sol. transport des
|
||
• Comprendre (à partir de la composition des sédiments, eau
|
||
engrais) l’importance des gazeuse, échantillons
|
||
éléments minéraux du sol dans la production de de calcaire, etc.
|
||
biomasse. • Becs Bunsen
|
||
• Montrer la dégradation de matière organique par la électriques
|
||
faune du sol. • Bulleur d’aquarium
|
||
• Réaliser des tests pour identifier les ions en solution • Agitateur
|
||
issus de l’altération magnétique +
|
||
• Réaliser des tests pour mettre en évidence les barreau aimanté
|
||
propriétés corrosives des solutés issus du sol
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 46
|
||
• Réaliser des tests pour mettre en évidence des ions • Enceinte de culture
|
||
dans des effluents issus d’agrosystèmes de végétaux
|
||
• Réaliser des expériences pour identifier les • Centrifugeuse
|
||
mécanismes à l’origine du recyclage de la biomasse • Éprouvettes en
|
||
du sol plastique
|
||
Corps humain et santé • Échantillons de
|
||
• Suivre un protocole pour extraire et observer les roches de petite
|
||
pièces buccales d’insectes taille
|
||
|
||
• Suivre un protocole pour réaliser un frottis sanguin • Bain-marie
|
||
(autre que du sang humain) • Appareil de Berlèse.
|
||
• Suivre un protocole pour évaluer les effets d’un gel • Kits enzymes
|
||
alcoolique sur le microbiote des mains amylase
|
||
• Kit Extraction ADN.
|
||
• Matériel de Culture
|
||
in vitro.
|
||
• Chronomètre.
|
||
• Bandelettes test
|
||
(glucose)
|
||
|
||
MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Interface et logiciel
|
||
ExAO
|
||
• Expérimenter des réactions du métabolisme pour
|
||
les caractériser. (Photosynthèse / Respiration) • Cartes
|
||
microcontrôleurs,
|
||
Enjeux planétaires contemporains capteurs, logiciels
|
||
Utiliser l’EXAO –
|
||
• Mesurer la charge d’un court d’eau dans différentes • Bioréacteur
|
||
les cartes micro
|
||
situations météorologiques • Sondes O2, CO2,
|
||
Éthanol
|
||
• Matériel vivant :
|
||
euglènes, chlorelles,
|
||
levures, etc.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 47
|
||
◼ En classe de première, enseignement scientifique
|
||
|
||
Capacités liées à une Récapitulatif du
|
||
exploitation de Programme de 1re Enseignement scientifique 2023 matériel élèves
|
||
matériel nécessaire par classe
|
||
OBSERVER
|
||
Une longue histoire de la matière • Loupes binoculaires.
|
||
• Relier l’organisation de la maille à la structure • Loupes à mains.
|
||
cristalline au niveau macroscopique • Échantillons de roches
|
||
Le soleil, notre source d’énergie à texture grenue
|
||
• Origine biologique d’un combustible fossile (granite, etc.)
|
||
Observer à l’œil nu (charbon, etc.) • Échantillons de roche
|
||
ou à la loupe, en à structure amorphe
|
||
La Terre, un astre singulier
|
||
classe ou sur le (basalte, etc.)
|
||
terrain. • Observation de fossiles pour l’âge de la terre • Échantillons de
|
||
différents
|
||
combustibles fossiles
|
||
et de roches réservoir
|
||
• Différents échantillons
|
||
de fossiles.
|
||
OBSERVER
|
||
Une longue histoire de la matière • Microscopes (voir
|
||
• Observation de cellules et de leur membrane fiche)
|
||
|
||
Le soleil, notre source d’énergie • Préparations
|
||
microscopiques :
|
||
Observer au • Origine biologique d’un combustible fossile (tourbe,
|
||
etc.) • Lame de tourbe
|
||
microscope
|
||
• Lame de cellules
|
||
Son, musique, et audition
|
||
animales et/ou
|
||
• Observation de cochlée végétales
|
||
• Lame de cochlée
|
||
OBSERVER
|
||
Une longue histoire de la matière • 1 microscope
|
||
• Relier l’organisation de la maille au niveau polarisant
|
||
microscopique • Lames minces de
|
||
Observer au
|
||
• Mettre en relation la structure amorphe ou • De roches à texture
|
||
microscope
|
||
cristalline d’une roche et les conditions de son grenue (granite, etc.)
|
||
Polarisant
|
||
refroidissement. • De roche à structure
|
||
amorphe (basalte,
|
||
etc.)
|
||
MODÉLISER
|
||
Une longue histoire de la matière • Kit de construction de
|
||
modèles moléculaires
|
||
• Modèle de la cellule
|
||
Utiliser des • Modèle de la cellule
|
||
• Modèle de la membrane
|
||
modèles • Modèle de la
|
||
analogiques La Terre, un astre singulier membrane
|
||
• Modèle Terre lune
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 48
|
||
Son, musique, et audition • Maquettes Globe
|
||
• Relier l’organisation de l’oreille externe et de l’oreille terrestre/Lune
|
||
moyenne à la réception et la transmission de la • Modèle anatomique
|
||
vibration sonore. d’oreille.
|
||
• Squelette humain
|
||
• Tronc humain
|
||
(écorché).
|
||
MODÉLISER
|
||
Une longue histoire de la matière • 1 salle informatique
|
||
• Distinguer, en termes d’échelle et d’organisation accessible avec les
|
||
spatiale, maille, cristal, minéral, roche grâce à des logiciels SVT stipulés
|
||
logiciels en réseau et avec
|
||
• Situer les ordres de grandeur de taille : atome, connexion Internet
|
||
molécule, organite, cellule, organisme. • Libmol
|
||
• Modélisation 3D de la cellule et de la membrane • Mesurim 2
|
||
plasmique • Logiciel Minusc
|
||
• Observation de molécules lipophiles et hydrophiles • Logiciel sketchfab
|
||
Utiliser des Le soleil, notre source d’énergie • Tableur / Traitement
|
||
logiciels de de données
|
||
• Calculer la proportion de la puissance émise par le
|
||
traitement de • Éduanatomist
|
||
Soleil qui atteint la Terre.
|
||
données et • Matériel pour capture
|
||
• Utiliser des données quantitatives sur l’apport
|
||
modélisation d’image
|
||
énergétique d’aliments dans un bilan d’énergie
|
||
informatique correspondant à des activités variées • Google Earth et
|
||
Son, musique, et audition fichiers kmz
|
||
|
||
• Interpréter des données d’imagerie cérébrale • Logiciel « oreille »
|
||
relatives au traitement de l’information sonore.
|
||
Projet expérimental et numérique
|
||
• Parmi les trois dimensions du projet expérimental
|
||
et numérique :
|
||
• Traitement mathématique, représentation et
|
||
interprétation des données acquises ou fournies
|
||
MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
|
||
Une longue histoire de la matière • Laboratoire équipé
|
||
• Formation de cristaux de chlorure de sodium pour d’autoclave, de hotte
|
||
l’organisation de la maille au niveau microscopique filtrante et de
|
||
• Mettre en relation la structure amorphe ou protocole de gestion
|
||
cristalline d’une roche et les conditions de son des déchets
|
||
Suivre un conditionne la
|
||
refroidissement (cristallisation de l’éthyl-vanilline)
|
||
protocole possibilité de mise en
|
||
expérimental : Le soleil, notre source d’énergie œuvre de certains TP.
|
||
Manipuler, • Expliquer qualitativement l’influence des différents • Verrerie.
|
||
mesurer, appliquer facteurs (albédo, effet de serre) sur la température
|
||
• Lames, lamelles
|
||
terrestre moyenne à travers des expériences et
|
||
des consignes • Réactifs (Lugol, etc.)
|
||
mesures simples
|
||
• Réaliser un spectre d’absorption et d’action • Matériel pour faire une
|
||
coupe (moelle de
|
||
sureau)
|
||
• Balances
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 49
|
||
• Thermomètres
|
||
• Becs Bunsen
|
||
électriques
|
||
• Bulleur d’aquarium
|
||
• Agitateur magnétique
|
||
+ barreau aimanté
|
||
• Solution saturée en
|
||
chlorure de sodium
|
||
• Éthylvanilline
|
||
• Luxmètre
|
||
• Échantillons de
|
||
diverses surfaces
|
||
« naturelles » de
|
||
couleurs différentes
|
||
pour l’albédo
|
||
• Cloche, calcaire, acide
|
||
chlorhydrique, eau de
|
||
chaux et
|
||
thermomètres pour
|
||
l’effet de serre
|
||
• Spectrophotomètre à
|
||
main
|
||
Le soleil, notre source d’énergie • Interface ExAO
|
||
• Parmi les trois dimensions du projet expérimental • Logiciel d’ExAO
|
||
et numérique : • Bioréacteur
|
||
• Utilisation d’un capteur éventuellement mis en • Sondes luxmètres, O2,
|
||
œuvre en classe CO2
|
||
• Acquisition numérique de données • Filtre de différentes
|
||
• Réaliser un spectre d’action couleurs : bleus, verts,
|
||
jaunes et rouges
|
||
• Matériel vivant :
|
||
euglènes, chlorelles,
|
||
levures, etc.
|
||
• Bancs optiques.
|
||
• Microcontrôleurs et
|
||
capteurs
|
||
• Spectrophotomètres
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 50
|
||
◼ En classe de première, enseignement de spécialité des sciences de la vie et de la
|
||
Terre
|
||
|
||
Capacités liées à une Récapitulatif du
|
||
exploitation de Programme de 1 spécialité SVT 2019
|
||
re
|
||
matériel élèves
|
||
matériel nécessaire par classe
|
||
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Loupes binoculaires.
|
||
• Études de l’affleurement à la roche des • Loupes à mains.
|
||
basaltes/gabbros/péridotites/granite et leurs • Échantillons de
|
||
équivalents hydratés (serpentinite, gabbros à Gabbros
|
||
hornblende, etc.) • Échantillons de
|
||
• Relier la minéralogie des roches (présence de basalte
|
||
minéraux hydroxylés) mises en place (andésite, • Échantillons de
|
||
rhyolite, granites) et l’état d’hydratation du magma granite
|
||
• Comparer la minéralogie d’échantillons illustrant la • Échantillons de
|
||
déshydratation de la lithosphère péridotite
|
||
• Échantillons de
|
||
Observer à l’œil nu Enjeux planétaires contemporains gneiss
|
||
ou à la loupe, en • Savoir décrire les éléments et les interactions au • Échantillons de
|
||
classe ou sur le sein d’un système et utiliser des techniques schistes bleus
|
||
terrain. d’échantillonnage simples • Échantillons
|
||
• Décrire certaines interactions (galles) d’éclogite
|
||
• Appréhender les services écosystémiques (ses • Échantillons de méta
|
||
acteurs et ses mécanismes) lors d’une sortie gabbro à
|
||
glaucophane
|
||
• Échantillons
|
||
d’andésite
|
||
• Échantillons de
|
||
granodiorite (diorite)
|
||
• Quadrats
|
||
• Feuilles avec galles
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Microscopes
|
||
• Réaliser et /ou observer des préparations • Préparations
|
||
microscopiques cellules eucaryotes en cours de microscopiques :
|
||
division, colorées de manière à faire apparaître les • Jus de myrtille
|
||
chromosomes. • Racines de plante
|
||
Enjeux planétaires contemporains • Racines mycorhizées
|
||
• Galles sur feuilles
|
||
Observer au • Décrire certaines interactions (mycorhizes, galles) • Lames de bactéries
|
||
microscope Corps humain et santé • Coupe de peau
|
||
avec/sans
|
||
• Observer des bactéries
|
||
inflammation
|
||
• Comparer des coupes histologiques avant et lors
|
||
• Frottis sanguin avec
|
||
d’une réaction inflammatoire.
|
||
leucocytes
|
||
• Observer la phagocytose par des cellules • Préparation
|
||
immunitaires (macrophages) microscopique
|
||
d’agglutinines
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 51
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • 1 microscope
|
||
polarisant
|
||
• Études de l’affleurement à la roche des
|
||
basaltes/gabbros/péridotites/granite et leurs • Lames minces de
|
||
équivalents hydratés (serpentinite, gabbros à - Gabbros
|
||
hornblende, etc.) - Basalte
|
||
• Relier la minéralogie des roches (présence de - Granite
|
||
Observer au - Péridotite.
|
||
minéraux hydroxylés) mises en place (andésite,
|
||
microscope rhyolite, granites) et l’état d’hydratation du magma - Roches altérées (ex. :
|
||
Polarisant granite altéré)
|
||
- Roche
|
||
métamorphique
|
||
avec minéral repère
|
||
du métamorphisme
|
||
(disthène,
|
||
andalousite, etc.)
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Bases de données
|
||
cartographiques
|
||
• Utiliser des cartes géologiques (carte géologique
|
||
• Fichier kmz
|
||
mondiale) comme des données d’observation directe
|
||
(faille VEMA, forages) pour identifier les compositions - Cartes géologiques
|
||
des croûtes océaniques et continentales. régionales (support
|
||
papier ou support
|
||
• Utiliser la carte de France au millionième pour
|
||
numérique)
|
||
identifier la répartition des principaux types de
|
||
- Cartes du monde
|
||
roches sur le territoire.
|
||
- Cartes des fonds
|
||
Enjeux planétaires contemporains océaniques (avec
|
||
Observer des
|
||
• Recueillir et analyser des données avant, pendant et relief + et – et âges
|
||
documents
|
||
après la perturbation d’un écosystème (incendie, des fonds
|
||
cartographiques
|
||
destruction, etc.) océaniques, peau de
|
||
zèbre).
|
||
• Identifier les impacts des activités humaines sur les
|
||
écosystèmes. - Carte avant/après un
|
||
incendie,
|
||
Corps humain et santé destruction,
|
||
• Cartographier une pathologie constructions
|
||
• Analyser des bases de données sur la résistance aux humaines, etc.
|
||
antibiotiques en France et en Europe - HealthMap
|
||
• CNR résistance aux
|
||
antibiotiques
|
||
MODÉLISER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Modèles de
|
||
• Comprendre la mitose-méiose chromosomes
|
||
• Kit PCR
|
||
• Concevoir et/ou réaliser une réaction de PCR
|
||
• Fermetures à
|
||
Utiliser des • Comprendre le mécanisme de réplication semi-
|
||
glissières de 2
|
||
modèles conservative
|
||
couleurs pour
|
||
analogiques • Étudier la propagation profonde des ondes (zone modèle réplication
|
||
d’ombre, mise en évidence des discontinuités) ou pailles, etc.
|
||
• Utiliser des profils de vitesse et de densité du modèle • Lasers
|
||
PREM
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 52
|
||
• Modèles analogiques pour appréhender la • Matériel pour
|
||
conduction et la convection. modéliser le
|
||
• Étude de la divergence, des champs magnétiques transfert de chaleur
|
||
par convection :
|
||
• Repérer à différentes échelles, des indices simples de
|
||
huile, colorant,
|
||
modifications tectoniques
|
||
chauffe-plat.
|
||
Enjeux planétaires contemporains • Modèle tectonique
|
||
• Modèle zone
|
||
• Mesurer l’énergie/m² reçue à l’équateur, aux pôles
|
||
d’ombre
|
||
• Modéliser la formation d’un combustible fossile
|
||
• Modèle du tapis
|
||
Corps humain et santé roulant du fond des
|
||
• Situer les organes, les appareils, les différents océans.
|
||
éléments d’études sur des écorchés ou des modèles • Teslamètres,
|
||
anatomiques aimants et boussoles
|
||
• Modèle pli/faille.
|
||
• Modèle rift.
|
||
• Modèle d’isostasie
|
||
• Modèle analogique
|
||
antigène-anticorps.
|
||
• Tronc humain
|
||
(écorché)
|
||
MODÉLISER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • 1 salle informatique
|
||
• Réaliser des caryotypes à l’aide d’un logiciel et les accessible avec les
|
||
analyser logiciels SVT stipulés
|
||
en réseau et avec
|
||
• Calculer la vitesse et la durée de réplication chez une
|
||
connexion Internet
|
||
bactérie (E. coli) et chez un eucaryote.
|
||
• Tableur / Traitement
|
||
• Quantifier l’apparition de cellules « mutantes »
|
||
de données
|
||
• Diversité allélique au sein des populations • Mesurim 2
|
||
• Comprendre le mécanisme de réplication semi- • Libmol
|
||
conservative • Logiciel caryotype
|
||
• Comparaisons de séquences entre génomes • Évolution allélique
|
||
individuels. • Anagène2 ou
|
||
Utiliser des
|
||
• Déduire le nombre théorique d’ancêtres de chacun geniegène2
|
||
logiciels de
|
||
d’entre nous • netBioDyn
|
||
traitement de
|
||
• Calculer le nombre de combinaisons possibles de • Python
|
||
données et
|
||
séquences (nucléotides, acides aminés) • Logiciel Tectoglobe
|
||
modélisation
|
||
• Concevoir un algorithme de traduction d’une • Logiciel sismologue
|
||
informatique • Edumodel
|
||
séquence d’ARN (Python)
|
||
• Matériel pour
|
||
• Étudier des profils d’expression de cellules
|
||
capture d’image
|
||
différenciées
|
||
• Google Earth et
|
||
• Étudier l’interaction enzyme-substrat en comparant
|
||
fichiers kmz
|
||
les vitesses initiales des réactions
|
||
• Logiciel de création
|
||
• Visualisation des reliefs avec la courbe de distribution d’images animées.
|
||
bimodale.
|
||
• Consulter, exploiter et traiter des données
|
||
sismologiques.
|
||
• Calculer la température au centre de la Terre en
|
||
utilisant le gradient géothermique
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 53
|
||
• Vitesse de déplacement des plaques lithosphériques
|
||
• Calcul de la densité moyenne de l’ensemble croûte –
|
||
manteau lithosphérique
|
||
• Déterminer l’épaisseur et l’âge de la lithosphère
|
||
• Observer les profils ECORS
|
||
Enjeux planétaires contemporains
|
||
• Calculer un bilan de matière en considérant
|
||
l’écosystème comme ouvert.
|
||
Corps humain et santé
|
||
• Prédire les risques génétiques des nouvelles
|
||
générations en calculant leur probabilité (conseil
|
||
génétique).
|
||
• L’origine multigénique de certaines pathologies
|
||
• Étudier l’apparition de mutants résistants à un
|
||
antibiotique à partir d’une culture de bactéries
|
||
sensibles calculer le taux d’apparition de résistances
|
||
dans une population
|
||
• Estimer le nombre et la diversité des cellules et des
|
||
molécules nécessaires à l’immunité adaptative.
|
||
• Modéliser et calculer le taux de couverture vaccinale
|
||
efficace pour un vaccin
|
||
MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Laboratoire équipé
|
||
• Réaliser des préparations microscopiques simples d’autoclave, de hotte
|
||
filtrante et de
|
||
• Observer l’effet d’agents mutagènes sur des cellules.
|
||
protocole de gestion
|
||
• Réaliser une transgénèse. des déchets
|
||
• Expériences utilisant des enzymes et permettant conditionne la
|
||
d’identifier leurs spécificités. possibilité de mise en
|
||
– Effectuer des mesures de densité sur des roches œuvre de certaines
|
||
continentales et océaniques. activités pratiques.
|
||
– Mener une observation comparative des roches • Verrerie.
|
||
Suivre un des croûtes océanique et continentale • Lames, lamelles
|
||
protocole (composition, structure, etc.). • Réactifs (Lugol, etc.)
|
||
expérimental : – Étudier la propagation profonde des ondes (zone • Matériel pour faire
|
||
manipuler, d’ombre, mise en évidence des discontinuités) une coupe (moelle
|
||
de sureau)
|
||
mesurer, Enjeux planétaires contemporains
|
||
• Boîte à UV
|
||
appliquer des
|
||
• Mettre en œuvre une démarche de projet (recherche • Lasers
|
||
consignes
|
||
documentaire, récolte et traitement de données, • Balances
|
||
etc.) pour faire appréhender les services • Thermomètres
|
||
écosystémiques • Becs Bunsen
|
||
Corps humain et santé électriques
|
||
• Bulleur d’aquarium
|
||
• Identifier les facteurs de cancérisation • Agitateur
|
||
• Montrer la sensibilité ou la résistance de micro- magnétique +
|
||
organismes à différents antibiotiques barreau aimanté
|
||
• Mettre en évidence les immunoglobulines lors de la • Éprouvettes en
|
||
réaction immunitaire. plastique
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 54
|
||
• Échantillons de
|
||
roches de petite
|
||
taille (basalte,
|
||
gabbro, péridotite,
|
||
granite)
|
||
• Bain-marie
|
||
• Appareil de Berlèse.
|
||
• Kits enzymes
|
||
amylase
|
||
• Kit transgénèse.
|
||
• Kit mutagénèse.
|
||
• Kit antibiogramme
|
||
• Antibiogrammes
|
||
• Test ELISA pour la
|
||
recherche
|
||
d’anticorps
|
||
• Test
|
||
d’immunodiffusion
|
||
d’Ouchterlony
|
||
• Boîtes de Pétri
|
||
• Cuves à
|
||
électrophorèse
|
||
• Bandelettes test
|
||
(glucose) ou liqueur
|
||
de Fehling
|
||
MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Bancs optiques.
|
||
• Réaliser des expériences pour déterminer les • Interface ExAO
|
||
caractéristiques des réactions enzymatiques • Logiciel d’ExAO
|
||
• Réaliser des mesures exao (ou des microcontrôleurs) • Cartes
|
||
pour étudier la propagation d’ondes à travers des microcontrôleurs et
|
||
matériaux de nature pétrographique différente ou de capteurs
|
||
comportement mécanique différent. • Bioréacteur
|
||
• Étudier par expérimentation assistée par ordinateur • Sondes luxmètres.
|
||
les paramètres à l’origine des modifications de la • Sondes O2.
|
||
vitesse des ondes (nature du matériau, de sa • Sondes CO2
|
||
Utiliser l’EXAO ou rigidité/plasticité, effet de la température). • Sondes
|
||
température.
|
||
des cartes Corps humain et santé
|
||
• Sondes Éthanol.
|
||
microcontrôleurs
|
||
• Utiliser un système EXAO pour évaluer des • Turbidimètre
|
||
concentrations en anticorps en lien avec un test • Kit propagation des
|
||
ELISA ondes sismiques.
|
||
• Échantillons rocheux
|
||
(plaques) pour
|
||
mesurer la vitesse
|
||
des ondes avec
|
||
audacity.
|
||
• Matériel vivant :
|
||
euglènes, chlorelles,
|
||
levures, etc..
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 55
|
||
◼ En classe terminale, enseignement scientifique
|
||
|
||
Capacités liées à Récapitulatif du
|
||
Programme de terminale Enseignement scientifique
|
||
une exploitation matériel élèves
|
||
juin 2023
|
||
de matériel nécessaire par classe
|
||
|
||
OBSERVER
|
||
Science, climat et société • Loupes binoculaires.
|
||
• Observation de Fer rubané, de stromatolithes. • Loupes à mains.
|
||
• Observation de fossiles • Échantillons de
|
||
différents
|
||
Une histoire du vivant combustibles fossiles
|
||
Observer à l’œil
|
||
• Estimer la biodiversité locale et de roches
|
||
nu ou à la loupe,
|
||
réservoir
|
||
en classe ou sur • Comparaison de caractères morpho-anatomiques de
|
||
l’évolution humaine (comparaison de boîtes • Échantillons de Fer
|
||
le terrain. rubané, de
|
||
crâniennes, etc.)
|
||
Stromatolithes
|
||
• Observation de fossiles
|
||
• Crânes sur
|
||
l’évolution humaine
|
||
• Quadras
|
||
Science, climat et société • Microscopes (voir
|
||
• – Observation de cyanobactéries fiche)
|
||
• Préparations
|
||
• – Observation d’une lame d’un végétal et d’une lame
|
||
microscopiques :
|
||
de tourbe
|
||
Observer au • Nostocs
|
||
• – Observation de mélanges de pollens d’une période
|
||
microscope • Tourbe
|
||
froide versus une période chaude.
|
||
• Mélanges de pollens
|
||
Une histoire du vivant d’une période froide
|
||
• Observation de l’œil et chaude
|
||
• CL et CT d’œil
|
||
Science, climat et société • Cartes du monde
|
||
• Comparer des cartes météorologiques et des cartes • Cartes géologiques
|
||
climatiques régionales (support
|
||
Observer des papier ou support
|
||
• Analyse de cartes donnant la variation d’un
|
||
documents numérique)
|
||
indicateur climatique en fonction du temps (date de
|
||
cartographiques • Bases de données
|
||
vendanges, niveau de la mer, extension d’un glacier,
|
||
etc.) cartographiques
|
||
• Fichier kmz
|
||
• Identifier des traces de variations climatiques passées
|
||
MODÉLISER
|
||
Science, climat et société Modèle anatomique
|
||
d’œil.
|
||
Utiliser des • Comprendre les conditions de formation des
|
||
modèles combustibles fossiles.
|
||
analogiques Une histoire du vivant
|
||
• Modèle de l’œil
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 56
|
||
Science, climat et société • 1 salle informatique
|
||
• Logiciel de comparaison du niveau de la mer en accessible avec les
|
||
fonction de la température logiciels SVT stipulés
|
||
en réseau et avec
|
||
• Tracer des graphiques à partir de données
|
||
connexion Internet
|
||
numériques de variation au cours du temps de
|
||
• Libmol
|
||
certaines grandeurs telles que l’augmentation de la
|
||
teneur atmosphérique en CO2, la variation de • Mesurim2
|
||
température moyenne, etc. • Logiciel en ligne
|
||
phalène
|
||
• Mettre en évidence le rôle des différents paramètres
|
||
• Edumodel
|
||
de l’évolution climatique, en exploitant un logiciel de
|
||
simulation • Genépop
|
||
• Génigène 2 ou
|
||
Une histoire du vivant anagène2
|
||
• Quantifier l’effectif d’une population ou d’un taxon • Phylogène
|
||
plus vaste • Audacity
|
||
• À l’aide d’un tableur, simuler des é échantillons de • Python
|
||
même effectif pour visualiser la fluctuation • Matériel pour
|
||
d’échantillonnage capture d’image
|
||
• Produire un calcul sur tableur ou un programme en • Google Earth et
|
||
Utiliser des Python pour prouver ou constater que les fichiers kmz
|
||
logiciels de probabilités des génotypes sont constantes à partir • Geoportail
|
||
traitement de de la seconde génération (modèle de Hardy- • Logiciel sur le cycle
|
||
données et Weinberg). du carbone
|
||
modélisation • Montrer l’impact d’un faible effectif de population • Logiciel Évolution
|
||
informatique sur la dérive génétique et l’évolution rapide des allélique
|
||
fréquences alléliques • netBioDyn (acces)
|
||
• Expliquer comment des populations microbiennes • Logiciel Lignée
|
||
pourront à longue échéance ne plus être sensibles à humaine
|
||
un vaccin • Logiciel Hominidés
|
||
• Établir des liens de parenté et de construire un arbre • Tableur/Traitement
|
||
phylogénétique des primates de données
|
||
• Établir la parenté d’Homo sapiens avec les autres • Logiciel « œil »
|
||
Homo, et notamment la parenté éventuelle avec les • Logiciel « arbre
|
||
Néandertaliens ou les Dénisoviens généalogique »
|
||
• Produire des graphiques statistiques traduisant
|
||
l’évolution d’effectif d’une population ou de
|
||
ressources puis ajuster un nuage de points par une
|
||
droite et utiliser ce modèle linéaire pour effectuer
|
||
des prévisions
|
||
• Calculer le temps de doublement d’une population
|
||
sous l’hypothèse de croissance exponentielle
|
||
• Produire un tableau de contingence afin de calculer
|
||
des fréquences de faux positifs, faux négatifs, vrais
|
||
positifs, vrais négatifs.
|
||
MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
|
||
Une histoire du vivant • Cuvettes à
|
||
dissection.
|
||
• Dissection de l’œil • Lampes
|
||
• Matériel de
|
||
dissection
|
||
• Œil
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 57
|
||
Suivre un Science, climat et société • Laboratoire équipé
|
||
protocole • Réaliser des préparations microscopiques simples : d’autoclave, de
|
||
expérimental : hotte filtrante et de
|
||
• Lames de végétaux et de tourbe
|
||
manipuler, protocole de gestion
|
||
• Lames de cyanobactéries (nostocs, etc.) des déchets
|
||
mesurer,
|
||
• Montrer les échanges de CO2 conditionne la
|
||
appliquer des
|
||
• Réalisation de lames de pollens d’une période froide possibilité de mise
|
||
consignes en œuvre de
|
||
versus une période chaude.
|
||
certains TP.
|
||
• Réaliser une expérience simple, mettant en évidence
|
||
la différence d’impact entre la fusion des glaces • Verrerie.
|
||
continentales et des glaces de mer. • Lames, lamelles
|
||
• Réactifs (Lugol, etc.)
|
||
Une histoire du vivant
|
||
• Matériel pour faire
|
||
• Estimer la biodiversité locale une coupe (moelle
|
||
de sureau)
|
||
• Balances
|
||
• Thermomètres
|
||
• Quadrats
|
||
MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
|
||
Utiliser l’EXAO Science, climat et société • Microcontrôleurs et
|
||
ou des leur environnement
|
||
• Mesurer le dégagement d’O2 par des cyanobactéries
|
||
microcontrôleurs de développement
|
||
(Nostocs, etc.)
|
||
intégré (IDE)
|
||
• Mesurer l’absorption de CO2 par des végétaux verts. • Interface ExAO
|
||
• Mesurer les échanges de CO2 entre l’eau et • Logiciel d’ExAO
|
||
l’atmosphère en fonction de la température • Bioréacteur
|
||
• Sondes luxmètres.
|
||
• Sondes O2.
|
||
• Sondes CO2
|
||
• Sondes
|
||
température.
|
||
• Sondes Éthanol.
|
||
• Matériel vivant :
|
||
euglènes, chlorelles,
|
||
levures, etc.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 58
|
||
◼ En classe de terminale, enseignement de spécialité des sciences de la vie et de la
|
||
Terre
|
||
|
||
Capacités liées à Récapitulatif du
|
||
une exploitation Programme de Terminale spécialité SVT 2019 matériel élèves
|
||
de matériel nécessaire par classe
|
||
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Loupes binoculaires.
|
||
• Analyses de croisements chez la drosophile pour les • Loupes à mains.
|
||
brassages inter et intrachromosomiques • Plaques de
|
||
drosophiles résultats
|
||
• Observation d’une association non héréditaire (ex. :
|
||
de croisements tests
|
||
association symbiotique du lichen)
|
||
• Lichens
|
||
• Utiliser les relations géométriques pour établir une • Observation d’un
|
||
succession chronologique d’évènements affleurement
|
||
• Observer une succession d’associations fossiles • Échantillons de
|
||
différentes dans une formation géologique et foraminifères
|
||
comprendre comment est construite une coupure Danien-
|
||
stratigraphique (ex. : foraminifères ou trilobites, Maastrichtiens.
|
||
ammonites, etc.) • Fossiles
|
||
• Observation d’une roche magmatique ou d’ammonites,
|
||
métamorphique pour la datation absolue trilobites, etc.
|
||
• Échantillons de
|
||
Observer à l’œil • Origine océanique d’un complexe ophiolitique
|
||
Gabbros
|
||
nu ou à la loupe, (données pétrographiques et minéralogiques)
|
||
• Échantillons de
|
||
en classe ou sur Enjeux planétaires contemporains basalte
|
||
le terrain. • Étude morphologique simple d’une plante commune • Échantillons de
|
||
mettant en lien structure et fonction granite
|
||
• Observation des poils absorbants d’une plante • Échantillons de
|
||
péridotite
|
||
• Identifier des caractères favorisés par la
|
||
• Échantillons de
|
||
domestication (taille, rendement de croissance,
|
||
gneiss
|
||
nombre des graines, précocité, déhiscence, couleur,
|
||
• Échantillons
|
||
etc.)
|
||
d’éclogite
|
||
• Observation de roches carbonatées • Échantillons de méta
|
||
gabbro à
|
||
glaucophane
|
||
• Ophiolite
|
||
• Fleurs
|
||
• Plantule
|
||
• Épis de maïs de
|
||
différentes variétés
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Microscopes
|
||
• Préparations
|
||
• Réaliser et /ou observer des préparations microscopiques :
|
||
microscopiques montrant des cellules clonées :
|
||
Observer au - Lames de cellules
|
||
cellules cancéreuses, clones bactériens, etc.
|
||
microscope cancéreuses
|
||
• Observation d’une association non héréditaire (ex. : - Lames de bactéries
|
||
association symbiotique du lichen) - Lames de lichens
|
||
• Observation de méioses
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 59
|
||
Enjeux planétaires contemporains - Racine mycorhizée
|
||
- Pomme de terre
|
||
• Observation des poils absorbants d’une plante - Pétales de fleurs
|
||
• Coupe transversale et/ou longitudinale d’une feuille colorées
|
||
• Observation de stomates - Solution à pH acide
|
||
• Observation des vaisseaux conducteurs (xylèmes et - Solution à pH neutre
|
||
phloème après coloration) - Solution à pH
|
||
• Observation des amyloplastes colorés à l’eau iodée basique
|
||
- Vernis et feuille pour
|
||
• Localisation cellulaire des anthocyanes
|
||
indice stomatique
|
||
• Observation de stomates pour calculer un indice
|
||
- CT de tiges
|
||
stomatique
|
||
(colorées)
|
||
Corps humain et santé - CT de racines
|
||
• Réaliser, observer des coupes histologiques de fibres (colorées)
|
||
et de nerfs. - CT de feuilles (milieu
|
||
sec ou non)
|
||
• Observer au microscope des coupes de système
|
||
- CT de moelle
|
||
nerveux central
|
||
épinière
|
||
• Observation de cellules musculaires striées
|
||
- CT d’encéphale
|
||
• Observer des coupes histologiques de pancréas sain (neurones)
|
||
et de pancréas diabétique. - CT et CL de nerfs
|
||
• Observer des coupes histologiques de glande - CT foie
|
||
surrénale. - CT de pancréas sain
|
||
et diabétique
|
||
- CT de glandes
|
||
surrénales
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • 1 microscope
|
||
polarisant
|
||
• Observation d’inclusion sur une lame mince afin
|
||
d’utiliser les relations géométriques pour établir une • Lames minces de :
|
||
succession chronologique d’évènements - Gabbros
|
||
- Basalte
|
||
• Observer les auréoles liées à la désintégration de
|
||
l’uranium dans les zircons au sein des biotites. - Granite
|
||
Observer au
|
||
• Corrélations entre la composition minéralogique - Péridotite.
|
||
microscope
|
||
d’une roche et les différentes conditions de pression
|
||
Polarisant - Roches altérées (ex. :
|
||
et de température, déterminées par les contextes de
|
||
subduction. granite altéré)
|
||
|
||
Enjeux planétaires contemporains
|
||
• Comparaison d’un granite sain et altéré pour les
|
||
phénomènes d’altération continentale et de
|
||
piégeage du CO2
|
||
OBSERVER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Cartes du monde
|
||
• Utiliser les relations géométriques d’une carte • Cartes géologiques
|
||
Observer des géologique pour établir une succession régionales (support
|
||
chronologique d’évènements papier ou support
|
||
documents
|
||
numérique)
|
||
cartographiques • Reconstituer une histoire géologique
|
||
• Bases de données
|
||
• Observer la carte géologique mondiale afin cartographiques
|
||
d’identifier quelques ceintures orogéniques
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 60
|
||
• Recenser et organiser les informations chronologiques • Fichier kmz
|
||
sur les formations magmatiques et métamorphiques,
|
||
figurant sur une carte de France au 10-6
|
||
• Idée de suture (par exemple, les Alpes ou l’Himalaya)
|
||
• Comparer la biomasse végétale produite par
|
||
l’agriculture pour nourrir l’humanité et la biomasse
|
||
produite pour produire de l’énergie
|
||
• Comparer les ressources en eau de plusieurs régions
|
||
• Relier la pollution des nappes phréatiques et les
|
||
pratiques agricoles
|
||
Enjeux planétaires contemporains
|
||
• Exploiter la carte géologique du monde pour calculer
|
||
les vitesses d’extension des dorsales à différentes
|
||
époques
|
||
MODÉLISER
|
||
Utiliser des La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Modèles de mitose
|
||
modèles avec mutation
|
||
• Comprendre la notion de clone avec mutation
|
||
analogiques • Échiquier de
|
||
• Élaboration des lois de Mendel avec un échiquier de croisement (papier-
|
||
croisement carton) avec
|
||
• Schématiser les conséquences de la méiose ainsi que chromosomes
|
||
certaines anomalies chromosomiques • Modèles de méiose
|
||
• Schématiser les chiasmas à l’aide de maquettes de – maquettes de
|
||
chromosomes chromosomes :
|
||
• Modéliser la dérive génétique (à l’aide de cotillons par pinces à linge, fils de
|
||
exemple) fer colorés, etc.
|
||
• Modélisation du principe d’inclusion • Cotillons
|
||
• Modèle tectonique
|
||
• Naissance d’un océan (rift)
|
||
• Modèle pli/faille.
|
||
• Naissance d’une montagne
|
||
• Modèle rift.
|
||
Corps humain et santé • Modèle anatomique
|
||
• Caractériser les différentes aires cérébrales d’encéphale.
|
||
• Comprendre le fonctionnement du système musculo- • Maquette musculo-
|
||
articulaire. articulaire
|
||
• Squelette humain
|
||
• Tronc humain
|
||
(écorché).
|
||
MODÉLISER
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • 1 salle informatique
|
||
• Estimer le nombre théorique de mutations accessible avec les
|
||
Utiliser des logiciels SVT stipulés
|
||
(connaissant le nombre moyen de mutations à chaque
|
||
logiciels de en réseau et avec
|
||
division cellulaire) qui surviennent dans l’organisme
|
||
traitement de connexion Internet
|
||
humain
|
||
données et • Tableur / Traitement
|
||
• Comprendre les relations de dominance / récessivité
|
||
modélisation de données
|
||
en fonction de l’équipement chromosomique chez les
|
||
informatique diploïdes (par exemple sur le système ABO, et/ou les • Mesurim 2
|
||
gènes de la globine) • Libmol
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 61
|
||
• Comparer des séquences d’ADN sur des trios père / • Logiciel caryotype
|
||
mère / enfant permettant d’analyser la présence de • Anagène2 ou
|
||
mutations nouvelles geniegène2
|
||
• Recenser des informations sur les nombreux mutants • Genépop
|
||
du gène de la mucoviscidose et les analyses • Phylogène
|
||
prédictives • netBioDyn (acces)
|
||
• Existence de transferts horizontaux de gènes dans le • Audacity
|
||
génome humain (syncitines, etc.) • Logiciel évolution
|
||
• Construction d’un arbre phylogénétique pour allèlique / Derive
|
||
identifier l’importance des transferts horizontaux génétique /
|
||
Edumodel
|
||
• Transfert du gène et endosymbiose (ex. : gène PsbO de
|
||
l’algue Vaucheria litorea à la limace de mer Elysia • Jeux de Lyell en ligne
|
||
chlorotica). • Matériel pour
|
||
capture d’image
|
||
• Comprendre et identifier les facteurs éloignant de
|
||
• Google Earth et
|
||
l’équilibre théorique de Hardy-Weinberg à l’aide de
|
||
fichiers kmz
|
||
logiciels
|
||
• Logiciel Sismolog ou
|
||
• Questionner la notion d’espèce et la spéciation
|
||
Tectoglobe.
|
||
(sonogrammes des passereaux, etc.)
|
||
• Logiciel Radio-
|
||
• Utiliser les relations géométriques pour établir une chronologie.
|
||
succession chronologique d’évènements • Libmol
|
||
• Calculer l’âge d’une roche métamorphique ou • Logiciel 16O/18O
|
||
magmatique à l’aide d’un radiochronomètre (Rb/Sr, (Pérez)
|
||
K/Ar, U/Pb) • Logiciels de
|
||
• Exploiter des données (sismiques, tectoniques, modélisation des
|
||
sédimentaires) pour les marges passives et rifts. prévisions
|
||
Enjeux planétaires contemporains climatiques.
|
||
• Logiciel Paleobiology
|
||
• Estimer (ordre de grandeur) les surfaces d’échange Database
|
||
d’une plante par rapport à sa masse ou son volume. • Documents vidéo
|
||
• Utiliser des logiciels de capture d’image pour mesurer sur la pollinisation et
|
||
la taille des grains de pollen dissémination des
|
||
• Modéliser les produits issus de la photosynthèse et ses graines
|
||
dérivés • Logiciel de
|
||
• Comparer une plante cultivée et des populations modélisation du
|
||
naturelles voisines présentant un phénotype sauvage. cycle du carbone.
|
||
• Logiciel de création
|
||
• Analyser des informations sur les gènes de synthèse
|
||
d’images animées.
|
||
des omégas 3 dans les populations humaines
|
||
• Logiciels de
|
||
• Réaliser un diagramme pollinique
|
||
modélisation des
|
||
• Utiliser un logiciel de modélisation delta18O prévisions
|
||
• Calculer la vitesse d’extension des dorsales climatiques.
|
||
• Exploiter la base de données « Paleobiology • Logiciel Refmyo
|
||
Database » afin de déterminer l’extension de la • Logiciel transmission
|
||
ceinture correspondant à un climat synaptique.
|
||
• Modéliser les modifications de la concentration en • Logiciel « nerf »
|
||
CO2 atmosphérique • Logiciel
|
||
• Représenter un cycle du carbone simplifié et quantifié EduAnatomist
|
||
• Logiciel en ligne ou
|
||
• Exploiter des données sur les ressources en eau et la
|
||
animation « effet
|
||
ressource sol
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 62
|
||
• Étudier les variations de la concentration en dioxyde des substances
|
||
de carbone de l’atmosphère d’après des données psychotropes sur les
|
||
réelles cellules nerveuses »
|
||
• Étudier les modèles climatiques, • Logiciel de
|
||
régulation
|
||
Corps humain et santé
|
||
hormonale
|
||
• Exploiter des informations, notamment à partir d’IRM,
|
||
afin de caractériser les aires motrices cérébrales, des
|
||
dysfonctionnements nerveux, la plasticité cérébrale,
|
||
etc.
|
||
• Comprendre certains comportements addictifs face à
|
||
des molécules exogènes
|
||
• Comparer neurotransmetteurs et molécules exogènes.
|
||
• Observer le pivotement des têtes de myosine
|
||
• Modèle pour expliquer la notion de boucle de
|
||
régulation neurohormonale et la notion de résilience
|
||
• Stress aigu : test de Stroop et IRMf
|
||
• Stress chronique : IRM f montrant les effets possibles
|
||
du CRH sur l’amygdale et l’hippocampe à long terme
|
||
• Mode d’action des benzodiazépines et récepteurs
|
||
GABA
|
||
MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
|
||
Suivre un Enjeux planétaires contemporains • Cuvettes à
|
||
protocole dissection
|
||
• Dissection florale
|
||
expérimental : • Lampes
|
||
manipuler, Corps humain et santé • Matériel de
|
||
mesurer, dissection
|
||
• Dissection du muscle
|
||
appliquer des • Fleur
|
||
consignes • Muscle
|
||
La Terre, la vie et l’organisation du vivant • Laboratoire équipé
|
||
• Analyses de croisements chez la drosophile pour les d’autoclave, de
|
||
brassages inter et intrachromosomiques hotte filtrante et de
|
||
protocole de gestion
|
||
• Utiliser un radiochronomètre pour la datation absolue
|
||
des déchets
|
||
Enjeux planétaires contemporains conditionne la
|
||
possibilité de mise
|
||
• Réaliser un diagramme floral
|
||
en œuvre de
|
||
• Réaliser une préparation microscopique de pollen certaines activités
|
||
d’une plante anémogame et/ou entomogame pratiques.
|
||
• Localisation des zones d’élongation au niveau des • Verrerie.
|
||
parties aériennes ou souterraines • Lames, lamelles
|
||
• Réaliser et observer des coupes dans des organes • Réactifs (Lugol, etc.)
|
||
végétaux afin de repérer les grands types de tissus • Matériel pour faire
|
||
conducteurs (phloème, xylème) une coupe (moelle
|
||
• Action de l’auxine dans la croissance racinaire ou de sureau)
|
||
caulinaire • Lampe à alcool
|
||
• Montrer l’influence des conditions de milieu (lumière, • Fleurs anémogame
|
||
gravité, vent) sur le développement de la plante et/ou entomogame
|
||
• Mettre en œuvre des expériences historiques sur la • Flacon de carmin
|
||
photosynthèse aluné
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 63
|
||
• Réaliser un spectre d’action et un spectre • Flacon de vert
|
||
d’absorption d’iode
|
||
• Mettre en évidence expérimentalement la présence • Tige de cèleri par
|
||
d’amidon dans les chloroplastes et les amyloplastes exemple
|
||
de réserve dans des organes spécialisés (graine, fruit, • Lames Kova
|
||
tubercules, etc.) • Auxine, cytokinines
|
||
• Mettre en œuvre une coloration afin d’identifier la • Spectrophotomètres
|
||
lignine et la cellulose et d’analyser leur distribution • Matériel de Culture
|
||
• Réaliser une chromatographie de pigments végétaux. in vitro.
|
||
• Enceinte de culture
|
||
• Calculer un indice stomatique pour déterminer le
|
||
de végétaux
|
||
climat d’une époque
|
||
• Nerf
|
||
Corps humain et santé • Pinces de crabe,
|
||
• Réaliser une dilacération de nerf calcium et acide
|
||
• Une boucle de régulation nerveuse. cyanhydrique
|
||
• Foie
|
||
• Rôle des ions Ca2+ et de l’ATP dans la contraction
|
||
musculaire • Bandelettes test
|
||
(glucose)
|
||
• Expérience du foie lavé
|
||
• Test Elisa
|
||
• Stress aigu : test de Stroop et IRMf
|
||
• Balances
|
||
• Adaptabilité liée au stress : test Elisa • Thermomètres
|
||
• Tester l’effet de certaines pratiques alternatives (ex. : • Becs Bunsen
|
||
mouvements respiratoires) à court ou long terme électriques
|
||
• Bulleur d’aquarium
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• Agitateur
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magnétique +
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barreau aimanté
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• Enceinte de culture
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de végétaux
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• Bain-marie
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• Appareil de Berlèse.
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MESURER, EXPÉRIMENTER ET MANIPULER
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Enjeux planétaires contemporains • Interface ExAO
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• Logiciel d’ExAO
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• Caractériser les échanges de gaz lors de la
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||
• Bioréacteur
|
||
photosynthèse
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• Sondes luxmètres.
|
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• Réaliser un spectre d’action de la photosynthèse
|
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• Sondes O2.
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Corps humain et santé • Sondes CO2
|
||
• Mettre en évidence les éléments de l’arc-réflexe à • Sondes Éthanol.
|
||
partir de matériels variés • Filtres lumière (bleue,
|
||
• Les voies métaboliques de la régénération de l’ATP jaune, vert et rouge)
|
||
(respiration et fermentation) • Un martoreflex et
|
||
capteurs associés
|
||
• Matériel vivant :
|
||
euglènes, chlorelles,
|
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levures, etc.
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 64
|
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Fiche 4 – Équipements numériques
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L’usage du numérique concerne l’ensemble des acteurs de la communauté éducative.
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Les équipements numériques contribuent pour l’enseignant à l’exercice de ses missions et
|
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des compétences professionnelles telles que définies dans le référentiel des compétences
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des métiers du professorat et de l’éducation.
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||
Dans les situations d’apprentissage dans et hors la classe, l’usage du numérique par les élèves
|
||
au collège et au lycée participent à la construction des savoirs et à l’acquisition de
|
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compétences transversales et disciplinaires.
|
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||
L’intégration du numérique dans les apprentissages relève de choix pédagogiques
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||
didactiques et pédagogiques pertinents enrichissant l’exploitation du réel, ce dernier
|
||
demeurant une priorité. Au-delà de la maîtrise attendue des outils numériques, il s’agit bien
|
||
d’identifier les situations d’apprentissage et les tâches à réaliser pour lesquelles ces outils
|
||
apportent une plus-value en termes de compétences travaillées par les élèves aux échelles
|
||
individuelle et collective.
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||
L’évolution constante des outils numériques ouvre des champs d’application au sein de la
|
||
classe (exemple de la classe inversée, de l’hybridation ou des usages pédagogiques en lien
|
||
avec l’intelligence artificielle) et pour les élèves empêchés (les élèves hospitalisés
|
||
notamment). Le smartphone, dont l’utilisation est soumise à l’autorisation par le règlement
|
||
intérieur en collège, constitue un outil pertinent selon les situations d’apprentissage en classe
|
||
ou hors la classe. Dans l’ensemble des usages, il convient de rappeler la nécessité de
|
||
conformité au règlement général de protection des données (RGPD).
|
||
|
||
Enfin, dans le contexte de la transition écologique, il est nécessaire d’envisager la qualité et la
|
||
quantité des équipements numériques ainsi que leurs usages au regard des objectifs de
|
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sobriété numérique.
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Les contenus suivants dans cette fiche proposent :
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• L’identification non exhaustive d’usages du numérique aux échelles pédagogiques,
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didactiques et éducatives ;
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• Les équipements numériques préconisés en collège et en lycée.
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 65
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||
Situations privilégiées dans l’usage du numérique
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◼ Capter le réel en classe et hors la classe
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Compétences mises en œuvre Exemples d’équipements (matériels, applications)
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||
préconisés
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Capter des images ou des vidéos dans la • Caméra substituable à un oculaire
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classe et hors la classe (sorties et • Appareil photographique numérique
|
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excursions pédagogiques) • Tablette avec support sur oculaire
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• Smartphone1 (AVEC) avec support oculaire
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Réaliser un enregistrement sonore • Logiciel d’acquisition sonore (sur PC)
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• Applications sur tablettes ou smartphone1
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• Dictaphone numérique
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1
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(selon le type d’établissement, collège/lycée, et les prescriptions du RI)
|
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||
◼ Articuler le réel et les représentations du réel à différentes échelles
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||
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||
Compétences mises en œuvre Exemples d’équipements (matériels, applications)
|
||
préconisés
|
||
Exploiter un visualiseur 2D et 3D • Logiciel de visualisation des molécules (résident sur
|
||
(molécules, objet vivant ou géologique, PC ou en ligne)
|
||
affleurement, carte géologique 3D, coupes • Visualiseur 3D en ligne de banques d’êtres vivants et
|
||
géologiques, etc.) d’objets géologiques
|
||
• Logiciels ou application de visualisation de cartes
|
||
thématiques (cartes météorologiques, de
|
||
prévention des risques, géologiques numériques
|
||
dont cartes 3D, coupes géologiques, etc.)
|
||
Réaliser et exploiter une modélisation • Logiciels de modélisation dans les champs des
|
||
numérique sciences de la vie et des géosciences
|
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||
◼ Produire ou acquérir des données dans et hors la classe
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Compétences mises en œuvre Exemples d’équipements (matériels, applications)
|
||
préconisés
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Réaliser l’acquisition de données dans et • Matériel Exao dont sondes
|
||
hors la classe • Applications dédiées sur tablettes ou smartphone1
|
||
• Cartes programmables
|
||
Contribuer à une banque de données • Applications de quantification dédiées sur tablettes
|
||
(mode sciences participatives) ou smartphone (selon le type d’établissement,
|
||
collège/lycée, et les prescriptions du RI)
|
||
• Logiciel ou application SIG
|
||
• Application de détermination mobilisant
|
||
l’intelligence artificielle
|
||
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||
Acquérir des bases de données • Banque de données propres à des logiciels résidents
|
||
existantes (banques de données, base ou en ligne
|
||
de données en ligne)
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 66
|
||
◼ Représenter et exploiter des données
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||
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||
Compétences mises en œuvre Exemples d’équipements (matériels, applications)
|
||
préconisés
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||
Représenter des données sous différentes • Logiciel de bureautique
|
||
formes • Tableur et ses fonctionnalités (traitement, filtres,
|
||
représentations graphiques)
|
||
Exploiter des bases de données afin
|
||
d’établir des corrélations, des relations de • Logiciel ou application SIG pour la représentation
|
||
causalité cartographique si les données sont géoréférencées
|
||
|
||
|
||
◼ Communiquer
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||
|
||
Compétences mises en œuvre Exemples d’équipements (matériels, applications)
|
||
préconisés
|
||
Partager et restituer une production visuelle • Matériel de vidéo projection et enceintes
|
||
ou sonore
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||
|
||
Communiquer via les espaces numériques de • ENT
|
||
travail et messagerie • Cahier de texte numérique
|
||
• Apps Éducation
|
||
Communiquer avec les partenaires extérieurs • Caméra pour visioconférence immersive à 360°
|
||
(visioconférences organisées entre classes
|
||
d’établissements différents ou avec des
|
||
chercheurs dans le cadre de projets)
|
||
|
||
|
||
◼ Coopérer, mutualiser
|
||
|
||
Compétences mises en œuvre Exemples d’équipements (matériels, applications)
|
||
préconisés
|
||
Coopérer au sein du groupe classe (ressources • ENT
|
||
partagées sur un réseau, organisations de • Cahier de textes numérique
|
||
travail coopératif, cartes mentales, classe
|
||
inversée
|
||
|
||
Coopérer au sein de la communauté • ENT
|
||
éducative (gestion du laboratoire, cahier de • Cahier de textes numérique
|
||
texte numérique, etc.) • Apps Éducation
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 67
|
||
◼ Assurer des dynamiques d’apprentissages prenant en compte la diversité des
|
||
élèves
|
||
|
||
Compétences mises en œuvre Exemples d’équipements (matériels, applications)
|
||
préconisés
|
||
Organiser et exploiter le suivi des • Logiciels d’évaluation / sondages et quizz pour la classe
|
||
apprentissages au sein de la classe • ENT
|
||
Réaliser et partager le suivi des acquisitions • ENT et applications dédiées (LSU, LSL)
|
||
des élèves (applications de suivi des
|
||
évaluations dont l’acquisition de
|
||
compétences SCCC et LSL)
|
||
|
||
Concevoir, mettre en œuvre et animer des • Boîte à outils numériques pour élèves à besoins
|
||
situations d’apprentissage prenant en compte éducatifs particuliers, élèves allophones
|
||
la diversité des élèves
|
||
|
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||
Les équipements préconisés en collège et lycée
|
||
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||
◼ Équipement de l’espace de travail du professeur
|
||
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Équipements Description
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Ordinateur fixe • Connecté au réseau pédagogique de l’établissement.
|
||
• En fonction de la position de l’espace de travail du professeur dans la
|
||
classe (voir fiche aménagement et équipement des salles d’enseignement),
|
||
l’écran peut être posé sur le plan de travail ou intégré à la paillasse (en
|
||
particulier si celle-ci reste devant le tableau)
|
||
• Le nombre de ports USB/HDMI doit être suffisant pour connecter :
|
||
- Un clavier
|
||
- Une souris
|
||
- ◦ Dispositif audio avec des enceintes de qualité suffisante et adaptées
|
||
au volume de la pièce et un microphone
|
||
- Une imprimante multifonction
|
||
- Un matériel de vidéoprojecteur interactif
|
||
- Un dispositif de stockage de masse USB (clé USB comme la clé Étamine,
|
||
disque dur externe, etc.)
|
||
- Une console ExAO
|
||
- Un outil d’acquisition numérique (caméra, appareil photo, etc.)
|
||
- Un lecteur DVD
|
||
• Les caractéristiques de mémoire RAM et de processeurs doivent
|
||
permettre l’utilisation de logiciels de modélisation, d’une suite bureautique
|
||
récente, d’un navigateur, d’une messagerie, de l’environnement réseau,
|
||
ainsi que la connexion des périphériques.
|
||
Une imprimante • Imprimante reliée au réseau de l’établissement
|
||
• Une imprimante multifonction permet de s’affranchir de l’achat d’un
|
||
scanner
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 68
|
||
Un matériel de vidéo • Une focale courte (grand angle) afin de placer le matériel proche de l’écran
|
||
projection et permettant ainsi de limiter les zones d’ombre, assurant un plus grand
|
||
confort aux usagers
|
||
• Une fixation au plafond ou au mur au-dessus du tableau facilite la
|
||
circulation dans la salle et évite d’éventuelles chutes
|
||
• Paramètres de luminosité suffisants afin que la visibilité ne soit pas gênée
|
||
par l’éclairage naturel de la salle, pour pouvoir vidéo projeter avec les
|
||
stores de la classe ouverts
|
||
• Muni d’une fonction « gel d’image » (Freeze), le vidéoprojecteur permet à
|
||
l’enseignant d’effectuer une autre tâche, tout en gardant à la projection
|
||
l’élément utile pour le cours.
|
||
• Résolution suffisante de l’appareil pour une visualisation de qualité
|
||
Caméra substituable à un • Compatibilité avec le microscope et la loupe binoculaire du professeur
|
||
oculaire. afin de pouvoir réaliser des observations à partir des deux matériels.
|
||
• Compatibilité avec le logiciel de capture pour réaliser un travail sur l’image.
|
||
• Qualité satisfaisante d’image (minimum de 1,3 Méga pixel)
|
||
Une télécommande • Elle permet d’agir à distance sur le poste informatique du professeur ce qui
|
||
multimédia PC facilite la circulation de ce dernier dans la salle, augmente sa disponibilité,
|
||
encourage les présentations des travaux des élèves et leur participation
|
||
active devant la classe.
|
||
Caméra immersive pour • Reliée au PC de l’espace professeur, elle permet de réaliser une captation
|
||
visioconférence immersive (grand angle) de l’image et du son de l’ensemble de la classe lors
|
||
des visioconférences qui deviennent plus interactives (exemple de
|
||
visioconférences avec des chercheurs ou d’autres classe)
|
||
|
||
|
||
◼ Équipement de l’îlot d’activités des élèves
|
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Postes informatiques
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Équipements Description
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Collège Lycée
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• Un poste informatique par îlot • Un poste informatique par binôme
|
||
• Postes connectés au réseau, au • Postes connectés au réseau, au mieux
|
||
mieux en filaire mais aussi par en filaire mais aussi par courant
|
||
courant porteur (CPL) ou Wifi porteur (CPL) ou Wifi
|
||
• En fonction de l’espace sur le plan • Un ordinateur de bureau : placer
|
||
de travail : un ordinateur portable l’unité centrale sous le plan de travail
|
||
(ce dernier permet de libérer le plan permet de la protéger et de faire de
|
||
Les postes de travail lorsqu’il n’est pas utilisé) ou la place sur la table. Quant à l’écran, il
|
||
informatiques un ordinateur de bureau. Dans ce est conseillé de le rendre solidaire de
|
||
cas, placer l’unité centrale sous le la paillasse surtout s’il est proche
|
||
plan de travail permet de la protéger d’une zone de passage (son
|
||
et de faire de la place sur la table. intégration sous une paillasse vitrée
|
||
Quant à l’écran, il est conseillé de le est à proscrire).
|
||
rendre solidaire de la paillasse
|
||
surtout s’il est proche d’une zone de
|
||
passage (son intégration sous une
|
||
paillasse vitrée est à proscrire).
|
||
|
||
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||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 69
|
||
Acquisitions images/vidéos/audios
|
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||
Équipements Description
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• Caméra substituable à un • Caméra substituable à un oculaire :
|
||
oculaire : - Compatibilité avec le microscope et la loupe
|
||
- Compatibilité avec le microscope binoculaire pour pouvoir réaliser des
|
||
et la loupe binoculaire pour observations à partir des deux matériels ;
|
||
pouvoir réaliser des observations à - Compatibilité avec le logiciel de capture, pour
|
||
partir des deux matériels ; réaliser un travail sur l’image ;
|
||
- Compatibilité avec le logiciel de - Qualité satisfaisante d’image (minimum de 1,3
|
||
capture, pour réaliser un travail sur Méga pixel) mais permettant une utilisation
|
||
l’image ; facile par les élèves à l’écran
|
||
- Qualité satisfaisante d’image • Appareil photographique numérique ou
|
||
(minimum de 1,3 Méga pixel) mais tablette : Il est souhaitable qu’il ait une
|
||
Équipements permettant une utilisation facile fonction macro afin de réaliser des prises
|
||
d’acquisition par les élèves à l’écran. de vue précises et nettes pour les
|
||
d’images/vidéos/au • Appareil photographique éléments de petite taille et une fonction
|
||
dio numérique ou tablette : Il est vidéo afin de réaliser des films courts. On
|
||
souhaitable qu’il ait une fonction vérifiera que l’appareil choisi puisse
|
||
macro afin de réaliser des prises permettre des saisies d’image au
|
||
de vue précises et nettes pour les microscope simplement en plaçant
|
||
éléments de petite taille et une l’appareil sur l’oculaire.
|
||
fonction vidéo afin de réaliser • Casque micro
|
||
des films courts. On vérifiera que
|
||
l’appareil choisi puisse permettre
|
||
des saisies d’image au
|
||
microscope simplement en
|
||
plaçant l’appareil sur l’oculaire.
|
||
• Casque micro
|
||
|
||
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Matériels ExAO et cartes programmables
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||
Équipements Description
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Collège Lycée
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• Cartes programmables • Cartes programmables
|
||
• Consoles portables avec • Centrales d’acquisition Exao connectées
|
||
mémoire interne (éventuellement aux postes informatiques avec suite
|
||
avec écran tactile) plus adaptées logicielle (version établissement).
|
||
pour une utilisation en • Sondes :
|
||
collège (matériel autonome, - Appareils de mesure température, son,
|
||
nomade pour la réalisation de énergie solaire, dioxygène air/eau,
|
||
Équipements relevés en dehors de la classe et dioxyde de carbone air/eau, mesures
|
||
ExAO pouvant être facilement électrophysiologiques, mesure ECG,
|
||
mutualisé avec d’autres ondes sismiques, enzymologie et
|
||
disciplines). La console doit photosynthèse, capteur éthanol, filtres
|
||
pouvoir être connectée à un colorés.
|
||
poste informatique (port USB).
|
||
• Sondes : sondes de température
|
||
en milieu gazeux et aqueux (non
|
||
corrosif), de lumière, à dioxygène
|
||
en milieu aqueux et milieu aérien.
|
||
|
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|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 70
|
||
Fiche 5 – Accueillir et favoriser la biodiversité en établissement scolaire
|
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||
Au 21e siècle, la société questionne les problématiques de développement durable et de
|
||
transition écologique pour répondre notamment aux enjeux climatiques et de préservation
|
||
de la biodiversité. L’établissement scolaire fait partie de ces interrogations, avec une
|
||
réflexion qui vise à articuler enjeux de sobriété, qualité du contexte éducatif et bien-être des
|
||
élèves et des personnels.
|
||
|
||
À l’échelle des élèves, l’éducation au développement durable, éducation scientifique à la
|
||
complexité des choix irrigue les programmes d’enseignement, s’appuie sur des démarches
|
||
citoyennes avec les écodélégués et propose la mise en place de réflexions collectives,
|
||
systémiques et décloisonnées à l’échelle d’une école, d’un établissement ou d’un réseau
|
||
d’établissement.
|
||
|
||
Les grands champs de compétence de l’éducation au développement durable s’articulent
|
||
ainsi autour de quatre entrées :
|
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||
• S’ouvrir à la complexité des thématiques de développement durable.
|
||
• Faire preuve d’esprit critique pour appréhender les problématiques de
|
||
développement durable.
|
||
• Adopter un comportement éthique et responsable vis-à-vis de l’environnement et des
|
||
sociétés humaines.
|
||
• Agir individuellement et collectivement pour construire un monde durable.
|
||
|
||
Dans ce cadre, les élèves développent en classe de SVT une lecture scientifique de la
|
||
biodiversité et des enjeux qui lui sont associés. Cette lecture se construit progressivement,
|
||
appuyée notamment sur des sorties ayant pour objets d’étude une diversité d’écosystèmes
|
||
et mettant en œuvre des méthodes scientifiques adaptées au niveau de l’élève. À ce titre, les
|
||
établissements scolaires constituent un terrain privilégié de formation à l’éducation au
|
||
développement durable, par leur accessibilité et leur facilité d’appropriation. Il s’agit donc
|
||
pour les enseignants des sciences de la vie et de la Terre d’investir ces espaces extérieurs
|
||
pour en faire des supports d’étude de la biodiversité et d’identification des enjeux associés,
|
||
des lieux de réflexion scientifique et critique et des lieux d’actions individuelles et collectives.
|
||
|
||
En termes de méthodologie, cela suppose un diagnostic des éléments existants au regard des
|
||
caractéristiques du territoire de l’établissement, d’une planification d’aménagement et de
|
||
réalisations progressives. Chacune de ces étapes implique les élèves afin d’éviter une vision
|
||
simpliste, limitée à la réalisation d’écogestes de la biodiversité, aux bénéfices discutables :
|
||
ainsi installer une ruche sans interroger l’état des populations des autres pollinisateurs et la
|
||
quantité de ressources nutritives peut s’avérer contre-productif.
|
||
|
||
L’acquisition de données s’appuiera notamment sur des campagnes de sciences
|
||
participatives, ce qui suppose de penser des lieux d’observation, des lieux d’implantation de
|
||
dispositifs associés aux protocoles de sciences participatives (placettes par exemple).
|
||
|
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|
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||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 71
|
||
L’aménagement s’inscrit dans la durée et nécessite d’intégrer les notions de gestion, objets
|
||
de formation pour les élèves : fauchage tardif, récupération de l’eau pour arrosage,
|
||
perméabilité des clôtures, gestion d’un élevage éventuel pendant les vacances, etc.
|
||
|
||
La recherche d’ancrage dans le territoire (trames écologiques par exemple) est un élément
|
||
important permettant à l’élève de transposer ce qui se fait dans l’établissement à une échelle
|
||
plus importante.
|
||
|
||
Il convient d’ancrer cette démarche sous l’égide du chef d’établissement dans un cadre
|
||
collectif qui inclut gestionnaire, personnels en charge des extérieurs, collectivités et
|
||
partenaires.
|
||
|
||
Parallèlement à la mise en place de « coins nature », de plus en plus d’établissements
|
||
scolaires accueillent des animaux (poules, abeilles domestiques, moutons, etc.) à l’initiative
|
||
de l’équipe enseignante (projet pédagogique) ou de la collectivité de rattachement
|
||
(notamment dans la cadre de la gestion différenciée des espaces verts). L’accueil d’animaux
|
||
ne s’improvise pas, engage la responsabilité du chef d’établissement et nécessite de
|
||
respecter la réglementation en vigueur afin d’assurer la sécurité des élèves et des personnels,
|
||
l’hygiène et le bien-être animal.
|
||
|
||
Enfin, les règles d’hygiène et de sécurité font l’objet d’une attention particulière : la
|
||
consommation des produits d’un potager ou d’un poulailler est d’une manière générale
|
||
impossible à la restauration scolaire.
|
||
|
||
Deux fiches thématiques sur les ruches et les poulaillers donnent des points de repère en ce
|
||
sens.
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||
Concevoir le projet pédagogique
|
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||
◼ Ancrages dans les programmes
|
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|
||
La biodiversité est étudiée tout au long du cursus de l’élève en enseignement de sciences et
|
||
technologie, en sciences de la vie et de la Terre ainsi qu’en enseignement scientifique.
|
||
|
||
Au long du parcours de l’élève, l’échelon local fera l’objet de démarches scientifiques de plus
|
||
en plus complexes et permettra de mettre en perspective cette échelle locale avec
|
||
l’environnement de l’établissement, du plus proche au global.
|
||
|
||
La pratique régulière de démarches scientifiques en milieu naturel est recherchée et
|
||
l’utilisation de l’établissement pour y parvenir est judicieuse. Ainsi le programme de cycle 3
|
||
indique par exemple que
|
||
|
||
« L’étude des écosystèmes se prête à des démarches variées par la pratique d’observations, de
|
||
mesures, d’expérimentations et/ou de traitement de données, par exemple en lien avec des
|
||
projets de sciences participatives (comme Vigie-Nature École). Grâce à des confrontations
|
||
répétées avec des milieux naturels, notamment lors de sorties ou de classes de découverte (…) ».
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 72
|
||
◼ Les usages pédagogiques des zones de biodiversité
|
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||
Exemples de compétences et d’espaces associés
|
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||
Compétences Espaces
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Observer et décrire la Différents écosystèmes
|
||
biodiversité Zones à gestions différentes
|
||
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Évaluer la biodiversité Différents écosystèmes
|
||
Zones à gestions différentes
|
||
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Identifier et analyser les Différents écosystèmes
|
||
interactions humaines avec Zones à gestions différentes
|
||
l’environnement
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||
|
||
Expliquer les interactions au sein Différents écosystèmes
|
||
des écosystèmes Zones à gestions différentes
|
||
|
||
Identifier le caractère Différents écosystèmes
|
||
dynamique de la biodiversité Zones à gestions différentes
|
||
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Suivre des campagnes de Zone accueillant les dispositifs de suivi
|
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sciences participatives
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Déterminer les enjeux des Potager – verger
|
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agrosystèmes
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||
|
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Identifier l’importance des Trame bleue : zone humide (mare)
|
||
continuités écologiques Trame verte : haie
|
||
Trame noire : zones non éclairées la nuit
|
||
Trame brune : zones de désimperméabilisation, de gestion en lien
|
||
avec l’état biologique du sol
|
||
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||
|
||
Déterminer les éléments facilitateurs de la conduite du projet dans le temps
|
||
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||
Compétences Éléments facilitateurs
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Observer et décrire la Zones de travail permettant d’accueillir un groupe d’élèves
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biodiversité Dispositifs de capture d’images infrarouges
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Dispositifs de capture sonore
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Outils numériques de compilation des données
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Évaluer la biodiversité Zones de travail
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Outils numériques de compilation des données
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Identifier et analyser les Zones dont la gestion différenciée a débuté au cours d’années
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interactions humaines avec scolaires différentes (comparaison possible)
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l’environnement Signalétique indiquant les actions menées
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Expliquer les interactions au sein Zones propices à l’observation
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des écosystèmes Compilation numérique des observations menées
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Identifier le caractère Suivi photographique
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dynamique de la biodiversité Compilation numérique des observations menées
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 73
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Suivre des campagnes de Zones permettant d’accueillir les dispositifs liés (placettes, zones de
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sciences participatives nourrissage, etc.) associées à des zones d’observation
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Outils numériques
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Déterminer les enjeux des Zone de potager
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agrosystèmes Zone de compostage
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Zone de récupération d’eau de pluie
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Identifier l’importance des Zones propices à l’étude des sols
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continuités écologiques
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◼ Les acteurs de la conception et de la réalisation du projet
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Élevés, enseignants, chefs d’établissement, agents territoriaux, collectivités, scientifiques,
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partenaires sont les acteurs privilégiés d’un projet visant à accueillir et favoriser la
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biodiversité. Le croisement des expertises, la temporalité de mise en place ne peut
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s’improviser. Aussi il est recommandé d’inscrire cette démarche au sein du travail d’un
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comité de pilotage, par exemple le comité de pilotage de l’éducation au développement
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durable de l’établissement.
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L’illustration suivante est extraite du cahier pédagogique n° 3 accueillir et gérer la
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biodiversité, publié par les espaces naturels régionaux de la région Hauts de France (ENRX) et
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coconstruits par les académies de Lille et d’Amiens et la région Hauts de France.
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Figure – Illustration des possibles à l’échelle d’un établissement.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 74
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◼ Équipements
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Actions Exemples de matériel nécessaire
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Mettre en place et gérer toute zone Matériel de jardinage courant adapté au projet
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favorable à la biodiversité Plants (espèces des milieux naturels proches de l’établissement,
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proscrire invasives et exotiques)
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Graines (espèces des milieux naturels proches de l’établissement,
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proscrire invasives et exotiques)
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Équipement individuel de protection
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Aménager Un agrosystème Serre
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(potager) Bac potager
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Système de compostage
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Graines
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Système de récupération d’eau de pluie
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Une mare Bâche à bassin
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Plantes aquatiques et semi-aquatiques
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Dispositifs de sécurisation (clôture)
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Une haie naturelle Plants d’espèces indigènes
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Une prairie naturelle Graines d’espèces choisies pour leur qualité environnementale
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(indigènes, sources de nourriture, etc.)
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Un verger Plants fruitiers régionaux
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Une zone de Dispositifs de délimitation
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gestion différenciée
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Une zone Dispositifs permettant de poser un cahier (poteau+ planche
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d’observation inclinée)
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Bancs
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Planchers en bois éventuels
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Favoriser la Des oiseaux Nichoirs
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fréquentation Placettes de nourrissage
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Dispositifs d’abreuvage
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Zones de boue
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En rendant Dispositifs de tunnel
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perméables les
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clôtures
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Favoriser le suivi Des espèces Pièges photographiques
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nocturnes Dispositifs d’enregistrement sonore des chauves-souris
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Des actions et Outils numériques (tablettes, smartphones, etc.)
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observations Cahier de suivi numérique
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menées
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Faciliter Par les élèves d’une Dispositifs de communication (panneau, petits affichages
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l’appropriation année sur l’autre extérieurs)
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Par la communauté
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éducative
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Favoriser le travail pédagogique d’un Dispositifs de travail en extérieur (zone sèche, bancs, support
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groupe d’élèves d’écriture, accès wifi)
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Outils numériques
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Fournitures scolaires adaptées au travail en extérieur
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 75
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Fiches annexes
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◼ Points de repère concernant l’installation d’une ruche
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Remarques préalables
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Il n’existe pas de texte spécifique à l’éducation nationale concernant l’installation d’un
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rucher dans une école ou un établissement scolaire.
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Il s’agit donc d’appliquer l’article L 211-6 et suivants du code rural et de la pêche maritime :
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||
les préfets déterminent, après avis des conseils généraux, la distance à observer entre les
|
||
ruches d’abeilles et les propriétés voisines ou la voie publique, sans préjudice de l’action en
|
||
réparation, s’il y a lieu.
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||
Chaque préfecture dispose d’un arrêté auquel il convient de se référer, les règles
|
||
d’implantation pouvant varier.
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Procédure
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• Se renseigner sur les conditions et la faisabilité du projet
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Prendre contact avec la collectivité locale de rattachement, propriétaire des locaux (pour les
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écoles : la commune ; pour les collèges : le Conseil Départemental ; pour les lycées : la
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Région) et obtenir son accord.
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||
Dans tous les cas, prendre contact avec les services de la commune sur laquelle sera
|
||
implanté le rucher. En effet, comme cela a déjà été indiqué, les règles d’implantation
|
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peuvent également varier d’une commune à l’autre.
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Prendre contact avec un apiculteur ou une association d’apiculteurs afin de lister les
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contraintes liées au projet et établir le cas échéant les bases d’un partenariat : un projet de
|
||
convention sera alors élaboré.
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• Déclarer le projet
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Déclarer la (les) ruche(s) (1) auprès de la Direction départementale de la population
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(anciennement Direction des services vétérinaires), si la ruche n’appartient pas à un
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||
apiculteur ou à une association apicole. En effet, si un apiculteur est associé au projet, il
|
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pourra déclarer cette ruche dans son cheptel. Le partenariat avec un apiculteur est conseillé,
|
||
il est utile de conventionner avec lui les différentes prestations.
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Déclarer cette activité à l’assurance de l’école/établissement et vérifier sa couverture en cas
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d’accident causé à un élève ou une personne présente dans l’établissement (personnel ou
|
||
intervenant) ou en cas de vol, vandalisme et nuisances que les abeilles pourraient provoquer
|
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à autrui.
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• Analyser et formaliser les risques associés
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Évaluer le risque et le consigner dans le document unique d’évaluation des risques (DUER).
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 76
|
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Vérifier si les élèves participant à cette activité ne font pas l’objet d’allergies (cela pourra être
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fait lors de la communication aux parents : voir ci-dessous). Dans le cas où des allergies
|
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seraient mentionnées dans un PAI tenir compte des préconisations médicales.
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• Prévoir la conduite de l’élevage
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Permettre un accès régulier au rucher à un apiculteur expérimenté pour une gestion jour et
|
||
nuit : beaucoup de visites et de soins (notamment en période d’essaimage) ne peuvent se
|
||
faire en plein jour et doivent se faire à la nuit tombée. En effet, une ruche est un élevage qui
|
||
doit être mené avec rigueur et soin. De plus, il est impératif de respecter les obligations
|
||
sanitaires pour éviter la transmission des maladies contagieuses (varroa, noséma, loque
|
||
américaine), ce qui suppose une visite sanitaire par un apiculteur formé (technicien sanitaire),
|
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une fois tous les cinq ans.
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Remarque : L’adhésion à un syndicat apicole est conseillée, car elle inclut ce type de visites.
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• Élaborer un budget prévisionnel
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La mise en place d’un rucher implique des coûts.
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À titre indicatif :
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- Clôture et portillon : prix variable selon le lieu d’implantation du rucher
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- Achat d’une ruche : de 100 à 200 euros
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- Essaim : une centaine d’euros (choisir une variété locale et douce)
|
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- Nourriture : environ 5 euros par an (3 kg de sucre par ruche)
|
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- Traitement : environ 5 euros par an (traite – ment obligatoire contre le varroa)
|
||
- Équipement de protection : environ 90 euros par tenue
|
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- Kit « miellerie » : minimum 400 euros
|
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- Cotisation à une association apicole : 50 euros maximum par an
|
||
- Remarque sur la production du miel du rucher : il est obligatoire d’avoir un
|
||
numéro SIRET pour vendre — et même offrir — le miel. La vente de miel est
|
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soumise à l’impôt.
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||
• Prévoir l’arrêt du projet
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||
La convention avec un syndicat apicole doit mentionner la reprise du rucher par l’apiculteur
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ou l’association apicole
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||
Communication au sein de l’école/établissement scolaire
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||
Obligation de signaler le rucher par un panneau qui indique également les numéros
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d’urgence à contacter en cas de besoin (médecin scolaire, services de secours (15), etc.).
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||
Dans le 1er degré : présentation du projet au conseil d’école.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 77
|
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Dans le second degré : autorisation du conseil d’administration pour les collèges et les
|
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lycées : si cette initiative a été intégrée dans le projet d’établissement, une information du
|
||
conseil d’administration suffit. Dans le cas contraire, le conseil d’administration se
|
||
prononcera sur le projet de convention qui lui sera soumis.
|
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||
Insertion dans le règlement intérieur de l’école ou de l’établissement d’une disposition
|
||
relative à l’accès du rucher qui ne doit pas être directement accessible par les élèves : les
|
||
élèves s’y rendront uniquement dans un cadre pédagogique et sous la responsabilité d’un
|
||
enseignant.
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Information des parents d’élèves et du personnel de l’école/établissement
|
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||
Information du médecin scolaire et de l’infirmière scolaire (seuls habilités à dispenser, en cas
|
||
d’allergie, l’adrénaline intramusculaire curative).
|
||
|
||
S’informer des PAI existants et adapter le cas échéant la procédure.
|
||
|
||
Évaluation
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||
Comme pour tout projet pédagogique, l’implantation d’abeilles dans une école /
|
||
établissement scolaire doit faire l’objet d’une évaluation pour mesurer, au moins une fois par
|
||
an, la plus-value pour les élèves, pour l’équipe pédagogique et pour l’établissement et pour
|
||
faire le point sur les difficultés rencontrées.
|
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||
◼ Points de repères concernant les poulaillers
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Remarques préalables
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Les personnels responsables du projet doivent être conscients que la mise en place d’un
|
||
poulailler nécessite un engagement régulier de leur part : visite quotidienne du poulailler ce
|
||
qui nécessite de trouver impérativement une solution pour les périodes de week-end et de
|
||
vacances scolaires ; nourrissage et entretien (Qui ? Quand ? Quel financement ?). L’opération
|
||
de nettoyage doit notamment être effectuée par un (des) adulte(s) car les élèves ne doivent
|
||
pas nettoyer les fientes ; y compris pendant les vacances et les week-ends, les œufs doivent
|
||
être ramassés quotidiennement et être datés au feutre indélébile spécial, car la coquille est
|
||
poreuse.
|
||
|
||
Les œufs ne peuvent être utilisés pour la restauration scolaire. Ils peuvent être donnés aux
|
||
personnels de l’école/établissement voire aux parents mais non sans danger : la
|
||
responsabilité de l’école/établissement pourra être engagée en cas d’intoxication aux
|
||
salmonelles.
|
||
|
||
Il est recommandé d’anticiper la gestion du décès éventuel d’une poule (annonce aux élèves,
|
||
gestion du cadavre, etc.) et de prévoir l’arrêt éventuel (désengagement, mutation, etc.) du
|
||
projet (il est alors conseillé de contacter les parents d’élèves, les écoles du secteur ou une
|
||
ferme voisine).
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||
|
||
La présence d’un coq est déconseillée (agressivité, nuisances sonores, etc.).
|
||
|
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|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 78
|
||
Dans tous les cas, le poulailler ne doit pas être accessible directement aux élèves (mise en
|
||
place d’une clôture, d’un portillon, etc.) : ces derniers s’y rendront uniquement accompagnés
|
||
d’un adulte. Le règlement intérieur de l’école/établissement mentionnera ce point.
|
||
|
||
Avant toute mise en place, il peut être intéressant de contacter l’union des aviculteurs du
|
||
département et ensuite une association proche du lieu d’implantation.
|
||
|
||
Rappel des dispositions règlementaires
|
||
|
||
Il n’existe pas de texte spécifique à l’éducation nationale concernant l’installation d’un
|
||
poulailler dans une école ou un établissement scolaire.
|
||
|
||
Pour mémoire : la circulaire n° 2008-021 du 8 janvier 2008 (1) a levé l’interdiction de l’élevage
|
||
des oiseaux dans le 1er et 2 d degrés qui avait été instaurée suite aux pandémies de grippe
|
||
aviaire de 2005 et 2006.
|
||
|
||
Le Code rural et de la pêche maritime donne les grandes règles que tout propriétaire
|
||
d’animaux doit respecter. Elles s’appliquent évidemment à tout propriétaire de poules :
|
||
- Article L 214-1 : « Tout animal étant un être sensible doit être placé par son
|
||
propriétaire dans des conditions compatibles avec les impératifs biologiques de
|
||
son espèce. »
|
||
- Article L 214-2 : « Tout homme a le droit de détenir des animaux [...] et de les
|
||
utiliser [...], sous réserve des droits des tiers et des exigences de la sécurité et de
|
||
l’hygiène publique et des dispositions de la loi [...] relative à la protection de la
|
||
nature. »
|
||
- Article L 214-3 : « Il est interdit d’exercer des mauvais traitements envers les
|
||
animaux domestiques ainsi qu’envers les animaux sauvages apprivoisés ou tenus
|
||
en captivité. »
|
||
|
||
• Constitution du poulailler
|
||
|
||
Pour des raisons juridiques et pédagogiques, le poulailler d’une école ou un établissement
|
||
scolaire n’excédera pas une dizaine de poules. Ces dernières sont alors considérées comme
|
||
des animaux d’agrément ou de compagnie (art L214-6 Code rural et de la pêche maritime) et
|
||
non comme des animaux d’élevage.
|
||
|
||
• Procédure
|
||
|
||
Prendre contact avec la collectivité locale de rattachement, propriétaire des locaux (pour les
|
||
écoles : la commune ; pour les collèges : le Conseil Départemental ; pour les lycées : la
|
||
Région) et obtenir son accord.
|
||
|
||
Dans tous les cas, déclarer le poulailler à la mairie afin de vous mettre en conformité avec la
|
||
réglementation en vigueur. Certaines mairies ont pris des arrêtés spécifiques.
|
||
|
||
Il est indispensable de se tenir régulièrement informé, en particulier auprès de la Direction
|
||
départementale de la protection des populations.
|
||
|
||
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|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 79
|
||
• Respecter les règles sanitaires et le bien – être animal :
|
||
|
||
Prévoir un espace pour le poulailler suffisant en cohérence avec le nombre de poules. Il doit
|
||
comporter un espace couvert (entre 0,5 et 1,5 m2 au sol par poule) et un espace extérieur,
|
||
enherbé et clôturé (entre 5 et 10 m2 au sol par poule) ; prévoir une consultation vétérinaire,
|
||
préalable à l’introduction de chaque animal dans l’école ou dans l’établissement scolaire, et
|
||
le suivi régulier de l’animal ; porter des vêtements de travail et un masque de protection pour
|
||
nettoyer le poulailler ; effectuer un lavage systématique des mains après tout contact avec
|
||
les animaux ou de leur espace.
|
||
|
||
• Déclarer cette activité à l’assurance de l’école / établissement
|
||
|
||
Vérifier sa couverture en cas d’accident causé à un élève ou une personne présente dans
|
||
l’établissement (personnel ou intervenant). Responsabilité civile pour les dommages causés
|
||
par les poules : art 1243 du code civil et responsabilité relative aux nuisances sonores causées
|
||
par les poules : article R. 1334-31 Code de la santé publique.
|
||
|
||
• Évaluer le risque et le consigner
|
||
|
||
Se référer au document unique d’évaluation des risques (DUER).
|
||
|
||
• Vérifier si les élèves participant à cette activité ne font pas l’objet d’allergies
|
||
|
||
Cela pourra être fait lors de la communication aux parents. Dans le cas où des allergies
|
||
seraient mentionnées dans un PAI il faut strictement tenir compte des préconisations
|
||
médicales.
|
||
|
||
Élaborer un budget prévisionnel
|
||
|
||
La mise en place d’un poulailler implique des coûts.
|
||
À titre indicatif :
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||
- clôture et portillon : prix variable selon taille ;
|
||
- poulailler : prix variable selon la taille ;
|
||
- poule : vingtaine d’euros par poule. Nombre de poules doit être cohérent avec
|
||
la surface disponible (la surpopulation ayant des conséquences au niveau
|
||
sanitaire) et le budget alimentation envisagé ; la race de poule est à déterminer,
|
||
tout en privilégiant, si possible, les races locales, selon l’objectif pédagogique
|
||
(pondeuse, ornement, etc.) ;
|
||
- nourriture : si les déchets de la restauration peuvent être utilisés, il convient de
|
||
prévoir un apport quotidien en grains ;
|
||
- soins vétérinaires : comme tout être vivant domestiqué, le recours à un
|
||
vétérinaire peut être nécessaire. Qui paiera la facture ? L’école ? La mairie ?
|
||
L’établissement scolaire ?
|
||
- Établissement d’une convention avec un vétérinaire bénévole (parent d’élève
|
||
par exemple) ?
|
||
- masque de protection de type FFP2 pour le nettoyage, environ 1 euro l’unité.
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 80
|
||
Textes de référence
|
||
|
||
- Loi n° 76-629 du 10-07-1976 relative à la protection de la nature.
|
||
- Article L.411-1 du code de l’environnement et Directive européenne 79-104
|
||
réglementant la protection et la commercialisation de la faune sauvage.
|
||
- Articles L.214-1 et R.214-1 du code rural, Directive européenne 98-58 (JO du 8/08/1998),
|
||
Décret n° 2002-266 modifiant le code rural et arrêtés du 4/10/2004 et du 24/03/2005
|
||
relatifs à la protection des animaux domestiques ou sauvages, élevés, apprivoisés ou
|
||
tenus en captivité.
|
||
- Articles R 214-87 à R 214-112 du code rural, Directive européenne 86/609 modifiée par la
|
||
directive du 22/07/2003 relative à la protection des animaux utilisés à des fins
|
||
scientifiques
|
||
- Note de service n° 85-179 du 30/04/1985 explicitant les conditions d’observation des
|
||
animaux en élevage
|
||
|
||
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 81
|
||
Fiche 6 – La sécurité dans les laboratoires de SVT
|
||
|
||
L’éducation au risque et à la sécurité est constitutive de notre discipline ; on apprend sur le
|
||
terrain et au laboratoire à expérimenter tout en respectant les règles de sécurité. Cela
|
||
participe à la formation de tout citoyen et à l’éducation au développement durable. Dès le
|
||
collège, les élèves y sont sensibilisés (dans le domaine 4 du socle commun et dans les
|
||
programmes) et ce travail se poursuit au lycée avec une reprise à l’identique de l’intitulé de la
|
||
compétence présente dans le préambule des programmes : « Adopter un comportement
|
||
éthique et responsable ». Plus généralement, cette éducation s’inscrit dans l’éducation à la
|
||
responsabilité en milieu scolaire définie dans la circulaire n° 2006-085 du 24/05/2006 publiée
|
||
au JO du 16/07/2006 (BOEN n° 33 du 14/09/2006).
|
||
|
||
Par ailleurs, les professeurs des sciences de la vie et de la Terre participent à la préparation
|
||
des études supérieures et doivent permettre aux élèves d’exercer un choix face aux
|
||
différents parcours de formation. L’éducation citoyenne peut être l’occasion de faire
|
||
découvrir aux élèves des filières professionnelles impliquées dans la gestion des déchets, la
|
||
mise en sécurité des personnels, des bâtiments, des laboratoires.
|
||
|
||
L’éducation à la sécurité et au développement durable s’articule autour de différents points :
|
||
|
||
- Une évaluation des risques a priori qui peuvent se présenter, consignés dans le
|
||
« document unique d’évaluation des risques professionnels » et précisant un
|
||
programme d’action concernant les mesures de prévention à mettre en place.
|
||
- Une formation des personnels, régulière, sur les comportements et les gestes à
|
||
adopter en cas d’incidents sur l’utilisation des matériels de première intervention sur
|
||
des lieux de sinistre ou pour des premiers secours.
|
||
- Une éducation au respect des règles de sécurité tant au niveau des précautions
|
||
d’emploi que des matériels, des produits et des équipements spécifiques à porter
|
||
(blouse, lunettes, masques, gants, etc.). Elle s’adresse tout autant aux adultes de
|
||
l’établissement qu’aux élèves.
|
||
- Une gestion raisonnée des substances utilisées qui est conduite à l’échelle du
|
||
laboratoire (choix des produits, commandes, gestion des stocks) et auprès des élèves.
|
||
|
||
L’équipement de l’établissement scolaire doit permettre de montrer aux élèves qu’une
|
||
véritable politique d’aménagement est conduite pour satisfaire aux exigences de sécurité.
|
||
Ces équipements seront à l’image de ceux rencontrés dans la vie professionnelle des élèves
|
||
amenés à travailler dans des domaines variés.
|
||
|
||
Prévenir et éduquer aux risques.
|
||
|
||
◼ L’organisation aux différents échelons du système éducatif.
|
||
|
||
Plusieurs acteurs mettent en œuvre et contrôlent au sein des établissements les mesures de
|
||
protection de la santé, de la sécurité et l’amélioration des conditions de travail sur le site
|
||
fonction-publique.gouv.fr.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 82
|
||
Le chef d’établissement veille à la sécurité, procède à l’évaluation des risques dans le
|
||
document unique et prend les mesures nécessaires pour assurer la sécurité. L’assistant de
|
||
prévention, dans l’établissement, est impliqué dans la mise en place et le suivi du registre de
|
||
sécurité, dans l’élaboration du document unique et dans la sensibilisation des personnels.
|
||
|
||
Des conseillers de prévention assurent une mission de coordination auprès des assistants de
|
||
prévention. Il a des conseillers de prévention académiques et dans chaque département, un
|
||
conseiller de prévention départemental identifié.
|
||
|
||
C’est l’Inspecteur santé sécurité au travail (ISST) qui pilote au niveau d’une académie les
|
||
dispositifs permettant la mise en sécurité des laboratoires. C’est lui qui doit être saisi en cas
|
||
de doute sur des équipements ou des questions liées à des produits chimiques ou
|
||
biologiques.
|
||
|
||
Chaque personnel de l’établissement a un rôle déterminant et doit se former.
|
||
|
||
Dans les établissements ayant des sections techniques et/ou professionnelles, la mise en
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||
place chaque année d’une commission d’hygiène et de sécurité est obligatoire. Pour tous les
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autres établissements, collèges et lycées, cette mise en place est préconisée.
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◼ À l’échelle de l’établissement, prévenir les risques
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Prévenir les risques et élaborer le document unique
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Le décret n° 2001-1016 du 5 novembre 2001 crée le document unique. C’est un document
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obligatoire qui doit lister et hiérarchiser les risques des personnels dans le milieu de travail. Il
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donne des pistes pour diminuer ces risques, voire les supprimer.
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Il est revu une fois par an ou à chaque fois que de nouveaux aménagements sont faits. Il n’y a
|
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pas de modèle imposé mais il doit faire apparaître les risques, les classer en fonction des
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priorités de traitement à opérer et les localiser de façon précise (laboratoire, salle de cours,
|
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salle d’activités pratiques, salle de stockage des substances chimiques, etc.). Il concerne
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l’ensemble de l’établissement et pas seulement les salles de sciences.
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Exemples de document unique : voir annexe 1.
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Le plan particulier de mise en sécurité face aux risques majeurs
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L’éducation aux risques technologiques et aux risques majeurs fait partie intégrante des
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enseignements de notre discipline. Les élèves doivent être sensibilisés à ces questions à la fois
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dans les enseignements et lors d’exercices de sécurité programmés. Depuis 2017, il y a
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||
2 PPMS : le PPMS risques majeurs et le PPMS attentat/intrusion. Dans l’année, il faut réaliser au
|
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moins 3 exercices de simulation dont au moins 1 exercice PPMS attentat/intrusion. À côté de
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ces exercices, sont organisés en plus les exercices spécifiques de sécurité incendie.
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On consultera à ce propos le site éduscol : Éduquer et informer sur les risques majeurs et
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sécurité des écoles et des établissements.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 83
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La circulaire n° 2015-205 du 25-11-2015 définit le plan particulier de mise en sûreté face aux
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risques majeurs. Pour réussir à la fois la mise en sécurité des élèves et des personnels de
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l’établissement lors d’un véritable incident et pour assurer une formation cohérente et
|
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efficace des élèves, il convient de doter l’établissement de certains équipements. Si une salle
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de sciences est choisie comme « lieu de mise en sécurité », on doit y trouver la mallette de
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première urgence (voir fiche 7 du guide d’élaboration du PPMS).
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◼ À l’échelle de la classe, éduquer aux risques et au développement durable
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La gestion des substances chimiques et du matériel biologique doit permettre une approche
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raisonnée et durable impliquant les élèves, les personnels de laboratoire et les enseignants.
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Elle implique d’optimiser la gestion des stocks ; d’utiliser des produits qui diminuent l’impact
|
||
sur l’environnement, de limiter les quantités utilisées et de veiller à leur élimination en
|
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minimisant l’impact environnemental. Cette stratégie doit être économiquement viable et
|
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donc compatible avec les moyens financiers du laboratoire. Elle engage à la fois des
|
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responsabilités individuelles et collectives.
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Pour assurer une gestion raisonnée des produits chimiques, il est nécessaire de :
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De nombreuses activités font appel à l’utilisation de substances et de matériel biologique
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utilisable une seule fois dans l’année.
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Une gestion raisonnée passe nécessairement par une gestion attentive des stocks s’appuyant
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sur un inventaire qualitatif et quantitatif qui doit être mis à jour en temps réel. L’utilisation
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d’outils informatiques qu’il s’agisse de logiciels spécialisés, de tableurs ou de bases de
|
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données permet de faciliter ce travail.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 84
|
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Exemple : le site gestionlabo.com
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Un ordinateur affecté au laboratoire est donc indispensable accompagné d’une imprimante.
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L’exploitation des données pluriannuelles permet une estimation des consommations et
|
||
donc d’optimiser les commandes en limitant certains coûts liés aux frais de port par
|
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exemple.
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Voir annexe 2 : Ordres de grandeur de consommation annuelle de produits courants dans un
|
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lycée.
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L’implication des élèves dans l’utilisation et dans la gestion raisonnée des substances et du
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||
matériel biologique est essentielle et doit faire l’objet d’un travail au cours de l’année lors de
|
||
chaque activité expérimentale.
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||
Des équipements spécifiques doivent permettre de limiter les conséquences d’un incident
|
||
au laboratoire ou dans la classe :
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- Les extincteurs sont choisis et disposés par des personnes qualifiées. Il faut
|
||
que les personnels des établissements soient formés à leur utilisation. Les
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||
sapeurs-pompiers sont sollicités dans certaines académies pour faire des
|
||
formations auprès des adultes de l’établissement.
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||
Les extincteurs sont de différents types, le choix de leur utilisation dépend du type de
|
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substance en feu.
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Classe de feu Type de substances en flamme Moyens à utiliser
|
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• Extincteurs à eau ou avec de
|
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Le bois, le papier, le carton, les
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Classe A l’eau additionnée
|
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végétaux, des textiles naturels,
|
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Feu sur des éléments solides d’adjuvants ; extincteurs à
|
||
du charbon.
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poudre ou à mousse.
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Liquides très inflammables :
|
||
Classe B éthers, cétones, solvants • Extincteurs à mousse, à
|
||
Feu sur des éléments liquides ou organiques, alcools, huiles, poudre ou à dioxyde de
|
||
de solides qui se liquéfient pétrole, textiles synthétiques, carbone.
|
||
caoutchouc.
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||
• Extincteurs à poudre
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Classe C Gaz enflammés, butane,
|
||
• Extincteurs à dioxyde de
|
||
Feu sur des gaz propane, etc.
|
||
carbone.
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||
Classe D • Extincteurs à poudre
|
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Magnésium, sodium, potassium
|
||
Feu sur des métaux Utilisation des bacs à sable.
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||
Classe F • Extincteurs à poudre
|
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Feu de substances sur des Graisses, huiles • Extincteurs à mousse
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||
appareils de chauffage • Linges humides
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 85
|
||
- Les douches oculaires ou rince œil qui permettent d’intervenir
|
||
rapidement si des projections atteignent les yeux. Plusieurs dispositifs
|
||
peuvent être installés.
|
||
o Des systèmes fixés reliés à l’alimentation générale en eau chaude
|
||
et froide et avec raccordement à des flacons de sérum physiologique. Ce sont
|
||
les seuls systèmes qui permettent de rincer longuement l’œil atteint.
|
||
o Des systèmes transportables de différentes contenances. (De 50 mL à 1 L.)
|
||
o Le lieu de stockage est clairement identifié au laboratoire. Il est indiqué par le
|
||
pictogramme règlementaire.
|
||
- Une douche ou douchette qui permet d’intervenir sur un élève atteint
|
||
par des projections ou dont la blouse serait en feu. Cette douche peut
|
||
être remplacée par un extincteur spécial douche (photo ci-dessous).
|
||
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||
- Une couverture anti-feu.
|
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- Un bac de sable pour étouffer des flammes ou de vermiculite.
|
||
- Une trousse à pharmacie de premiers secours vérifiée annuellement par
|
||
l’infirmière.
|
||
- Une affiche avec les numéros d’urgence
|
||
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||
À l’échelle de l’individu, responsabiliser pour une protection individuelle.
|
||
|
||
Les équipements individuels de protection (EPI) sont nécessaires pour se protéger contre les
|
||
risques susceptibles de menacer sa santé et sa sécurité. Ils ne dispensent pas de la mise en
|
||
place de protections collectives qui sont prioritaires aux yeux de la loi.
|
||
|
||
Les fiches de sécurité des substances chimiques précisent les équipements à porter pour
|
||
assurer la sécurité de l’individu qui manipule le produit.
|
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||
L’équipement individuel de protection comprend :
|
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||
- La blouse en coton obligatoire lors des activités pratiques et au laboratoire. Le sigle
|
||
« CE » apposé sur l’étiquette atteste d’une conformité minimale avec les exigences
|
||
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 86
|
||
imposées par les normes européennes en vigueur. Elle est individuelle et fermée par
|
||
des boutons. Si un élève n’a pas sa blouse, prévoir un travail de substitution à l’activité
|
||
pratique prévue. Si les activités prévues dans la salle ne nécessitent pas le port de la
|
||
blouse (activités numériques ou documentaires), c’est le règlement intérieur qui
|
||
s’applique et qui prévoit les cas où la blouse ne s’impose pas dans le cadre de la salle
|
||
équipée de paillasses.
|
||
- Le choix des gants est fonction des activités pratiques menées. Ils ne sont pas utilisés
|
||
systématiquement et il faut veiller à aborder les risques d’allergies (notamment au
|
||
latex et vinyle). Il faut distinguer :
|
||
o Les gants en latex qui sont utilisés pour la manipulation de matériel biologique
|
||
ou lors de l’utilisation de substances chimiques comme les acides, les
|
||
hydroxydes, les cétones ou l’alcool. Ils ne doivent pas être utilisés avec les
|
||
hydrocarbures et les esters.
|
||
o Les gants en polyvinyle sont adaptés lors de la manipulation des hydrocarbures.
|
||
o Les gants en néoprène sont utilisés lors de la manipulation des cétones.
|
||
o Des gants adaptés à la manipulation d’objets chauds et froids doivent être
|
||
prévus.
|
||
o Enfin, des gants de protection doivent être employés lors de risque de choc
|
||
mais il existe aussi des gants anti coupures et antidérapants.
|
||
|
||
Le site de l’Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des accidents du
|
||
travail et des maladies professionnelles (INRS) propose une fiche d’informations sur les types
|
||
de gants adaptés au type d’activité envisagée.
|
||
|
||
- Les lunettes de protection : le port de lunettes est indispensable pour prévenir les
|
||
atteintes oculaires.
|
||
- Les masques sont de plusieurs types. Dans les laboratoires de SVT, on trouve
|
||
o Des masques « filtres à poussières » les plus fréquemment utilisés. Leur notice
|
||
indique le diamètre des poussières retenues.
|
||
o Des masques à cartouches qui permettent d’absorber les vapeurs nocives ou
|
||
toxiques. Ils sont utilisés exclusivement par les personnels de laboratoire et lors
|
||
de manipulations sous hotte.
|
||
|
||
Les vêtements de protection individuels ne doivent pas être échangés, en particulier les
|
||
blouses pour éviter les contaminations. Il est donc proscrit d’avoir un stock de blouses déjà
|
||
utilisées à prêter. Les gants en latex sont à usage unique comme les masques de protection
|
||
donc leur usage doit être raisonné pour éviter l’accumulation de déchets.
|
||
|
||
Les substances chimiques
|
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|
||
◼ Prise en charge dans l’établissement
|
||
|
||
Les produits chimiques doivent être pris en charge dès leur livraison au sein de
|
||
l’établissement. Il faut que les personnels de l’établissement impliqués dans la réception des
|
||
colis soient informés des procédures à suivre (personne à contacter au laboratoire, délai pour
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 87
|
||
la prise en charge en particulier pour les produits biologiques, les livraisons d’animaux
|
||
congelés, enzymes comme la glucose oxydase, etc.).
|
||
|
||
Pour permettre la plus grande mise en sécurité possible, il faut :
|
||
- identifier leurs caractéristiques grâce à leur fiche de données de sécurité (FDS) et à
|
||
l’étiquetage apposé par le fournisseur ;
|
||
- identifier le lieu de stockage adéquat (armoire ventilée pour produits chimiques,
|
||
réfrigérateur, congélateur, etc.) ;
|
||
- connaître les dates de péremption ;
|
||
- noter la date d’ouverture sur les récipients ;
|
||
- connaître les précautions d’emploi ;
|
||
- connaître les modalités d’élimination du produit pur ou en mélange après utilisation.
|
||
|
||
Identifier les risques.
|
||
|
||
Il est essentiel de distinguer les termes danger et risques. D’après l’INRS, en simplifiant, :
|
||
- Le danger est la propriété intrinsèque d’un produit, d’un équipement, d’une situation
|
||
susceptible de causer un dommage à l’intégrité mentale ou physique du salarié.
|
||
- Le risque est un évènement à venir, donc incertain ; c’est l’éventualité d’une rencontre
|
||
entre l’homme et un danger auquel il est exposé.
|
||
|
||
La fiche de données de sécurité
|
||
|
||
Les produits chimiques sont livrés obligatoirement avec une fiche de données de sécurité
|
||
(FDS), qui est également téléchargeable sur le site des sociétés. Pour un bon nombre de
|
||
fournisseurs, le site QUICK FDS permet de télécharger gratuitement des fiches de données
|
||
de sécurité en indiquant le nom du fournisseur et le nom de la substance chimique.
|
||
|
||
Ces fiches sont normées et répondent à la directive européenne REACH transposée dans le
|
||
Code du travail français. Textes de référence : Règlement REACH 1907/2006 Titre IV –
|
||
Article 31 (Exigences relatives aux fiches de données de sécurité), Article R4411-73 du Code
|
||
du travail. Elles comportent 16 rubriques :
|
||
1. Identification de la substance/du mélange et de la société/l’entreprise
|
||
2. Identification des dangers
|
||
3. Composition/informations sur les composants
|
||
4. Premiers secours
|
||
5. Mesures de lutte contre l’incendie
|
||
6. Mesures à prendre en cas de dispersion accidentelle
|
||
7. Manipulation et stockage
|
||
8. Contrôles de l’exposition/Protection individuelle
|
||
9. Propriétés physiques et chimiques
|
||
10. Stabilité et réactivité
|
||
11. Informations toxicologiques
|
||
12. Informations écologiques
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 88
|
||
13. Considérations relatives à l’élimination
|
||
14. Informations relatives au transport
|
||
15. Informations relatives à la réglementation
|
||
16. Autres informations, y compris les informations concernant la préparation et la mise à
|
||
jour de la fiche de sécurité
|
||
Brochure INRS sur la FDS
|
||
|
||
Ces fiches doivent être à disposition dans un classeur au laboratoire, ou sur un espace
|
||
numérique commun facilement accessible (Environnement Numérique de Travail par
|
||
exemple). Elles peuvent être également consultées par les élèves dans le cas où ils devraient
|
||
concevoir un étiquetage pour la conservation de solutions pendant plusieurs jours (voir le
|
||
paragraphe suivant).
|
||
|
||
L’étiquetage
|
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|
||
Des informations sont directement disponibles sur les étiquettes des produits chimiques.
|
||
Dans la perspective d’une éducation au risque, il faut que les élèves soient en capacité
|
||
d’adopter les gestes adéquats face aux produits chimiques qu’ils utilisent. Il faut donc qu’ils
|
||
puissent comprendre les étiquetages. De même si des flacons contenant des produits
|
||
chimiques sont préparés au laboratoire, ils doivent porter les indications de concentration, la
|
||
date de fabrication et les pictogrammes règlementaires.
|
||
|
||
Enfin si des élèves sont amenés à réaliser des solutions qui doivent être conservées, il faut les
|
||
mentions adaptées sur les flacons (dates d’ouverture et concentrations ; pictogramme de
|
||
risque si nécessaire). Les élèves doivent donc soit disposer d’étiquettes préparées par les
|
||
professeurs ou les personnels techniques, soit les concevoir à l’aide d’un logiciel spécialisé
|
||
par exemple.
|
||
|
||
Le règlement européen n° 1272/2008, dit CLP (pour Classification, Labelling and Packaging, ou
|
||
classification, étiquetage et emballage des substances et des mélanges) définit la
|
||
communication sur les dangers de toutes les substances chimiques et de tous les mélanges
|
||
dangereux au niveau européen, via l’étiquetage et les fiches de données de sécurité.
|
||
|
||
La classification des produits chimiques (substances et mélanges de substances) permet
|
||
d’identifier les dangers qu’ils peuvent présenter du fait de leurs propriétés physico-
|
||
chimiques, de leurs effets sur la santé et sur l’environnement. C’est à partir de sa
|
||
classification qu’est définie l’étiquette du produit chimique. L’étiquette constitue la première
|
||
information pour le laboratoire. Elle est essentielle et concise et fournit au préparateur des
|
||
informations sur les dangers et les précautions à prendre lors de leur manipulation. En classe,
|
||
l’étiquetage est adapté à la concentration du produit fourni aux élèves.
|
||
|
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|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 89
|
||
Exemples d’étiquetage
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||
Conditionnements stockés au laboratoire Flacons pour les élèves
|
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||
Les pictogrammes sont définis en détail dans l’annexe 3. Ils sont disponibles en
|
||
téléchargement sous différents formats image sur le site de l’INRS.
|
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||
Pour retrouver l’ensemble des textes sur ce thème, consultez le site Your Europe.
|
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 90
|
||
Les tableaux suivants présentent les différents pictogrammes avec leur signification, avec des
|
||
exemples de substances chimiques utilisées.
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Pictogramme
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Produits inflammables au
|
||
contact d’une source
|
||
Produits qui peuvent d’énergie (chaleur, Produits qui contribuent à
|
||
Danger de la exploser au contact d’une étincelle, électricité propager un incendie :
|
||
substance source d’énergie (chaleur, statique, choc, etc.), au substances comburantes.
|
||
chimique étincelle, électricité contact de l’air ou de
|
||
statique, choc, etc.) l’eau par dégagement de
|
||
gaz eux-mêmes
|
||
inflammables.
|
||
Dioxygène
|
||
|
||
Exemple de Acétone, solvant de
|
||
Ozone
|
||
substances Produits cosmétiques en chromatographies,
|
||
utilisées en bombe (laque) essence de térébenthine,
|
||
Eau oxygénée
|
||
SVT éthanol, vernis, etc.
|
||
|
||
Hypochlorite
|
||
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|
||
|
||
Pictogramme
|
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||
|
||
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||
|
||
Substances ou mélanges
|
||
corrosifs pour la peau, les Substances et mélanges
|
||
Danger de la Gaz sous pression qu’ils
|
||
yeux et/ou les métaux. présentant une toxicité
|
||
substance soient comprimés,
|
||
très forte, létale même à
|
||
chimique liquéfiés ou dissouts.
|
||
Substances à l’origine faible dose
|
||
d’irritations graves
|
||
Acide chlorhydrique à
|
||
Exemples de forte concentration, eau
|
||
Laque (cosmétologie),
|
||
substances oxygénée, produits pour Trichloréthylène, cyanure
|
||
bombonne à dioxygène, à
|
||
utilisées en déboucher les (extrait des végétaux)
|
||
dioxyde de carbone.
|
||
SVT tuyauteries, soude,
|
||
détergents, eau de Javel.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 91
|
||
Pictogramme
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Substances ou mélanges
|
||
Substances ou mélanges nocifs de différentes
|
||
toxiques de différentes façons qui peuvent se
|
||
façons et qui peuvent se cumuler : cancérigènes, Substances ou mélanges
|
||
cumuler : poison à forte mutagènes, toxiques pour présentant un danger
|
||
Danger de la
|
||
dose, irritant des la reproduction (CMR), pour l’environnement
|
||
substance
|
||
muqueuses, des voies toxiques pour le avec un effet toxique sur
|
||
chimique
|
||
respiratoires, de la peau, à fonctionnement de les organismes
|
||
l’origine d’eczémas, certains organes (foie, aquatiques.
|
||
action sur le système système nerveux,
|
||
nerveux. poumons), allergènes
|
||
puissants.
|
||
Exemples de
|
||
Acide chlorhydrique
|
||
substances Réactif de Hill, liqueur de
|
||
Trichloréthylène
|
||
utilisées en Fehling, eau iodée
|
||
Trichloréthylène
|
||
SVT
|
||
|
||
|
||
Les substances chimiques interdites ou fortement déconseillées au laboratoire
|
||
|
||
- Le benzène : la note de service n° 93-209 du 19 mai 1993 (BO n° 18 au 27 mai 1993)
|
||
(Éducation nationale : Lycées et Collèges) NOR : MENL93500250N interdit l’utilisation
|
||
du benzène dans les collèges et les lycées pour l’enseignement général.
|
||
- Le formol : la note de service n° 2008 – 0030 du 29/02/2008 interdit l’usage du formol
|
||
ou méthanal ou formaldéhyde ou aldéhyde formique.
|
||
- L’acide picrique déshydraté : sa détention dans les établissements scolaires est
|
||
interdite car c’est une substance hautement explosive.
|
||
- Le mercure : il n’y a pas de texte l’interdisant mais il est fortement déconseillé d’en
|
||
détenir au laboratoire. En effet, le mercure s’évapore à température ambiante et les
|
||
vapeurs sont toxiques.
|
||
- Le dichromate de potassium : les cristaux sont cancérigènes, ils doivent être manipulés
|
||
avec précaution, sous hotte aspirante.
|
||
|
||
La liste des produits classés CMR (agents chimiques cancérigènes, mutagènes et toxiques
|
||
pour la reproduction) de catégorie 1A (risques avérés pour la santé de l’homme) et de
|
||
catégorie 1B (risques supposés pour la santé de l’homme) est disponible sur le site de l’Institut
|
||
National de Recherche et de Sécurité.
|
||
|
||
Leur utilisation est soumise à des conditions très strictes (voir les fiches de données de
|
||
sécurité qui y sont associées). Dans la mesure du possible, d’autres produits moins dangereux
|
||
doivent se substituer aux CMR. Pour trouver des substituts à différents CMR.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 92
|
||
◼ Stockage des substances chimiques
|
||
|
||
Arrêté du 25 juin 1980 portant approbation des dispositions générales du règlement de
|
||
sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements recevant du
|
||
public. Modifié par Arrêté du 13 janvier 2004.
|
||
|
||
Locaux de stockage de liquides inflammables
|
||
|
||
- Doivent être équipés d’une ventilation naturelle haute et basse permanente.
|
||
- Ne peuvent pas être situés en sous-sol.
|
||
- Doivent avoir une paroi en façade, dont une partie est grillagée ou en verre mince.
|
||
- Doivent être identifiés par la mention stockage de liquides inflammables apposée sur
|
||
leurs portes d’accès.
|
||
Les récipients contenant les liquides inflammables doivent être placés dans une cuvette
|
||
étanche pouvant retenir la totalité du liquide entreposé.
|
||
|
||
Locaux de stockage de produits dangereux autres que les liquides inflammables
|
||
|
||
Ils sont classés comme locaux à risques moyens. Ils doivent être destinés exclusivement au
|
||
stockage de ces produits.
|
||
Chaque produit doit être conservé dans son conditionnement commercial d’origine. À
|
||
défaut, il doit être conservé dans un emballage adapté et étiqueté. Les récipients contenant
|
||
des liquides doivent être placés dans une cuvette étanche et réalisée en matériau adapté au
|
||
produit contenu. Cette cuvette doit pouvoir retenir la totalité des liquides que ces récipients
|
||
contiennent.
|
||
Les locaux doivent être identifiés par la mention « stockage de produits dangereux » apposée
|
||
sur leurs portes d’accès.
|
||
|
||
Seules les substances chimiques en cours d’utilisation et en petite quantité sont stockées au
|
||
laboratoire. Quand les substances chimiques, en petite quantité, sont stockées dans les
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bâtiments principaux, elles doivent être placées dans un local isolé du laboratoire et fermé à
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clé. Il doit être ventilé avec un système autonome (pas de liens avec la ventilation générale
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du bâtiment). Sur la porte, un panneau doit clairement interdire l’accès à toute personne
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non autorisée.
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On trouve dans le local des armoires de stockage, toutes fermées à clé, et dont certaines
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sont également ventilées. Le stockage répond à des règles de base indiquées ci-dessous.
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Toutefois, il faut toujours se référer aux fiches de sécurité de la substance chimique à
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entreposer et vérifier les conditions à respecter.
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L’INRS propose un guide pour les bonnes pratiques à mettre en place dans les laboratoires.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 93
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De façon générale, les substances chimiques utilisées sont classées en 3 catégories, ce qui
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conditionne le type d’armoire de stockage.
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- Les produits non dangereux qui peuvent être stockés dans une armoire fermée à clé,
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sans autre équipement. Il faut séparer les substances sous forme de poudre et celles
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en solution.
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- Les produits corrosifs sont stockés dans des armoires différentes ou compartimentées.
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Il faut séparer les acides des bases comme les solutions oxydantes des solutions
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réductrices. L’armoire doit elle-même résister aux corrosions et être fermée à clé. Elle
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est ventilée.
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- Les produits inflammables sont entreposés dans une armoire séparée, anti-feu avec
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bac de sécurité. Elle est fermée à clé.
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Il faut donc à minima 3 types d’armoires de stockage différentes pour assurer la mise en
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sécurité des substances chimiques dans le local d’entreposage :
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- Des armoires classiques fermant à clé ;
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- Des armoires protégées de la corrosion, compartimentées, ventilées et fermant à clé ;
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- Des armoires anti-feu, compartimentées, avec bac de sécurité et fermant à clé.
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Armoire classique Armoire anti-feu Armoire anticorrosion
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Produits non dangereux Produits inflammables Produits corrosifs
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 94
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La même clé doit permettre aux personnels habilités d’ouvrir et de fermer l’ensemble des
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systèmes de stockage.
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Il faut être très attentif à la durée de vie des filtres des armoires ventilées. La plupart doivent
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être remplacés annuellement pour garantir pleinement leur action. Il faut qu’un document
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soit collé sur la hotte pour indiquer la date du changement effectif du filtre, sa durée de vie,
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la date de contrôle de l’appareil.
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◼ La manipulation des substances chimiques
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Les fiches de données de sécurité de chaque substance chimique indiquent les précautions à
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prendre lors de manipulations de substances chimiques. L’utilisation de gants, de masques,
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de lunettes, le port de la blouse est ainsi précisé.
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Logo Précaution à prendre
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Port de gants
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Port de masque
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Port de lunette de protection
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Port de la blouse
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Manipulation sous hotte aspirante
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Il faut rester vigilant sur le type particulier d’équipement à porter en fonction du type des
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substances, de leurs propriétés et de leur concentration. Se reporter à la partie 1.4 de ce
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guide pour les différents types de gants, de masques et de blouses.
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La manipulation de certains produits requiert l’utilisation d’une hotte aspirante. Elles doivent
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être accessibles aux élèves. Des modèles de hottes aspirantes mobiles peuvent constituer un
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équipement adapté.
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Il faut être très attentif à la durée de vie des filtres des hottes aspirantes. La plupart doivent
|
||
être remplacés annuellement pour garantir pleinement leur action. Il faut qu’un document
|
||
soit collé sur la hotte pour indiquer la date du changement effectif du filtre, sa durée de vie,
|
||
la date de contrôle de l’appareil.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 95
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Hotte mobile Hotte fixe
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Ce type de hotte est déplaçable d’une Ce type de hotte équipe les
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salle à l’autre, les élèves peuvent laboratoires de préparation. Les
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l’utiliser dans la salle de cours. Un élèves ne peuvent pas y accéder car
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système de filtres permet de les utiliser l’accès à ces salles est réglementé.
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en classe.
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◼La gestion des déchets
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Le déchet est défini comme « toute substance ou tout objet dont le détenteur se défait ou
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dont il a l’intention ou l’obligation de se défaire ».
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La qualification de déchet entraîne l’obligation de respecter un certain nombre de
|
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précautions nécessaires pour assurer la collecte, le transport et l’élimination dans le respect
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de l’environnement et de la santé humaine.
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Le tableau suivant présente une liste correspondant aux déchets issus de la chimie minérale
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et organique. Les professeurs et les personnels de laboratoires sont invités à se référer aux
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textes régulièrement mis à jour pour les substances qui n’y seraient pas mentionnées.
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Il convient d’identifier les déchets qui peuvent être éliminés directement à l’évier de ceux qui
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doivent être confinés dans des bidons de stockage puis éliminés par des entreprises
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spécialisées.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 96
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Tableau : Toxicité des éléments chimiques présentée selon la classification périodique.
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H He
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1 2
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Li Be B C N O F Ne
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3 4 5 6 7 8 9 10
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Na Mg Al Si P S Cl Ar
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11 12 13 14 15 16 17 18
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K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
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19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
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Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
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37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
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Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
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55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
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Élimination à l’évier
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Les éléments en vert peuvent être éliminés à l’évier si leur concentration ne dépasse pas
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0,01 mol.L-1 et si le pH est compris entre 6,5 et 8,5 (éléments de base de la vie sur Terre).
|
||
Les éléments en bleu peuvent être éliminés à l’évier si leur concentration n’excède pas la
|
||
concentration rencontrée dans l’organisme (oligoéléments).
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Élimination par voie spécifique
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Les éléments en jaune sont toxiques si leur concentration est supérieure à celle rencontrée
|
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dans l’organisme (ne pas jeter à l’évier et à éliminer avec les produits dangereux).
|
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Les éléments en rouge sont toxiques et/ou cancérigènes (ne jamais jeter à l’évier et à éliminer
|
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avec les produits dangereux).
|
||
Les éléments en orangé, autres éléments utilisés dans nos laboratoires, sont à éliminer avec
|
||
les produits dangereux.
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Les produits qui ne peuvent être éliminés à l’évier sont stockés dans différents bidons en
|
||
fonction de leurs propriétés. Pour éviter un mélange, il est souhaitable de fournir aux élèves
|
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des récipients de récupération temporaire qui seront transvasés par les professeurs ou
|
||
l’équipe technique dans les bidons définitifs.
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Les tableaux ci-dessous présentent les principaux bidons à mettre en place. Ils sont stockés
|
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dans le local des produits chimiques, dans une armoire ventilée sous clé.
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Les bidons de stockage doivent répondre à la norme « P. E. H. D. » Polyéthylène de haute
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densité sans quoi des risques de réactions chimiques croisées peuvent se produire.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 97
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Récupération des solutions contenant des ions métalliques (sauf l’argent)
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Exemples de
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substances chimiques Exemple d’activités pratiques
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recueillies
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Sulfate de cuivre. Réaction du biuret
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Sulfate de magnésium Extraction du glycogène
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Liqueur de Fehling A Réaction sucres réducteurs
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(contient du Cuivre) Coloration de la cellulose
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Carmin aluné Coloration des chromosomes
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Carmin acétique Mise en évidence des ions sulfates
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ferrique
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Chlorure de baryum
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Récupération des solutions contenant de l’argent
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Exemples de
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||
substances chimiques Exemple d’activités pratiques
|
||
recueillies
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Nitrate d’argent Mise en évidence des ions chlorures
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Solution contenant
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du chlorure d’argent
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Récupération des solutions contenant des solvants organiques non halogénés c’est-à-dire
|
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sans atome de fluor, de chlore, de brome ou d’astate.
|
||
Exemples de
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||
substances Exemple d’activités pratiques
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||
chimiques recueillies
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Éthanol pur, Extraction de la chlorophylle
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concentré ou Extraction du glycogène
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dénaturé.
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Extraction de l’ADN
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Acétone Solvant de certains colorants comme la
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safranine.
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Butanone 2, Butanol 1
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Réalisation de chromatographies par
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Auxines
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exemple celle de l’extrait brut de
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Azure A
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chlorophylle.
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Réalisation de chromatographies
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Phytohormones préparées en solutions
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alcooliques.
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Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 98
|
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Récupération des solutions contenant des oxydants
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Exemples de
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||
substances Exemple d’activités pratiques
|
||
chimiques recueillies
|
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Permanganate de Révélateur pour des chromatographies
|
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potassium sur couches minces, par exemple celle
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Eau de Javel des sucres
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Désinfection mais attention substance
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halogénée qui est déconseillée
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Récupération des solutions contenant de l’iode
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Exemples de
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substances Exemple d’activités pratiques
|
||
chimiques recueillies
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Eau iodée Coloration de l’amidon, du glycogène,
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||
Alcool iodé de la cellulose, des noyaux
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Inhibition des mouvements de certains
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||
organismes unicellulaires (Euglène par
|
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exemple)
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Récupération des solutions contenant de la phénylhydrazine
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||
Exemples de
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||
substances Exemple d’activités pratiques
|
||
chimiques recueillies
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Phénylhydrazine Mise en évidence du type de glucide
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réducteur dans une solution
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L’élimination des bidons de récupération est prise en charge par des sociétés spécialisées.
|
||
Pour réduire les coûts, des conventions peuvent être établies entre plusieurs établissements.
|
||
Dans certaines régions, les agences de l’eau peuvent participer au financement de ces
|
||
opérations. Il peut s’avérer également utile de se rapprocher des DREAL.
|
||
|
||
L’élimination des déchets coupants ou piquants est à gérer de façon spécifique. Des boîtes
|
||
sécurisées doivent être utilisées. Elles permettent de stocker ces éléments et sont closes de
|
||
façon définitive au moment où elles sont sorties du laboratoire. Elles sont obligatoirement de
|
||
couleur jaune et portent les symboles règlementaires indiquant le danger qu’elles
|
||
représentent.
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||
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 99
|
||
Certaines pharmacies acceptent de prendre en charge les déchets de ce type. Certaines
|
||
collectivités mettent à disposition, via les services de traitement, des déchets des containers
|
||
spécialisés.
|
||
|
||
Le matériel biologique
|
||
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||
On renvoie à la partie précédente pour tout ce qui concerne les produits extraits du vivant,
|
||
achetés et conditionnés par des fournisseurs et pouvant être traités comme des substances
|
||
chimiques (enzymes, hormones, phytohormones, etc.)
|
||
|
||
Le site « Réseau, ressources, risques biologiques » propose un ensemble de textes et de
|
||
ressources régulièrement mis à jour. Il est utile de s’y référer si des questions ne sont pas
|
||
abordées dans ce document. Il présente également la procédure à mettre en place une
|
||
démarche de prévention des risques.
|
||
|
||
La plaquette « risques et sécurité en sciences de la vie et de la Terre et en biologie –
|
||
écologie » propose également un ensemble de recommandations et textes de référence.
|
||
|
||
Mises à jour du document de l’ONS :
|
||
- Interdiction de réaliser des tests génétiques sur des êtres humains dans un cadre scolaire
|
||
(voir texte paragraphe 3.1).
|
||
- Interdiction d’utiliser des cellules cancéreuses dans le cadre scolaire (voir texte
|
||
paragraphe 3.1)
|
||
- Nouveau texte sur l’organisation des sorties et voyages scolaires dans les écoles, les collèges
|
||
et les lycées publics (Bulletin officiel n° 26 du 29 juin 2023).
|
||
|
||
|
||
Limiter le risque lié à l’utilisation des produits d’origine humaine
|
||
|
||
Les BO n° 3 du 21 janvier 1993, note de service n° 93-077 du 12 janvier 1993 et n° 15 du 14 avril
|
||
1994 : Convention – cadre sur l’utilisation du sang du 6 avril 1994 interdisent toute
|
||
manipulation à partir de sang humain. Les observations microscopiques ne peuvent être
|
||
réalisées qu’à partir de frottis achetés dans le commerce.
|
||
- La note de service du ministère de l’Agriculture et de la Pêche DGER n° 93-2096 du
|
||
09/09/1993 précise les dispositions générales vis-à-vis du SIDA : mesures de prévention,
|
||
attitudes et comportements.
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 100
|
||
- La convention du 06/04/1994 (BOEN n° 15 du 14/04/1994) — convention-cadre sur le
|
||
sang — proscrit la manipulation à des fins d’enseignement de sang humain ou de
|
||
produits dérivés, à l’exception de sections particulières relevant du secteur de la
|
||
biologie appliquée.
|
||
- Le règlement (CE) No1272/2008 du parlement européen et du conseil du 16 décembre
|
||
2008, article 7 stipule qu’aucun essai sur les êtres humains ne peut être réalisé et donc
|
||
toute manipulation à partir d’ADN humain est à proscrire.
|
||
- L’article R4421-2 du Code du travail proscrit l’utilisation de cellules cancéreuses.
|
||
Il est cependant possible d’utiliser de la salive et d’observer des cellules de l’épithélium
|
||
buccal. Mais des règles strictes s’appliquent et permettent une éducation aux risques auprès
|
||
des élèves. On considérera que potentiellement ce type de prélèvement peut être
|
||
contaminé et donc manipulé comme tel. Le tableau ci-dessous précise ces conditions.
|
||
Les règles à respecter Les bonnes pratiques.
|
||
La salive Le recueil de la salive s’effectue dans un récipient stérile.
|
||
Afin de mettre en place une Toujours préférer du matériel à utilisation unique.
|
||
éducation aux risques tout Ne jamais faire saliver plusieurs élèves dans le même
|
||
en évitant une récipient.
|
||
contamination, les élèves Des amylases fongiques sont disponibles chez les
|
||
manipulent mais sur leurs fournisseurs de produits de laboratoire ou dans l’industrie
|
||
propres sécrétions. agroalimentaire. Les amylases contenues dans les produits
|
||
Des amylases de substitution pharmaceutiques sont récupérées après avoir enlevé la
|
||
peuvent aussi permettre capsule qui peut contenir des sucres réducteurs. Des
|
||
l’expérimentation. amylases végétales peuvent être utilisées (contenues dans
|
||
les graines de Poacées en germination par exemple).
|
||
Les cellules de l’épithélium Le prélèvement est réalisé par l’élève sur lui-même avec un
|
||
buccal Coton-Tige ou un écouvillon stérile à usage unique.
|
||
Afin de mettre en place une Ne jamais faire manipuler plusieurs élèves sur le même frottis
|
||
éducation aux risques tout buccal.
|
||
en évitant une On peut utiliser différentes sortes de cellules animales :
|
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contamination, des élèves érythrocytes prélevés dans le cœur d’un poisson frais,
|
||
manipulent mais sur leurs acheté mort dans le commerce ; cellules du tissu hépatique
|
||
propres cellules. de veau, de porc, etc.
|
||
L’observation de tissus
|
||
animaux peut remplacer
|
||
celle de cellules humaines.
|
||
Désinfection du matériel et élimination des déchets
|
||
Il est impératif de réaliser une désinfection du matériel et une élimination des déchets et
|
||
de prévoir dans la salle de classe un récipient contenant une solution désinfectante. Il est
|
||
souhaitable d’éviter d’utiliser l’eau de Javel qui est un composé halogéné, y préférer les
|
||
pastilles permettant la stérilisation des biberons. Chaque élève dépose lui-même son
|
||
matériel dans la solution désinfectante puis se lave les mains.
|
||
Après cette décontamination, évacuer les déchets (on se réfèrera aux fiches de sécurité
|
||
mais en général les désinfectants sont éliminés dans l’évier), enfin les élèves doivent se
|
||
laver les mains au savon.
|
||
|
||
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||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 101
|
||
◼ Limiter les risques liés à des tests sur les élèves
|
||
|
||
Les élèves peuvent réaliser des mesures de leur propre activité physiologique (réflexe
|
||
myotatique, spirométrie, tensiométrie, etc.) sans conduire à une mise en danger.
|
||
Parmi les activités envisageables, les élèves peuvent faire des mesures à l’aide de spiromètres,
|
||
de brassard tensiomètre, d’expérimentations assistées par ordinateur, etc.
|
||
Il est impératif de respecter les règles de sécurité préconisées par les fabricants : utilisation
|
||
d’électrodes à usage unique, d’embouts buccaux à usage unique ou désinfectés après
|
||
chaque utilisation, de filtres antibactériens à usage unique.
|
||
L’eau de Javel est autorisée. Il faut néanmoins ne jamais chauffer les solutions et éviter les
|
||
contacts directs avec la peau et les muqueuses.
|
||
|
||
Il faut rester vigilant aux allergies de certains élèves :
|
||
- aux adhésifs permettant aux électrodes d’adhérer à la peau ;
|
||
- à l’utilisation de l’eau de Javel (produit halogéné) ;
|
||
- Produits utilisés pour réaliser l’asepsie, etc.
|
||
|
||
Les élèves peuvent consommer en classe des produits achetés dans le commerce. Il faudra
|
||
prendre soin de vérifier :
|
||
- Les DLC (date limite de consommation) qui indiquent la date après laquelle, des
|
||
produits conservés dans des conditions optimales de température, ne peuvent être
|
||
consommés.
|
||
- Les DDM (Date de durabilité minimale) où les produits perdent certaines de leurs
|
||
qualités organoleptiques après la date indiquée mais sans risque sur la santé.
|
||
Dans tous les cas, aucun produit alimentaire produit en classe ou au laboratoire ne peut être
|
||
consommé.
|
||
Les produits cosmétiques produits au laboratoire ne peuvent être testés sur des élèves.
|
||
|
||
◼ Conditions de manipulations avec les micro-organismes
|
||
|
||
Les micro-organismes autorisés
|
||
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Seuls les micro-organismes du groupe 1 peuvent être utilisés dans les collèges et au lycée en
|
||
sections générales : ils ne présentent ni danger pour l’individu qui les manipule, ni pour la
|
||
collectivité. C’est le cas, par exemple de champignons ascomycètes unicellulaires comme la
|
||
levure de boulanger, de chlorobiontes unicellulaires comme les euglènes et les
|
||
pleurocoques ; de bactéries utilisées dans la fabrication du yaourt (Streptococcus
|
||
thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidobacterium), des cyanobactéries, d’Escherichia Coli
|
||
de type I, etc.
|
||
Pour autant, la mise en culture au laboratoire ou dans les salles de classe doit répondre aux
|
||
conditions suivantes :
|
||
- Leur origine doit permettre d’assurer leur innocuité : produits utilisés dans l’industrie
|
||
agroalimentaire comme les levures de boulanger, les ferments lactiques, souches
|
||
provenant de fournisseurs spécialisés (levures ayant des métabolismes particuliers,
|
||
euglènes, cyanobactéries, Escherichia coli, etc.).
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 102
|
||
- Leur manipulation doit se faire en respectant les règles de manipulation de
|
||
microbiologie : culture en milieu stérile autour d’une flamme ou d’un bec électrique,
|
||
culture dans des tubes operculés avec de la ouate ou dans des boîtes de Petri fermées
|
||
et parafilmées.
|
||
- Leur culture doit rester mono-spécifique et devra être détruite dès le constat de
|
||
contaminations par un agent non ensemencé :
|
||
o soit par autoclavage à 121 °C pendant 20 min (des rubans adhésifs indicateurs
|
||
permettent d’attester la stérilisation) ou à défaut stérilisée avec un autocuiseur
|
||
en bon état à 118 °C pendant 1h.
|
||
o soit par immersion dans une solution d’eau de Javel concentrée.
|
||
- Le niveau de confinement des cultures doit garantir qu’elles ne puissent pas se
|
||
disperser.
|
||
|
||
Les cultures réalisées par les élèves sur milieu liquide ou solide peuvent être conservées dans
|
||
différents lieux en fonction des expérimentations réalisées : réfrigérateurs, étuves, phytotron,
|
||
armoires. Dans tous les cas, une affiche est apposée sur le meuble ou l’appareil qui contient
|
||
les cultures, il y est noté le type de culture, la date et les milieux utilisés. Ces cultures sont
|
||
isolées de tout autre produit biologique ou chimique.
|
||
|
||
Les observations de micro-organismes prélevés directement dans le milieu sont autorisées
|
||
(flore des flaques d’eau, moisissures, micro-organismes des troncs, sols, etc.)
|
||
|
||
Les conditions de manipulation
|
||
|
||
Les instruments utilisés pour les mises en culture ou pour les observations microscopiques
|
||
doivent être stérilisés après utilisation. Il en va de même pour les surfaces de travail. L’eau de
|
||
Javel est le meilleur moyen de détruire les éventuels micro-organismes.
|
||
|
||
Lors des manipulations, les élèves portent une tenue adéquate : lunettes de protection,
|
||
blouse en coton. Dans ce cas particulier, le port de gants est à proscrire. Les gants de
|
||
protection ne supportent pas la chaleur et pourraient créer des brûlures graves aux élèves.
|
||
|
||
Après exploitation, les cultures sont détruites selon une des techniques précédemment
|
||
citées (autoclavage ou immersion dans une solution d’eau de Javel concentrée).
|
||
|
||
Il existe différents produits permettant de détruire les micro-organismes. Il convient
|
||
d’adapter le désinfectant le mieux approprié par rapport à la manipulation conduite. Le
|
||
tableau ci-après présente quelques exemples.
|
||
|
||
|
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 103
|
||
Efficacité de différents produits désinfectants sur les micro-organismes
|
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Attention, les temps d’application ne sont pas précisés et varient en fonction du micro-
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organisme et de la concentration du désinfectant.
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Micro-organismes
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Champignon
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Famille de désinfectants et exemples Bactéries Virus Spores
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s
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Alcools Éthanol à 70° ++ ++ ++ -
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Eau de Javel
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Médicament contenant du
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Composés chlorés chlore actif ++ ++ + (+)
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Désinfectant pour biberon et
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tétine
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Composés iodés Polyvidone iodée + + + -
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Iode Teinture d’iode, alcool iodé ++ ++ + (+)
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Peroxyde d’hydrogène Eau oxygénée (à 10 volumes) (+) + + +
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++ très efficace + efficace (+) efficacité restreinte – inefficace
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Le cas particulier des organismes génétiquement modifiés
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Certaines manipulations peuvent conduire à une modification du patrimoine génétique des
|
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micro-organismes. La réalisation d’expériences de transgénèse doit faire l’objet d’une
|
||
déclaration « OGM », lors de l’achat de kits, vérifier auprès du fournisseur si une déclaration
|
||
n’a pas déjà été réalisée.
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||
En revanche, l’exposition sous des lampes UV des levures Ade2 n’est pas concernée par cette
|
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déclaration.
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◼ Diminuer les risques liés à l’utilisation des animaux
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Les animaux vivants
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L’utilisation des animaux vivants à des fins pédagogiques prend en compte deux impératifs
|
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convergents :
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- le respect des textes relatifs à la protection et au bien-être des animaux et à la
|
||
protection de l’environnement ;
|
||
- plus largement, l’éducation à un comportement citoyen et responsable.
|
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||
L’utilisation d’animaux vivants dans les classes (observation, élevage, expérimentation,
|
||
dissection d’organes ou d’animaux morts) est soumise aux conditions suivantes :
|
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||
Plusieurs textes rappellent l’interdiction formelle de toute vivisection sur tout type d’animaux
|
||
dans les établissements scolaires du second degré : les circulaires 67-70 du 6 février 1967,
|
||
celle du 8 août 1973 (BOEN n° 43 du 22/11/1973) et 74-197 du 17 mai 1974.
|
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||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 104
|
||
Le décret 87-848 du 19 octobre 1987 précise les expérimentations autorisées et le cadre dans
|
||
lequel elles peuvent être menées. Parmi les recherches licites retenues par ce texte, on
|
||
retiendra celle en lien avec l’évaluation des paramètres physiologiques chez l’Humain et les
|
||
animaux. Dans ce cadre, comme le précise la circulaire du 8 août 1973, les animaux ne
|
||
doivent pas être placés dans des conditions entraînant des souffrances.
|
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|
||
Les élevages sont autorisés. On s’assurera que les élevages d’invertébrés menés à partir de
|
||
prélèvements dans le milieu naturel ne concernent pas des espèces protégées, les élevages
|
||
de vertébrés seront faits à partir d’animaux provenant d’animalerie ou de fournisseurs agréés
|
||
en capacité de fournir des certificats garants d’un état sanitaire satisfaisant. Dans tous les
|
||
cas, les élevages doivent répondre à des conditions garantissant le bien-être des animaux
|
||
(température, humidité, espace, alimentation, soins journaliers, hygiène, etc.).
|
||
|
||
Pour connaître les conditions qui prévalent pour mener des élevages consulter le site de
|
||
l’académie de Toulouse.
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||
Les textes de références :
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||
Circulaire n° IV-67-70 du 6/02/1967, puis circulaire du 8/08/1973 (BOEN n° 43 du
|
||
22/11/1973) – interdisant la vivisection dans l’enseignement.
|
||
|
||
Loi n° 76-629 du 10/07/1976 – relative à la protection de la nature.
|
||
|
||
Note de service 85-179 du 30/04/1985 – explicite les conditions d’observation des
|
||
animaux en élevage.
|
||
|
||
Article 2 du décret n° 87-848 du 19/10/1987 du ministère de l’Agriculture et de la pêche,
|
||
modifié par le décret 2001-464 du 29/05/2001 – Directive européenne 86-123 et
|
||
décision européenne du 22/07/2003 (JO du 6/08/2003) – définissent les conditions de
|
||
l’expérimentation sur les animaux.
|
||
|
||
Article L.411-1 du code de l’environnement - Directive européenne 79-104 –
|
||
réglementent la protection et la commercialisation de la faune sauvage.
|
||
|
||
Articles L.214-1 et R.214-1 du code rural – Directive européenne 98-58 (JO du 8/08/1998)
|
||
– Décret 2002-266 modifiant le code rural et arrêtés du 4/10/2004 et du 24/03/2005 –
|
||
concernent la protection des animaux domestiques ou sauvages, élevés, apprivoisés ou
|
||
tenus en captivité.
|
||
|
||
Pour connaître la liste des espèces protégées, il faut consulter la liste rouge des espèces
|
||
protégées au niveau national et la liste rouge des espèces protégées au niveau régional. Elles
|
||
sont disponibles sur le site de l’Institut national du patrimoine naturel.
|
||
|
||
Il faut s’interdire de relâcher dans le milieu des vertébrés élevés au laboratoire. Il faut
|
||
s’assurer d’une reprise par les animaleries en fin d’année par exemple.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 105
|
||
Les animaux morts et les organes
|
||
|
||
La circulaire n° 2016-108 du 8-7-2016 définit les origines possibles des animaux et des organes
|
||
utilisés en classe :
|
||
« Dans le cadre des travaux pratiques de sciences de la vie et de la Terre (SVT) et de
|
||
biophysiopathologie humaine (BPH) dans la série sciences et technologies de la santé et du
|
||
social (ST2S), et plus généralement dans toutes les classes jusqu’au baccalauréat, des
|
||
dissections ne peuvent être réalisées que :
|
||
- sur des invertébrés, à l’exception des céphalopodes ;
|
||
- sur des vertébrés ou sur des produits issus de vertébrés faisant l’objet d’une
|
||
commercialisation destinée à l’alimentation humaine. »
|
||
|
||
Les dissections ou observations ne peuvent donc être menées que sur des animaux achetés
|
||
morts ou sur des invertébrés, à l’exception des céphalopodes, préparés au laboratoire (criquets, vers de
|
||
terre, huitres, etc.). La directive européenne 2010/63/UE renforce les dispositions de protection
|
||
des animaux destinés au laboratoire.
|
||
|
||
Il est recommandé de se procurer les animaux morts et les organes dans un commerce de
|
||
produits alimentaires ou un abattoir ou auprès d’un fournisseur spécialisé (animaux et
|
||
organes non formolés). Toujours se faire remettre une attestation de vente ou de remise à
|
||
titre gracieux.
|
||
|
||
Il est recommandé d’utiliser des gants de protection lors de contact direct avec la matière
|
||
biologique. Il faudra terminer la manipulation par un lavage des mains.
|
||
|
||
Les pelotes de réjection des rapaces
|
||
|
||
L’exploration des pelotes de réjection peut être menée. Avant collecte sur le terrain, il est
|
||
indispensable de vérifier la situation sanitaire (grippe aviaire) de la zone de prélèvement sur le
|
||
site du ministère de l’Agriculture et de les stériliser avant de les confier aux élèves. Pour ce
|
||
faire, deux techniques sont envisageables :
|
||
|
||
- 10 minutes à l’autoclave ;
|
||
- 30 secondes au four micro-ondes puis immersion dans une solution d’eau de Javel
|
||
5 minutes. Rincer avant distribution aux élèves.
|
||
|
||
La conservation des animaux morts, des végétaux, des organes et tissus.
|
||
|
||
• La conservation à court terme
|
||
|
||
Les produits issus du vivant pourront être conservés au réfrigérateur ou au congélateur pour
|
||
une durée limitée. Bien vérifier les températures maximales à respecter :
|
||
|
||
- + 7 °C pour le réfrigérateur
|
||
- – 18 °C pour le congélateur.
|
||
|
||
Ne pas y mettre de nourriture personnelle. Il faut apposer sur la porte du congélateur ou de
|
||
réfrigérateur un inventaire à jour indiquant les produits conservés (qu’ils soient de nature
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 106
|
||
biologique ou chimique).
|
||
Il est fortement conseillé d’avoir une organisation dans les produits congelés, à ce titre des
|
||
congélateurs à tiroirs sont conseillés.
|
||
|
||
• La conservation à long terme
|
||
|
||
La conservation des animaux ou des végétaux peut se faire dans l’alcool à 70°. La note de
|
||
service n° 2008 – 0030 du 29/02/2008 interdit l’usage du formol (= méthanal ou
|
||
formaldéhyde ou aldéhyde formique).
|
||
|
||
Les collections qui seraient encore dans les laboratoires avec du formol doivent être
|
||
éliminées par un organisme agréé.
|
||
|
||
L’élimination des déchets d’élevages et des restes d’animaux
|
||
|
||
Les déchets animaux sont assimilés à des déchets ménagers. Cependant, il est nécessaire de
|
||
passer par des sociétés d’équarrissage pour le traitement des cadavres d’animaux ou de lots,
|
||
pesant au total plus de 40 kg.
|
||
|
||
Il est interdit, à l’exception des pièces de squelette, de détenir des tissus, des organes ou des
|
||
embryons d’origines humaines.
|
||
|
||
Si des établissements scolaires disposent encore de collections importantes (animaux
|
||
empaillés, squelettes, etc.) et souhaitent s’en débarrasser, ils sont invités à contacter des
|
||
musées qui peuvent être intéressés par certains échantillons. Néanmoins, ces objets de
|
||
collection peuvent être valorisés dans le cadre de l’établissement.
|
||
|
||
Le matériel géologique
|
||
|
||
La plupart des roches sont naturellement radioactives, elles contiennent des traces
|
||
d’éléments radioactifs tels que l’uranium 238, le thorium 232 ou l’isotope radioactif du
|
||
potassium, le K40. Le granite, contient par exemple du radium produisant un gaz radioactif
|
||
naturel : le radon. La désintégration radioactive de ces éléments augmente le taux de
|
||
radioactivité naturelle et leur manipulation peut libérer des poussières que l’on peut inhaler
|
||
ou ingérer. Toutefois la quantité et la concentration sont variables suivant la composition
|
||
minéralogique de la roche et l’exposition doit être évaluée pour en estimer la dangerosité
|
||
pour la santé.
|
||
|
||
Voir les conseils sur les risques liés au minéraux radioactifs.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 107
|
||
Quelques exemples échantillons les plus fréquents dans les collections et qu’il convient
|
||
d’isoler :
|
||
|
||
|
||
Autunite Uraninite ou Pechblende Monzanite
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Présence d’uranium (Source : Présence d’uranium, (Source – © Présence de thorium,
|
||
MNHN/Galerie de 2000 Muséum National d’Histoire (Source : Wikimedia
|
||
minéralogie/D. Bayle). Naturelle / Cliché MNHN) Creative
|
||
Commons/Aangelo).
|
||
|
||
|
||
Limiter les risques liés aux sources d’énergie
|
||
|
||
Les équipements au gaz ou les réseaux électriques sont soumis à une législation très stricte.
|
||
Seules les personnes habilitées sont autorisées à y apporter des modifications.
|
||
|
||
◼ Les équipements au gaz
|
||
|
||
Toute installation au gaz doit disposer d’un certificat de conformité délivré par les services
|
||
compétents. Elle doit être vérifiée périodiquement. Les normes évoluent rapidement et seuls
|
||
des professionnels peuvent être en mesure de certifier les dispositifs en place.
|
||
|
||
Il est formellement interdit toute installation avec des bouteilles de gaz autonomes qui
|
||
seraient stockées dans le laboratoire (bombonne de gaz ou recharge pour appareil
|
||
autonome). Circulaire du 8 mars 1999.
|
||
|
||
◼ Les lampes à alcool
|
||
|
||
L’utilisation des lampes à alcool est fortement déconseillée. Les lampes à alcool sont à
|
||
remplacer par des becs électriques.
|
||
|
||
◼ Les équipements électriques
|
||
|
||
Recommandations pour les matériels
|
||
|
||
Les ampoules
|
||
|
||
La nouvelle législation, pour permettre des économies d’énergie, induit la disparition des
|
||
lampes à incandescence. Les lampes de nouvelle génération (LED, fluorescence…) sont tout
|
||
aussi efficaces mais doivent amener à une vigilance dans certaines activités où il faut les
|
||
mettre sous tension quelques minutes avant la manipulation pour qu’elles atteignent leur
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 108
|
||
puissance nominale (lumière polarisée et analysée, mesure de l’activité photosynthétique en
|
||
fonction de l’éclairement ou de la longueur d’onde).
|
||
|
||
Les lampes utilisées doivent être conformes à la norme CE en vigueur, en particulier quand
|
||
elles sont utilisées à côté d’une source d’eau.
|
||
|
||
Les microscopes à LED permettent des économies d’énergie et un confort d’observation
|
||
pour un prix équivalent. Une utilisation est rendue possible hors de la classe ou dans des
|
||
salles non équipées en électricité grâce au système de batteries rechargeables et à une
|
||
grande autonomie.
|
||
|
||
Les bains-marie d’une capacité de 2 à 3 litres permettant d’utiliser 12 tubes, ce matériel doit
|
||
être lui aussi conforme à la norme CE.
|
||
|
||
Les becs électriques : le bec utilisé au laboratoire doit être isolé thermiquement pour éviter
|
||
les risques de brûlures, la puissance électrique doit être adaptée à l’installation existante
|
||
(environ 500W par appareil).
|
||
|
||
Recommandations pour l’organisation de l’installation électrique.
|
||
|
||
Les équipements électriques des laboratoires et des différentes salles doivent être confiés à
|
||
des personnels agréés. Il faut les faire expertiser en cas de doute. Une habilitation existe pour
|
||
les personnels, des formations académiques sont proposées.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 109
|
||
Annexes
|
||
|
||
◼ Annexe 1 : Deux exemples de document unique
|
||
|
||
Exemple 1 de document unique sur le site de l’académie de Lyon.
|
||
|
||
Exemple 2 de document unique :
|
||
LABORATOIRE DE SVT
|
||
Document unique rédigé par le responsable du laboratoire de SVT et le personnel de
|
||
laboratoire.
|
||
Établissement : Lycée.……………………………………… Destinataire : M. Le Proviseur……………………………
|
||
Domaine d’activité : conditions d’utilisation et de stockage des produits chimiques et biologiques
|
||
SITUATION NIVEAU
|
||
OBSERVATIONS RISQUES PRÉVENTION
|
||
AU LABORATOIRE DE PRIORITÉ
|
||
NON Climatisation
|
||
Auto-inflammation des 1
|
||
La température est- température élevée vérification annuelle
|
||
produits chimiques volatils 1
|
||
elle satisfaisante ? en été du chauffage local
|
||
bien-être du personnel /
|
||
basse en hiver avec fenêtre
|
||
Chute de matériels
|
||
Les accès à ces
|
||
entreposés sur chariots à Amélioration des
|
||
rangements se font-ils NON 2
|
||
proximité des espaces de espaces de circulation
|
||
en sécurité ?
|
||
rangement
|
||
Les rangements en NON
|
||
Augmentation des
|
||
hauteur sont-ils objets posés sur le Chute d’objets 2
|
||
locaux de stockage
|
||
sécurisés ? dessus des armoires
|
||
|
||
Les espaces de Chute d’objets entreposés
|
||
Augmentation des
|
||
circulation sont-ils NON sur les chariots servant à la 2
|
||
locaux de stockage
|
||
dégagés ? préparation du matériel
|
||
Ventilations
|
||
NON
|
||
motorisées (VMC) des
|
||
Irritation des
|
||
L’air semble-t-il locaux de travail,
|
||
muqueuses, des yeux Intoxication par inhalation et
|
||
respirable sur le lieu assurant un 1
|
||
et de la par contact allergies diverses
|
||
de l’activité ? renouvellement
|
||
peau.perception
|
||
efficace de l’air
|
||
d’odeurs suspectes
|
||
ambiant
|
||
NON
|
||
produits dangereux
|
||
Le laboratoire dispose- stockés dans la hotte
|
||
Intoxication par inhalation Achat d’armoires
|
||
t-il d’une armoire non fonctionnelle et 1
|
||
incendie explosion ventilées
|
||
ventilée ? dans des armoires de
|
||
rangements
|
||
inadaptées
|
||
Les armoires de Accès des produits
|
||
stockage des produits dangereux aux Locaux ou armoires de
|
||
NON 1
|
||
dangereux sont-elles personnes étrangères au stockage spécifiques
|
||
fermées à clé ? laboratoire
|
||
Installation et
|
||
À défaut d’armoire
|
||
NON maintenance d’un
|
||
ventilée, le lieu de
|
||
système d’aération Intoxication par inhalation système de ventilation 1
|
||
stockage est-il
|
||
défectueux adaptée au
|
||
ventilé ?
|
||
laboratoire
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 110
|
||
Achat d’armoires
|
||
Les produits stockés ventilées et/ou
|
||
sont-ils compatibles NON Produits dangereux adaptées à la 1
|
||
entre eux ? dangerosité des
|
||
produits stockés
|
||
Y a-t-il un bac de
|
||
rétention sous le
|
||
NON Produits dangereux Achat 3
|
||
stockage des produits
|
||
dangereux ?
|
||
Si stockage de
|
||
Accès des produits
|
||
produits dangereux, le Sécurisation du
|
||
OUI dangereux aux personnes /
|
||
local est-il fermé à laboratoire
|
||
étrangères au laboratoire
|
||
clé ?
|
||
Existe-t-il, dans le
|
||
laboratoire, un OUI
|
||
Gestion informatisée
|
||
inventaire récent et en cours de Incendie 3
|
||
de l’inventaire
|
||
complet de tous les réalisation
|
||
produits dangereux ?
|
||
Collecte et
|
||
Les produits inutilisés NON
|
||
élimination des
|
||
sont-ils évacués par un stockage au Produits dangereux pollution 1
|
||
déchets par une
|
||
collecteur agréé ? laboratoire
|
||
entreprise agrée
|
||
Les résidus de Collecte et
|
||
manipulations sont-ils élimination des
|
||
NON Pollution 1
|
||
neutralisés avant rejet déchets par une
|
||
à l’égout ? entreprise agrée
|
||
Les personnes
|
||
connaissent-elles la
|
||
signification des Intoxication, brûlures, Formation du
|
||
OUI /
|
||
pictogrammes des allergies… personnel
|
||
produits dangereux
|
||
utilisés ?
|
||
Les fiches de données
|
||
de sécurité sont-elles Réorganisation des
|
||
NON Produits dangereux 1
|
||
affichées sur les lieux locaux de stockage
|
||
de stockage ?
|
||
Les fiches de données
|
||
Formation du
|
||
de sécurité sont-elles OUI Produits dangereux /
|
||
personnel
|
||
connues du service ?
|
||
|
||
Les instructions sont- OUI
|
||
Méconnaissance des Réorganisation des
|
||
elles données par en cours de 2
|
||
produits accidents de travail postes de travail
|
||
écrit ? réalisation
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 111
|
||
◼ Annexe 2 : Ordres de grandeur de consommation annuelle de produits courants
|
||
dans un lycée
|
||
|
||
Modalité de
|
||
traitement des
|
||
Consommatio
|
||
Étiquetage déchets
|
||
n annuelle –
|
||
Produits Précaution d’emploi
|
||
Ordres de
|
||
(Avril 2023) (Quand le produit
|
||
grandeur
|
||
n’est pas en
|
||
mélange)
|
||
|
||
Acide acétique À l’évier après
|
||
L
|
||
80 % neutralisation
|
||
|
||
|
||
Acide
|
||
À l’évier après
|
||
chlorhydrique du L
|
||
neutralisation
|
||
commerce 32 %
|
||
|
||
|
||
À l’évier après
|
||
Acide citrique G
|
||
neutralisation
|
||
|
||
|
||
|
||
Acide nitrique À l’évier après
|
||
L
|
||
68 % neutralisation
|
||
|
||
|
||
Déchets ménagers
|
||
Agar-Agar kg
|
||
ou compost
|
||
|
||
À l’évier ou au
|
||
Agarose g
|
||
compost
|
||
|
||
À l’évier ou au
|
||
Amidon kg
|
||
compost
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Ammoniaque 32 % L
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
10 boîtes de
|
||
Amylase
|
||
30 comprimés
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Argent nitrate g
|
||
« ion argent »
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 112
|
||
Bidon spécifique
|
||
Auxine (acide
|
||
g « solvants
|
||
indole 3 acétique)
|
||
organiques »
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Baryum chlorure
|
||
mL « ions
|
||
10 %
|
||
métalliques »
|
||
|
||
Bleu de méthylène
|
||
L
|
||
0,1 %
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Calcium chlorure g « ions
|
||
métalliques »
|
||
Bidon spécifique
|
||
« ions
|
||
Calcium
|
||
g métalliques »
|
||
hydroxyde 95 %
|
||
après
|
||
neutralisation
|
||
|
||
|
||
Carmin 40 g
|
||
|
||
protection conseillée
|
||
Bidon spécifique
|
||
Cuivre sulfate
|
||
kg « ions
|
||
pentahydraté
|
||
métalliques »
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Diacétone alcool ml « solvants
|
||
organiques »
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Eau de Javel L « solution
|
||
oxydante »
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Éthanol 95°
|
||
L « solvants
|
||
dénaturé
|
||
organiques »
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Éthanol absolu
|
||
L « solvants
|
||
99 % dénaturé
|
||
organiques »
|
||
|
||
À l’évier ou au
|
||
Fructose g
|
||
compost
|
||
|
||
À l’évier ou au
|
||
Galactose g
|
||
compost
|
||
|
||
À l’évier ou au
|
||
Glucose kg
|
||
compost
|
||
|
||
Glucose À l’évier ou au
|
||
g
|
||
1 phosphate compost
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 113
|
||
Glycérol = Bidon spécifique
|
||
propane-1, 2, 3 – L « solvants
|
||
triol organiques »
|
||
À l’évier ou au
|
||
Glycogène g
|
||
compost
|
||
|
||
Hydrogène
|
||
peroxyde L
|
||
110 volumes
|
||
|
||
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
« solution
|
||
Iode g
|
||
contenant
|
||
l’élément Iode »
|
||
|
||
|
||
|
||
À l’évier ou au
|
||
Lactose g
|
||
compost
|
||
|
||
Lipase g
|
||
|
||
|
||
Liqueur de Fehling Après réaction, le
|
||
L contenu des tubes
|
||
A
|
||
à essai est à
|
||
confiner dans le
|
||
Liqueur de Fehling bidon « ions
|
||
L
|
||
B métalliques »
|
||
|
||
À l’évier ou au
|
||
Maltose g
|
||
compost
|
||
|
||
Poubelle tout
|
||
Papier pH 3 rouleaux
|
||
déchet
|
||
|
||
|
||
Pepsine g
|
||
|
||
|
||
|
||
Plaques de silice dizaines
|
||
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Potassium chlorure g « ions
|
||
métalliques »
|
||
Potassium Bidon spécifique
|
||
hexacyanoferrate g « ions
|
||
III métalliques »
|
||
Potassium Bidon spécifique
|
||
hydrogénocarbon g « ions
|
||
ate métalliques »
|
||
Di-Potassium Bidon spécifique
|
||
hydrogénophosph kg « ions
|
||
ate métalliques »
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 114
|
||
Potassium Bidon spécifique
|
||
dihydrogénophosp kg « ions
|
||
hate métalliques »
|
||
Bidon spécifique
|
||
« ions
|
||
Potassium
|
||
kg métalliques »
|
||
hydroxyde
|
||
après
|
||
neutralisation
|
||
Bidon spécifique
|
||
« solution
|
||
Potassium iodure g
|
||
contenant
|
||
l’élément Iode »
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Potassium nitrate g « ions
|
||
métalliques »
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Bidon spécifique
|
||
Potassium
|
||
g « ions
|
||
permanganate
|
||
métalliques »
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
H361d Susceptible
|
||
de nuire au fœtus.
|
||
Bidon spécifique
|
||
Propanone
|
||
L « solvants
|
||
(acétone)
|
||
organiques »
|
||
|
||
|
||
Rouge de crésol g
|
||
|
||
|
||
Rouge soudan III
|
||
Bidon spécifique
|
||
L « solvants
|
||
en solution
|
||
organiques »
|
||
hydroalcoolique
|
||
À l’évier ou au
|
||
Saccharose kg
|
||
compost
|
||
Bidon spécifique
|
||
Sodium chlorure kg « ions
|
||
métalliques »
|
||
Sodium Bidon spécifique
|
||
dihydrogénophosp kg « ions
|
||
hate métalliques »
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 115
|
||
Sodium Bidon spécifique
|
||
hydrogénocarbon kg « ions
|
||
ate métalliques »
|
||
Bidon spécifique
|
||
« ions
|
||
Sodium hydroxyde kg métalliques »
|
||
après
|
||
neutralisation
|
||
Bidon spécifique
|
||
Sodium sulfate g « ions
|
||
métalliques »
|
||
Bidon spécifique
|
||
Sodium sulfite
|
||
g « ions
|
||
anhydre
|
||
métalliques »
|
||
|
||
Tampon TBE Bidon spécifique
|
||
L « solvants
|
||
(Tri-Borate-EDTA) organiques »
|
||
|
||
|
||
Tyrosine g
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Éthyle vanilline g
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Vert de méthyle g
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 116
|
||
◼ Annexe 3 : pictogrammes de sécurité
|
||
|
||
L’ensemble des produits stockés au laboratoire devra être étiqueté.
|
||
DANGERS PHYSIQUES DANGERS POUR LA SANTÉ
|
||
• Explosibles instables • Substances ou mélanges corrosifs pour
|
||
SGH01 SGH05 les métaux, catégorie 1
|
||
• Explosibles, divisions 1,1, 1,2, 1,3, 1,4
|
||
• Corrosion/irritation cutanée,
|
||
• Substances et mélanges
|
||
catégories 1A, 1B, 1C
|
||
autoréactifs, type A
|
||
• Lésions oculaires graves/irritation
|
||
• Peroxydes organiques, type A
|
||
oculaire, catégorie 1
|
||
|
||
• Gaz inflammables, catégorie 1 • Sensibilisation respiratoire, catégories 1,
|
||
• Aérosols, catégories 1, 2 1A, 1B
|
||
|
||
• Liquides inflammables, catégories 1, 2, 3 • Mutagénicité sur les cellules germinales,
|
||
• Matières solides inflammables, catégories 1A, 1B, 2
|
||
SGH02 catégories 1, 2 • Cancérogénicité, catégories 1A, 1B, 2
|
||
• Substances et mélanges autoréactifs, SGH08
|
||
types C, D, E, F • Toxicité pour la reproduction,
|
||
catégories 1A, 1B, 2
|
||
• Liquides pyrophoriques, catégorie 1
|
||
• Matières solides pyrophoriques, • Toxicité spécifique pour certains organes
|
||
catégorie 1 cibles – exposition unique, catégories 1, 2
|
||
• Substances et mélanges • Toxicité spécifique pour certains organes
|
||
autoéchauffants, catégories 1, 2 cibles – exposition répétée, catégories 1, 2
|
||
• Substances et mélanges qui, au
|
||
• Danger par aspiration, catégorie 1
|
||
contact de l’eau, dégagent des gaz
|
||
inflammables, catégories 1, 2, 3
|
||
• Peroxydes organiques, types C, D, E, F
|
||
|
||
SGH03 • Gaz comburants, catégorie 1 SGH06 • Toxicité aiguë, catégories 1, 2, 3
|
||
|
||
• Liquides comburants, catégories 1, 2,
|
||
3
|
||
|
||
• Matières solides comburantes,
|
||
catégories 1, 2, 3
|
||
|
||
Gaz sous pression : • Toxicité aiguë, catégorie 4
|
||
|
||
• gaz comprimés • Corrosion/irritation cutanée, catégorie 2
|
||
|
||
• gaz liquéfiés • Lésions oculaires graves/irritation
|
||
SGH04 SGH07
|
||
oculaire, catégorie 2
|
||
• gaz liquéfiés réfrigérés – gaz dissous
|
||
• Sensibilisation cutanée, catégories 1, 1A
|
||
et 1B
|
||
|
||
• Toxicité spécifique pour certains organes
|
||
cibles – exposition unique, catégorie 3
|
||
|
||
• Dangereux pour la couche d’ozone,
|
||
catégorie
|
||
|
||
DANGER POUR L’ENVIRONNEMENT
|
||
SGH09 Danger pour le milieu aquatique
|
||
• Toxicité à court terme (aiguë) catégorie 1
|
||
• Toxicité à long terme (chronique) catégorie 1 et 2
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 117
|
||
◼ Annexe 4 – Cas particulier des produits CMR (Cancérogènes, Mutagènes et
|
||
toxiques pour la Reproduction)
|
||
|
||
Un produit portant le pictogramme SGH 08 n’est pas obligatoirement CMR (exemple :
|
||
méthanol, amylase bactérienne pure en poudre, cyclohexane, éther de pétrole (= essence G)
|
||
sauf si le produit contient 0,1 % de benzène). Il faut substituer les produits CMR dans la
|
||
mesure du possible sinon les conditions de manipulations doivent être strictement
|
||
respectées.
|
||
|
||
Des exemples de CMR encore utilisés : <<<
|
||
|
||
Substances Cancérogènes Carc. Substances Mutagènes Muta. Substances
|
||
toxiques pour la
|
||
reproduction
|
||
Repr.
|
||
Mentions Danger Attention Danger Attention Attention
|
||
d’avertissement
|
||
Mentions de H350 H351 H340 H341 H361
|
||
danger
|
||
Seuil de Sup ou = à 0,1 % Sup ou = à Sup ou = à Sup ou = à 1 % Sup ou = à 3 %
|
||
concentrations 1% 0,1 %
|
||
Exemples Phénolphtaléine Fuchsine Chromate Phénol Phénolphtaléine
|
||
basique de
|
||
Rouge Congo potassium Phénolphtaléine Rouge Congo
|
||
Violet de en poudre
|
||
gentiane ou Permanganate
|
||
cristal violet de potassium
|
||
(Violet de
|
||
méthyle 10 B)
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 118
|
||
Fiche 7 – Projet de discipline
|
||
|
||
Rôles du projet de discipline
|
||
|
||
Bâtir et faire vivre un projet disciplinaire voire interdisciplinaire, c’est entrer dans une
|
||
démarche collective et réflexive, en cohérence avec le projet d’établissement lui-même
|
||
établi en appui avec l’évaluation de l’établissement.
|
||
|
||
Ce projet permet :
|
||
• d’accueillir et d’informer les collègues et les nouveaux arrivants, au sein de la discipline et
|
||
d’autres ;
|
||
• disciplines ;
|
||
• de proposer une organisation des enseignements aux instances des établissements
|
||
(conseil pédagogique, conseil école-collège, conseil d’administration) ;
|
||
• de fédérer les ressources entre collègues du réseau, d’échanger entre pairs et de valoriser
|
||
les pratiques et expériences pédagogiques ;
|
||
• de communiquer avec l’ensemble de la communauté éducative, que ce soit avec les
|
||
élèves, les familles ou les personnels de l’établissements ;
|
||
• de mettre en œuvre l’acquisition des compétences scientifiques des élèves et leur
|
||
évaluation (projet d’évaluation), et plus généralement de suivre et évaluer les actions
|
||
menées.
|
||
Les intérêts du projet disciplinaire sont ainsi le travail en équipe, une approche convergente
|
||
et conjointe des enseignements (progression commune, évaluation harmonisée et partagée
|
||
entre tous les enseignants des SVT voire des sciences expérimentales et de la technologie,
|
||
d’un établissement ou d’établissements d’un même secteur) créant ainsi une continuité
|
||
pédagogique à l’échelle d’un réseau ou d’un bassin.
|
||
|
||
Définition du projet de discipline
|
||
|
||
Un projet disciplinaire c’est :
|
||
• une démarche logique, qui peut être modeste et efficace ;
|
||
• une démarche réflexive pour identifier et répondre aux besoins des élèves à l’aide du
|
||
projet d’établissement, c’est à dire développer les points forts et remédier aux points
|
||
faibles des élèves ;
|
||
• une démarche évolutive où il va falloir faire des choix, déterminer des priorités en
|
||
fonction des objectifs de l’académie et de l’établissement.
|
||
|
||
Un projet disciplinaire ce n’est pas :
|
||
• une démarche personnelle ;
|
||
• uniquement une programmation annuelle ou une programmation de cycle ;
|
||
• figé dans le temps puisqu’il est évolutif ;
|
||
• jargonnant pour être compréhensible ;
|
||
• normatif puisque l’objectif n’est pas d’unifier ou de stéréotyper les pratiques.
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 119
|
||
Étapes de la conception du projet de discipline
|
||
|
||
L’élaboration d’un premier projet disciplinaire est longue et doit pouvoir se faire
|
||
progressivement par des échanges au sein de l’équipe en présentiel (conseil d’enseignement,
|
||
réunion de coordination du laboratoire, réunion d’équipe disciplinaire, conseil pédagogique,
|
||
etc.) mais aussi en distanciel en appui sur des outils d’écriture collaborative afin de :
|
||
1. faire un état des lieux de l’existant ;
|
||
2. mutualiser les idées et les ressources ;
|
||
3. prioriser et hiérarchiser les objectifs, axes de travail ou projets d’actions en
|
||
fonction du contexte local et académique ;
|
||
4. écrire et diffuser le projet avec un mode de communication pertinent ;
|
||
5. penser à l’évolution du projet en exerçant un regard critique et analytique en
|
||
appui sur des indicateurs identifiés.
|
||
|
||
L’étape de diagnostic permettant d’identifier les besoins des élèves est une étape cruciale
|
||
qui doit être envisagée avec différentes entrées complémentaires :
|
||
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Analyse PROJETS :
|
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Analyse MOYENS : éducations
|
||
équipements, transversales,
|
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expérimentations dispositifs
|
||
pédagogiques, etc. d'accompagnement,
|
||
etc.
|
||
|
||
|
||
Analyse DONNEES :
|
||
indicateurs sociaux, Analyse
|
||
performance et PARTENARIATS :
|
||
résultats aux collaborations
|
||
examens, et interne et externe
|
||
orientation Identification
|
||
des besoins
|
||
des élèves
|
||
|
||
|
||
|
||
Afin de nourrir votre réflexion, plusieurs sites académiques des Sciences de la vie et de la
|
||
Terre mettent à disposition des exemples de projets disciplinaires et des trames de
|
||
présentation sous différentes formes (carte heuristique, plan, schéma, tableau) :
|
||
|
||
• Académie de Toulouse
|
||
• Académie de Lille
|
||
• Académie d’Aix-Marseille
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
Conditions d’enseignement pour les SVT au collège et au lycée 120
|
||
|